Greziako Islandeko opor perfektuak inoiz amestu baduzu eta webguneak eta liburuxkak planifikatzeko, ziurrenik zure bihotza Santorin galdu duzu. Ziladikako etxe zuri distiratsuenek ia 1,000 oineko izotz-hausturarik ez duten ezkontza tarta bezalako kolore anitzeko itsaslabarrak izozten dituzte. Biak malkartsuak eta erromantikoak, kondairak eta helmuga ederra da.
Baina aurpegi ederra miretsi ondoren, zer gehiago dago han? Ederra benetan. Begiratu 10 gogoko dituzun.
06/01
Caldera gurutzatua
Zarnell / Getty Images Santorin uhartea armak bezala hedatzen da, itsaslabar erraldoi eta ia zirkularraren inguruko labarretan. Hau da kaldearena - sumendi historikoaren kolapsatuaren ondarea, uhartearen zati handi bat erori zenean, duela 1600 urte, duela 3600 urte. Minoako erupzioa deitzen dute, Kroaziako Minoako zibilizazioa ezabatu baitzuten. Eta zientzialariek uste dute azken 10.000 urteotan mota horretako erupzio sumendien handiena izan zela.
Gailurrak ikusteko modurik onena, hain ederrak direnak, milaka urtetan urpean isurtzen den kalderaren barruan dago. Ez da ezer portuen ferryera iritsiko, harrizko harresi naturalek babesturik.
Baina ez kezkatu, Piraeusen zazpi eta 12 orduko ferry bidaia bat izan ez baduzu eta Atenasera Thira-ra (Santorin greziar izen ofiziala) hegan egiteko. Eguneko eta gaueko kandelen dozenaka daude kalderan, irlako tokiko bidai enpresek erreserbatu ahal izango dituztela edo, are hobeto, liburu eta ordainketak ere iritsi aurretik.
Ibilaldi laburrak egiten dituzte gurutzaldi eta bidaietara iristen uharteetan, kalderaino, eguneko gurutzaldiekin, buffet bazkariak eta eguzkitsu erromantikoentzako afaria. Prezioa motorraren abiapuntua, belaontzia, katuatar bat edo kayak gurutzaldi bat aukeratzen duzunaren araberakoa izango da, baina 2017an, aukera zabala dago $ 50 eta 200 $ artean. Begiratu Viator-eko konpainia zure irteera aurretik erreserbatu eta ordaintzeko. Santorini itsas bidaiak eguneko itsasontzien egunak dira, XIX. Mendeko Brigantziaren erreplika zehatz baten gainean. Sunset Oia egun eta sunset catamaran itsas bidaiak eskaintzen ditu.
Zure hotelak ziurrenik gurutzaontzien eta tokiko kapitainen gomendioa ere izango du. Baina udan lanpetuta eta udazkeneko hilabeteetan zehar bisita egitera gonbidatzen bazaizu, Santorini bisitariak josia dagoenean, hobe da zure gurutzaldiari heldu aurretik iristea.
02 de 06
Bilatu Atlantisko Hiri Galdua Akrotirian
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Inork ezin du benetan frogatu Thira (antzinako Santorini), Kretako minoikoekin garaikidea zegoen zibilizazioa, Atlantis hiri galdua. Gauza bat, greziar idazle batek ere ez zuen inoiz Atlantikoari buruz idatzi Platonik izan ezik, eta bere idazkiek 9.000 urte suntsitu zuten data bat iradokitzen dute - 6.000 urte inguru erraldoi erupzioa ezabatu zuten uhartearen erdia baino lehen.
Eta, nahiz eta arkeologoak Santorini inguruko uretan bila joatea nahi izan, milaka urte laba eta kristalezko ozeanoaren estalkiak gordeko dira ikerketa egiteko.
Baina zergatik errealitateak istorio on bat hondatu beharko luke?
1967an, arkeologoak uhartearen hego-mendebaldean dagoen gune bat indusketan hasi zen. Orain Aegean dagoen gune arkeologiko garrantzitsuenetakoa da, 50 hektarea gune okupazio frogak okupazio frogak ditu 4000 BC (Late Neolithic) eta 3.000 BC (Early Bronze Age) arteko okupazio frogak. Hiriak etxe anitzeko etxe handiak zituen; kale zolatuak, ur-hornidurak eta saneamendu-sistemak, eta, etxe barruan, Minoan Crete, penintsulako Grezia, Siria eta Egipto merkataritza frogak.
Ondoren, K. a. 1700 inguruan, erupzio historikoaren garaian, guztiak amaitu ziren.
Orain, gune bisitatu ahal izango duzu eta imajinatu zer bizitza lurrikarak gertatu aurretik Akrotiriko jendea ihes egin behar izan zuten eta leherketa sumendi bat lurperatu zuten. Zabalik eta irekita dago udan 8: 00etatik 20: 00etara eta 8: 00etatik 15: 00etara. Asteartetik igandera neguan. Sarrera estandarra 12 € da. Open days eta udako eta neguko urtaroen datak urte batetik bestera aldatu egiten dira, beraz, egiaztatu webgunea.
03 de 06
Igeri Rainbow of Beaches-en
David C Tomlinson / Getty Images Santorini hondartzak ekialdeko eta hegoaldeko kostaldeetan barrena doaz. Gehienak hondartza sumendi beltza eta dramatikoa dute, baina batzuk, Kokkini Ammos Cove, Akrotiriko indusketen ondoan, nabarmentzen dira eskarlatak eta beltz beltzak. Kokkini Ammos, Red Beach deitzen ohi dena, arrazoi begirunez, estu eta oso jendetsua da baina uretara sartzen da, hondartzatik kanpo eta malgukiak badira.
Perivolosek, hondartza beltz luze eta zabal batek taberna, musika eta gazte jendetza ditu, eta Perissa eta Exo Gialosek, harea hondartza beltzak antzekoak, askoz ere lasaiagoak dira. Perissa-ko bainu-oinetakoak jantzi nahi dituzu; igerileku egokiak igaro aurretik irla irristakorra dauka.
Gustatzen zaizkizun atseginak, ondo zaindutako hondartzak aterkiak, xakeak, tabernak, aldatzeko instalazioak eta komunak gustatzen zaizkie kamariari. Eta zoritxarrez, Vlychada hondartzako haize-formako eta sumendien formak bisitatzea beharrezkoa da.
Uretan ur igerian igeri egitea pentsatzen duzu? Oia edo Fira-ko txalupa bat hartu bi sumendi uharteetatik, oso malgukiak erakusteko. Agios Nikolaos, Nea Kameni-ren (irla bero berri greziarraren) sarrerarekin, osasunerako ona izan behar duten ur bero, horia eta sulfuroak ditu. Palea Kameni - edo antzinako uharte beroa - udaberri beroa du ur turquesa ur gezako gorri bihurtzen duena.
04 de 06
Bisitatu Volcano aktibo baten kraterra
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Santorini inguruko inguruko jarduera bolkanikoa ez da antzinako iraganetik zerbait. Uhartea sumendia, baina oraindik aktiboa, sumendi bat da. Nea Kameni eta Palea Kameni, Calderako uharteetako bi urak, noizean behin erupzioak dira laba-fluxuak. Azken 2.000 urteetan gutxienez 9 aldiz erori dira, hiru aldiz, XX. Mendean soilik. Azken erupzio nagusia, Nea Kameni izenekoa, 1950ean gertatu zen.
Ibilbide-ontziak aldizka Fea-ko portu zaharretik Nea Kameni barrutik bisitatu ohi dira. Bisitariak egun honetan txangoak hike barrualdera eta 20 eta 30 minutu inguru igoera, formazio bitxiak dituzten hondartza paisaia baten bidez. Goiko bidea kraterra inguratzen zaitu. Suero sufritu eta erretzen du. Eta, hala ere, zalantzan jartzen baduzu hori paisaia aktiboa izaten jarraitzen baduzu, gidari gehienek uharteko zuloa zulatu dezakete uharteko beroa sentitzeko. Uharteetako uharteetako bi irteerak bi orduz irauten dute, 201 € inguruko prezioekin.
05 de 06
Bisitatu Munduko zaharrenetako upeltegiak
Diana Mayfield / Getty Images Greziarrek ardoa Mediterraneo osora eraman zuten eta irla greziar bitxi bat litzateke, mahastiek ez zituzten eta bertako ardoak ekoizten zituzten. Izan ere, Santorini zaharrenetarikoa izan daiteke, munduko zaharrena ez bada ere. Arkeologoek gutxienez 3700 urte daramatzate ardoen ebidentzia aurkitu dute. K. a. 1613ko erupzio masiboaren ondoren, Feniziarrak irla kolonizatu eta bere landareak ekarri zituen. Zuraren mahats-mahastiak lurzoruaren eta baldintza gogorretan bizirik iraun zuten. Gaur egun, mahastietako bat, K. a. 1200. urtean landatutakoa, ardoen mahatsa egiten ari da oraindik ere, eta etengabeko landaketa izan da 3.200 urtez. Mahasti gehienek oraindik mahastiak lurrean ixten dituzte, uhartearen antzinako metodo bat erabiliz. Mahastiak saskietan sartzen dira haize eta hareen babespean.
Gaur egun, bisita ditzakezu 10 upeltegiak, ardo museoa eta ardo-kooperatiba bat, hainbat ardo dastatzeko. Bisitaldi ezohiko upategien artean honako hauek daude:
- Art Space artearen galeria eta museoa, upeltegi zaharretako pumice kobetan. Jabeak upeltegi txiki bat sortu du jatorrizko kobazuloetako batean, non ardo zuri lehorrak eta vinsanto tradizionala, tokiko gozoki postrea egiten duten.
- Boutari upategia, Megalochori herrixka herrixka gertu. Santorinaren upeltegia izan zen ateak irekitzeko. Mendebalderantz kokatzen den lekura, ardo dastaketa gozatu ahal izango duzu Santorini ospetsua eguzkia ikusten duzun bitartean.
- Gaia Winesek hondartzan ia hondartzan eseri ohi dira Kamari Beach eta Monolithos, familiako hondartza atsegina.
06ko 06
Saiatu Santorini gustua
Capers Santoriniren sinadura-plateretan ezinbesteko osagai dira. cunfek / Getty Images Greziar uharte gehienek bezala, Santorini-k hainbat dastatzeko tokia du.
Habeak Caldera harresi aldapatsuetatik eta mahastien arteko harrizko harresitik biltzen dira. Saltokietan ozpinarekin aurretik - kaparrak gehienak diren bezala - kolore zurbileko koloreko zuriz jantzita daude. Hesteetako sundried eta rehydrated horiek, tomate sundried batera ematen, Greek entsalada tipikoa berezia, Santorini spin. Uharteko zopak, gisatuak eta saltsak ere egiten dituzte.
Fava irla beste espezialitate bat da. Uhartean hazten diren ilar-ilar horia pureak dira, beraz, humus leuna antzematen dute eta, ondoren, limoi-zukua, oliba olioa eta tipula txikituta errea da.
Tomatokeftedes, edo ntomatokefthedes, batzuetan idazten diren moduan, uhartearen gizon txarrak "albondigak" dira. Mahats lodiak, tomate zurixkak birrinduta edo fin-fin txikituta, belar, espeziekin eta irinarekin nahastuta, bolak txikiak eta frijituak sartzen dira.
Vinsanto mahatsetik lehortutako mahaspasekin egindako postre oso gozoa da.