2013ko apirilaren 6a | Evelyn Reid - SuWu-ren etorkizuneko edozein zalantza izanez gero, Montrealeko lehen hip-hop-eatery-k kafetegiaren lokal zaharrean debekatutako etxearen debuta arrastatu nahi du, media motak, fashionistas eta eszenatokiak alegia.
Hori da zuzena. SuWu "hip hop eatery" da, SuWu eko-jabea eta ekoizle Zach Macklovitch-ek, Montrealgo jatorrizkoak, gaueko helmuga nahi zutena, baina haiekin batera, free * vibe. "Leku ezin hobea da, non atsegina den, edaritara etorri eta inork ez dizu gonbidatuen zerrenda edo mahai erreserbak eskatuko. Just etorri eta zintzilikatu, "dio," atzean kontzeptua auzo taberna izan zen. Ez da auzo barra bateko benetako formatua. Cheers bezalakoa da. Nahi duzu etorri eta jan? Jan. Edan nahi duzu? Edan. Pertsona orok esango dizu eta atsegina zaizu, eta hori da ".
SuWu, SaintWoods ... One in the Same, Sort Of
2006az geroztik, SaintWoods-ek ehunka ekitaldi egin ditu Montrealen eta Toronto area handiagoan, besteak beste, Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki eta DeadMau5 bezalakoak. Eta, apirilaren 4an, 2013an, SaintWoods fundatzailea, Nathan Gannage eta Macklovitch bazkidea, euren bizitzako bizimodua urrats bat gehiago eman zuten, Montrealgo hirigunearen elikadura sustraiak sustatuz, The Toxeko ikaslearen laguntzarekin, Sukaldea, bihotza eta arima SuWu.
SuWu: Soul Food
Nire arratsaldean gehien gustatu zitzaidana SuWu-n arima janaria zen. Ados, ez da soul food per se. Deitu soul food lite. Pentsatu gazta mac'n'cheese plantxan, Tempura arrain zuriak Tacos, oilasko frijituak, eta gehiago. Menu osoa eta prezio zerrenda.
SuWu: Soul Brunch
Asteburuko otordua 11: 00etatik 15: 00etara. Platerek oilasko frijituarekin egindako gurina eta blueberries, apaingarrizko krepe kremak eta marrubiak freskoak, gosari nachos arrautza nahaskiak, salsa, babarrunak eta krema garratza, eta SuWu BLT hirugiharra peameal, erromatarren letxuga, tomatea, majoa eta parmesanoarekin. Menuak askotan aldatzen ditu.
SuWu: Izena zure aurrekontua
SuWu-k eskertzen dion beste ezaugarri bat da kudeaketa nola badirudi jakitea lagun guztiek ez dutela ekonomikoki berdinak izan. Eta SuWu-ren etxean garagardoa 4 $ -ko edalontzi batean islatzen du, SuWu garagardoa galdetu nionean, Macklovitch-ek galdetu nion "Labatt-ekin lan egin genuen gure garagardotzearekin batera, garagardorik garbiena bezalakoa da. Labatt-en egin "Beaujolais betaurreko bat $ 8,50 arrazoizkoa eta Austrian Grüner Veltliner $ 9. Goi mailakoak: $ 55rako Ketel One-ko 8 ontzako flaskoak eta $ 400ko Dom Pérignon Brut itxiera. Koktel zerrenda solidoa da, alde handian. Saiatu nintzen koktel bat, Cachaça, Cointreau eta abrikot brandy "Big Booty Ho" izenekoak, hau da, laranja julep eta banana popsicle arteko gurutze bat bezala. Alde txikian eta 11 dolarreko ahate ahul apur bat, baina ederra. Prezioak aldez aurretik jakinarazi gabe alda daitezke.
SuWu: Dress Code
Higadura hoodie bat edo hiru pieza palo bat. Sneakers edo 6 hazbeteko stilettos. Oso ona da.
SuWu: jendetza
Espero jendea alde gazteagoan, esan 18tik 40ra.
SuWu: erreserbak egiteko
Suwak lehen-etorriko lehen zerbitzuaren oinarrian funtzionatzen du. Urtebeteko talde erreserbak posible izan daitezke. Deitu (514) 443-1455 informazio gehiagorako.
SuWu: Negozio orduak
Astelehenetik ostiralera irekita 11: 00-14: 30 eta 17: 00etatik 03: 00etara. Larunbat eta igandeetan irekita, 11: 00etatik arratsaldeko 3: 00etara. Elikadura gauero 2: 2 arte egoten da.
SuWu helbidea
3581 San Lorenzo, Prince Arthur izkinan, Montrealen, QC H2X 2T6 MAPA
Nola iritsi Sherbrooke Metro edo St. Laurent Metroa
Dibulgazio osoa: janari eta edarien elementu guztiak, etxekoan eskaintzen diren SuWu mac'n'cheese plantxan egindako lagin bat izan ezik, Evelyn Reid-en arratsaldeko lagunaren poltsikoan ordainduta zeuden. Kontuan izan menu-elementuak eta prezioak eta ordutegia ere alda daitezkeela.