Ardo dastatzeak Grezian gora egiten du
Santorineko ardo dastatzeak azken urteotan hazi egin dira eta leku ezin hobea erakutsi du Kafetegi eta dastatze gunea baino. Kaldereroaren gainetik goi mailako goi mailako ikuspegia duenez, Santorin uhartean zure abenturetan geldialdi bikaina merezi du.
Leku ezin hobea da ilunabarra ikusteko, beste kanoi angelu bat eskainiz. Alabaina, Santo arratsaldez edo arratsaldez goazela jakitun, jakitun izan daiteke itsaslabarrak gainetik altxatzea pixka bat haizea dela.
Zoriontsu izan dezakezu jaka bat ekarri duzu, egunean epela izan arren.
Ardoak
Santorini upeltegi guztiekin bezala, botilak hemen Uharteetako baldintza harrigarriak aprobetxatzen dira. Lurzoru bolkaniko aberatsak hazkuntzatik datozen ardo desberdinei laguntzen die, eta mahastiak prestatzeko ohiko saski-estiloa haize indartsuenetatik babesteko ere parte hartzen du. Santorinik barietate lokal ugari ditu, esate baterako, assyrtiko mahats herrikoiak, zeinen mamu mamitsuak mineraltasun dosi sakon bat ematen baititu. Alderdi ilunetan, "vin santo" ardo gorria jatorriz eraiki zen elizetan erabiltzeko, eta gozotasun aberatsa postre ardo ezin hobea eskaintzen du, baita Santorini sukaldaritza modernoan ere. Santo kolektibo desberdinetako ardo kopurua aurkezten du, hautaketa zabala baita.
Oenoturismoa Zentroa
Upeltegian Santo Oenoturismo Zentroko Santo Inaitasuna prozesuaz gozatzeko aukera izango duzu.
Zentroa 10: 00etatik goizera arte irekita dago, apiriletik azarora.
Ardoaren ekitaldiak Santo Upategian
Terraza zabala duen eremuarekin, Santo Upategiak ardo eta elikagai ekitaldiak maiz antolatzen ditu, horien artean "Itsasoko Hiriak" ardoa eta gastronomia jaialdia. Era berean, ezkontza eta bestelako ekitaldietarako leku ezagun bat da.
Santo Ardoa eta Gourmet Food Denda
Jakina, Santo pozik egongo litzateke zurekin etxera bidaltzea ardo kopuruarekin. Konbinazio pakete bereziak eskaintzen dituzte, besteak beste, beste Santorini espezialitate batzuekin, besteak beste, behi horia indigena eta tomate anhydrous ospetsuak, tomateak prestatuta, lurrazal voluminoso porotsuak biltzen dituzten ihintzik garbituak. (Nahiz eta tomateak axolagabe bazara, barazki-kabiarra bolkaniko moduan erortzen da hori). Santo Upategia erraza da Fira-ra iristeko, Firatik hegoaldera iristeko, Perissa-ren seinaleak jarraituz. Firatik 4 kilometrora edo 2.5 kilometrotara, eskuineko ontziko upeltegi upeltegia ikusiko duzu. Aparkalekua doakoa da. Upeltegia gertakari berezi batzuetan itxita dago, beraz, lehenbailehen dei bat eman nahi baduzu, ziurtatu.
Santo Otorrinolaringologiak Canter azoka apiriletik azaroaren amaierara irekitzen du, goizeko 10etatik iluntzeera arte.
Santo Upeltegia
Pyrgos, Santorini
Posta elektronikoa: santorini@santowines.gr
Telefonoa: (011 30) 22860 28058 edo (011 30) 30 22860 22596
Fax: (011 30) 22860 23137