Musika Historikoaren Jaia, bi fasetan eta haragi kea
Kontzertu-areto garrantzitsu bat ere barbakoa nahiko ona dela eta, Stubb-ren ezaugarriek Mid-Level-tik joaten dira, Dropkick Murphys-etik Blondie-tik. Kareharrizko eraikina, 1850.ean eraiki zuten jatorriz, atsegina eta atsegina sentitzen du. Kanpoko anfiteatroa 2.000 pertsona baino gehiagokoa izan dezakete, bi solairuko barruko espazio errendimendua intimoagoa denean. Rolling Stone aldizkariaren " Rolling Stone aldizkaririk onenarentzako The Biggest Rooms in America" izenez ezaguna, akustika bikainagatik eta booze eta bainugeletarako sarbide erraza da.
Outdoor Show bat gozatzeko aholkuak
Stubb-en segurtasuneko pertsonak zenbait aldiz astuna izateak ospea du. Ziurtatu ez dituzula eremu mugatuetara mugitu, ikuskizuna erakusteko modura. Hautsez betetako lurrean zutik egongo zara, beraz, bi aldiz pentsatu beharko duzu oinetako irekiak jantzita. Ikuspegi ona eta tabernetara sarbide azkarrak egiteko, eszenatokitik eta atzeko aldera arteko erdigunearen inguruko toki bat ipini behar da. Kota igoera apur bat jendetza gainetik apur bat jarriko da. Udan, beroa larria izan daiteke, batez ere saldutako ikuskizuna baldin bada, baina tokia ur askerakoa eta industria indarreko zaleentzat hornitzen du, apur bat gehiago jasan dezan.
Platerak gogokoenak
Txerriki sandwichak jendetza gogokoena da, baita eskuzabala alboko platerak ere, besteak beste, mac-and-cheese, patata frijituak eta cole slaw. Brakketak koherentziaz orkatilan egiten du, baina saiheskiak edo galtzeak ezin dira ukitu.
Barbakoa saltsa xehatua ezinbestekoa da eta botila bat eros dezakezu. Izan ere, jatetxea saltsa, zuritu eta ontzi lerro osoa saltzen du CB Stubblefield-en jatorrizko errezetaetan oinarrituta.
Igandea Ebanjelioko Brunch
Musikariak beti esango du musikari ez dela beti ebanjelioan, beti rootsy, bluesy eta bikain.
Mary bar koroarekin eta buffet gazta sastrakak, gailetak eta brisketarekin, gehiegizko tentazioa sendoa da. Musikari esker, ordea, barkamena asko dago airean.
Franklinen alternatiba
Franklin barbakoa izugarri ezaguna East quarter Street inguruko hiruhileko bat baino ez da. Zehaztugabeko perfektua izateko orduak linean ez izateko prest daudenentzat, Stubb-en babes-plan sendo bat da. Multinivel eraikinak eserleku ugari ditu, beraz, normalean ez dago itxarorik.
Historia
Jatorrizko Stubb-en Lubbock-en dago eta Stevie Ray Vaughan eta Joe Ely bezalako ikono musikalak aurkeztu zituen 1970eko hamarkadan eta 80ko hamarkadaren hasieran. CB Stubblefield jabea arazo finantzarioetan sartu zenean, jatetxea itxi eta Austinera eraman zuen 80ko hamarkadaren amaieran. Stubb-en Austin iparraldeko berri bat ireki zuen, non blues eta barbakoa zerbitzatzen zuen 1989. urtera arte. 1995ean hil egin zen Red River Street-ren egoitza historikoa ikusteko aproposa izan zezan, baina lagunak, senideak eta inbertsiogileak mantendu zuten. Stubb tradizioa bizirik.
Parking
Aparkalekua ez dago gunean, baina ordainketa ugari dago distantzia oinez.
Stubb-en Bar-BQ
801 Red River Street, Austin, TX 78701
(512) 480-8341