Ospakizunetan janaria ospatzeko
Colorado-ko sukaldaritza eszena aberatsa da, eta Golden City unibertsitate txikia ez da salbuespena. Leku berriak probatzen eta probatzen ari garenez, Urrezko gourmet jantokian parte hartu genuen eta, Briarwood Inn-ek gelditutakoan, ondo jartzen ditugun jantzi ederrak gelditu ziren.
Bridgewater Grill-ek Urreako Hotelean arreta berezia eskaintzen du menu zorrotzekin, Colorado-ko eskaintza bakarrean. (Mmm. 303-style meatloaf-ekin ari gara, Colorado bisontearekin eta Duroc txerriarekin, tipula-tomate chutney batekin parekatuta.
Garagardoa maileguan hartzen dute Coors Brewing Company-en, Moon Blue demi-glace egiteko).
Abejas-en blokeo berriagoak menu aldakor bat eskaintzen du, naturaren eskaintza onenak aprobetxatuz. Sormen gehiago izaten dira neguko kalabazak eta barazki gorriekin hotzagoak diren hilabeteetan. Eta establezimendu atsegina, Golden Moon Speakeasy, destilategiarekin bat dator (baina ezin da sarrera berezirik eman).
Urrezko bere ibiltari leialak, txirrindulariak eta brewery turistak kontatzen ari dira, "Hey, eseri, zergatik ez duzu?"
Hemen lau Golden-en edateko eta jateko eszena lau behar dira.
Abejas jatetxea
807 XIII. Urrean
Lehenik eta behin, utzi zure begiak jatetxeko dastatzeetan. Eraikina behin Piggly Wiggly Handizkako Ultramarinos denda eta beste enpresa batzuk. Orain, barrualde arrosatsu eta ludikoek barneko egurra, metal korrugatua eta ate zaharrak berreskuratu zituzten.
Berdetasunek horma-margo berezietatik sortzen dira. Dekorazioa jatetxearen gaiarekin egokitzen da - lokalean sourced.
Abejas-en kontzeptua denboraldiari buruzko guztia da, denboraldiko eskaintza onenekin aprobetxatuz eta jangela-esperientzia iraunkorra eskainiz. Esate baterako, sukaldariak gatza bakailao pureak, apioa apioa eta galeperra arrautza eta panketarekin labean zerbitzatu daitezke, kalabaza purearekin eta bok choyekin.
Aukera beste menu bat: Alamosa baxua, txapinak, belarjaleak, kale eta belarra ozpin-olio frijituak eta ahuntz-legatza beluga duten dilistak, azalorea eta gurin marroiak. Postrerako: Txokolatezko moussea fruta pasioarekin eta chantilly krema
Sasoiko eta guztiz berritzailea.
Iraganean, Abejasek Denver jatetxeko astean parte hartu du, benetako zozketa turistikoa izan daiteke, une egokian herrian gertatuko bazara.
Bridgewater Grill
Urrezko Hotelean, 800 XI. Urrean
Mark Willing, Bridgewater Grilleko sukaldeburu exekutiboak, Chicago-tik Perun-arekin izandako sukaldaritza-ibilbidea dauka. Gaur egun, Colorado-n, estatuaren plater klasikoenetatik ateratzen den menua sortu du, ikuspegi garaikidea duena. (Pentsatu: arto errea eta txile bisca berdea edo kakao amerikarren troiarako manteo bat, tipula tipulinoarekin eta pita batekin parekatuta. Hitzekin idazten ari garen bitartean hazten ari gara).
Colorado-raised behi-lima eta basatia meatloaf-jokoa dira diners 'gogoko entrees artean.
Patioan, Clear Creek ibaiko paisaia zeharkatzen du, erdigunetik pasatzen dena. Etorri egunsentian 6: 00etatik 21: 00etara, Clear Creek Jazz Quintet zuzeneko jazzeko lehenengo eta hirugarren ostegunetan.
Briarwood Inn
1630 8. Urrezko San
Jarri urrezko mugarri hau zure ontzi sukaldaritzako zerrendan. Jatetxe opulibo hau arratsaldetako tea eta asteburuko xanpain brunches ostatua hartzen du.
Jeff Jonesen sukaldariaren menua biraka ari da, baina zortea bazara, jaki tipiko bat steak saiatzeko aukera izango duzu plater nagusian chimichurri saltsarekin. Or belgua dilistak, azenarioak jengibrezko purearekin eta macadamia croquantekin egindako parrillan. Edo etxeko ricotta tortellini, kale saltsa, perretxikoak eta trufa ozpin-olio beroak.
Han, edari klasiko bat eskatzeko: Briarwood koktela, limoi zuku freskoa, almibar purea, gerezi nahasketak eta Tin Cup Whisky.
Gold Moon Speakeasy
1111 Miner's Alley in Golden
Urrezko Mendebaldeko sentimendu zaharrak kokapen esparruko koktel aretoko giro egokia eskaintzen du. Urrezko Ilargian gelditu gazta, xerra edo kabiarra eta artisau koktel edo prebentziorako estilo zulatua gozatu.
Koktelak Golden Moon Distillery-k ekoitzitako espirituekin egindakoak dira, belar likoreak eta likoreak sasoiko belarrak, espeziak eta botanikoak erabiltzen dituztenak. Artisau produkzio-prozesuak 1800. hamarkadaren amaierara arte emulatzen du.
Zoriontsu ordua igandetik igandera dago irekita (ordutegia aldatu egiten da) eta 7etara. Zazpi koktel desberdinek $ 7ko tasatuak dituzte.