San Louiseko The Hill paseo bat

10eko 10

Ongi etorri The Hill-era

"The Hill" San Louis auzo ospetsuenetako bat da, partzialki, bere jatetxe italiar askok nazio ospea lortu dute, baina are gehiago, hiriko auzo etniko gehienetan izaten jarraitzen duelako. Kontu batzuen arabera, bertako biztanleen% 75ek diote italiar izatea. Hill inguruko minutu gutxiren buruan, ehuneko 100 inguru hurbilduko zara.

The Hill dago Manchester Avenue hegoaldean, Hampton Avenue mendebaldean eta Kingshighway Avenue ekialdean. Bere izena, Sublette eta Arsenalen artean kokatua dagoen hiriko punturik garaiena da.

Lurraldeak 1830. urtearen hasieran hasi ziren arren, etorkin italiarrek ez zuten zenbaki handietara iritsi XIX. Mendera arte, eskualdeko buztinezko meategi aberatsak itxi baitziren. Etxeak euren etorkinen historia islatzen dute, bungalow txikiak eta eskopetak dituzten kale gehienak betetzen dituztenak. Baina ez dute karratu metrajean oinarritutako etxeak epaitzen; Egoiliarrek harrotasun handia hartzen dute beren etxeetan eta etxeetan, beraz, bizitegi-kaleek oso atseginak izan daitezke.

Egin ezazu Culinary Tour bat

Hill-en ibilaldi bat egingo duzu bere historiaren eta bizilagunen bizimodua. Baina janaria maite baduzu, benetako dohainekoa zara; Hill-eko ibilaldi bat ezin daiteke lagundu baina sukaldaritzako abentura bihurtu. Jatetxe askoren dozenaka mugetatik kanpo ere, Hill-ek otordu zoragarriak, okindegiak eta beste janari dendak ere baditu. Ez baduzu nahi hotz behar duten inguruko espezialitateak biltzeko, freskoago ekarri eta zure autoa estali.

Zure autoari buruz hitz egitean, Shaw Boulevard eta Hereford Street elkargunean parkea, Kingshighway Avenueeko mendebaldean.

Lehenengo geldialdia: Vivianoko Ultramarinos. Vivianok 5139 Shaw Avenue-n dago.

10/10

J. Viviano eta Sons Italian Grocery

Vivianok Hill-era joateko leku bikaina da. Vivianoren familiak 50 urte baino gehiagoko eguneroko janari italiarra egin du. Oliba olioa, irina, espeziak eta pasta bezalako grapak apalategiak betetzen dituzte. Bizkarraldearen ondoan, Vivianok gazta, haragi, janari prestatu eta oliba-taberna bat utzi zituen. Atal honetako usaina ez bada nahikoa marraztu, inguratzen duen inguruko zalapurrak zure arreta harrapatuko du. Saiatu dendaren sinadura pikillo beteak, mozzarella gazta biltzen duten prosciuttoan, piper berde handi baten barruan beteak.

Vivianok bere osagai italiar klasikoen lerroa ere saltzen du, besteak beste, oliba-olio birjina estra, tomate-saltsa albahaka eta San Louis-eko 'provel gazta gaiztoarekin egindako saltsa zuria. Tokian tokiko gogokoena Viviano-ko gazta-tarta italiarra da, gazta eta parmesanoarekin eta perrexilarekin nahastuta. Salbuespenez fresko eta gozoak izateaz gain, Vivianoren produktu asko gutxiago dira eskualdeko edo nazioko janari-kateetan aurkitutakoak baino. Ona da zure autoa freskoago bat jartzea!

Hurrengo geltokia: Shaw's Coffee. Viviano-ren eskutik atera. Shaw's 5147 Shaw Avenue dago.

10/03

Shaw Kafea

Italiarrek kafea hartzen dute serioski pasta, gazta edo ardoa hartzen dutenean. Ez da harritzekoa, beraz, Shaw Coffee kafe-denda bikaina dela. Baina Shaw-k kafe-etxe bat baino gehiago da, erretegi independente bat da.

Banku zaharraren eraikin bikain batean kokatuta, Shaw-k giro aparta eta erakargarria du. Kafea edan dezakezu jatorrizko bankuko ganga barruan dagoen mahai batean. Utzi aurretik, kontuan hartu poltsa bat erosi edo bi etxera eramateko. Shaw-k ilea da bere kafetegi guztiak eta Afrika, Pacifica Rim eta Latinoamerikako barietateak eskaintzen ditu.

Hurrengo geltokia: San Ambrosio eliza katolikoa. Shaw Coffee-n, Shaw Avenue gurutzatu eta hegoalderantz Marconi Avenue-ra bi blokeetara. St. Ambrose 5130 Wilson Avenue-n dago.

04 de 10

San Ambrosio Eliza Katolikoa eta Italiako Inmigranteen Estatua

San Ambrosio eliza katolikoa Hill auzoan funtsezko osagaia izan da 1926an bere dedikazioaz geroztik. San Louis-ko beste komunitate batzuek gurtza etxe bakarrarekin lotura sendo bat mantentzen dute. Egoiliar asko bizi direnentzat, San Ambrosio Hill-eko eguneroko bizitzaren ardatza da.

Lombardo erromanikoan eraiki zuten, San Ambrosio esaten zaie San Ambrogio eliza historikoan Milan, Italian. Ateak egunean irekita egoten dira eta bisitariek elizako barrualdea ikusteko lasai daude. Ateak blokeatuta badago edo zerbitzu bat martxan badago, elizaren terracota eta adreiluzko kanpoaldea bakarrik ikus daitezke.

Elizaren aurrean estatua besterik ez da "Italiako etorkinak" deitzen dena. Estatua San Louisera iritsi zen familia italiarrek bizitza hobea bilatzen zuten. Gaur egun, estatua auzoaren hobespen-ikur bihurtu da, Hill-en ospetsua, berdea, zuria eta gorria.

Hurrengo geltokia: Girasole Opariak eta inportazioak. San Ambrose eliza katolikoan, Marconi etorbidea zeharkatu. Girasole 2103 Marconi Avenue dago.

10/10

Girasole Italian Opariak eta inportazioak

Girasolek hainbat produktu italiar eskaintzen ditu: zeramikak, edertasun produktuak, bitxiak, moda osagarriak eta liburuak. Baina ez duzu Italian nahi duzun zerbait aurkitzeko. Esate baterako, poltsa italiarreko denda aukeraketak emakume berriei poltsa berri bat bilatzen saiatuko dira.

Hala eta guztiz ere, Hillaren oroigarri bat zehazki bilatzen ari bazara, Girasole apustu handia da. Bere elementu ezagunenetako batek Italiako Inmigranteen estatua duen erreplika miniatura da kalean zehar. Estatua Girasole esklusiboa da. Dendan italiar banderak, botoiak, kamisetak eta bestelako italiar gaikako opariak eta produktuak ere egiten dituzte.

Hurrengo geltokia: Eovaldi Deli. Girasoletik, joan hegoalderantz (eskuinera biratu eskuinera) Marconi eta Bischoff-era. Biratu eskuinera Bischoff-era eta joan blokea. Eovaldik 2201 Edwards kalean dago.

10eko 10

Eovaldi Deli & Catering

Eovaldi-k mahai eskukada bat besterik ez du, horietako erdiak tomate-saltsa handi eta beste sukaldaritzako hornidurak dituzten apalen azpian eserita. Hala eta guztiz ere, atmosferak badirudi atsegina dirudi, benetan sentitzen du jabea Denny McKay-k mahai pare bat sortu ditu sukaldean. Sukaldean Eovaldiren jaioterrira iristen da arrazoia, nahiz eta janaririk ez jan. Beste tokiko delis ezagunak, bustiagoak edo historia gehiago izan daitezke, baina Eovaldi-k Italiako sukaldaritza handia eskaintzen du merkatuaren ohiko tradizio tradizionalean.

Ogitartekoak, esate baterako, Siziliako Bomber, Godfather eta Eovaldi-ren Berezia tokiko gogokoenak dira, delikaren etxeko saltsak. Eovaldi sukaldaritza-platerentzat ere ezaguna da, italiar esate baterako, esate baterako, speidini eta txokolate ravioli.

Hurrengo geldialdia: Mama Toscano. Eovalid-en aldetik, ezkerretara Bixilergora bueltatu eta Macklind Avenueera bloke bat hartu. Mama Toscano-k 2201 Macklind Avenue-n dauka.

07 de 10

Mama Toscano Etxeko Ravioli

Mama Toscano-k italiar ogitarteko gozoak ere eskaintzen ditu, baina alboko negozioa besterik ez da. Mama Toscano da, batez ere, sukaldaritza bere ravioli, pasta, eta beste Italiako favorites ezaguna. Sukaldea hutsetik ateratzen du pasta eta jatetxe eta janari denden askok saltzen dituzte. Zorionez, publikoki ere saltzen du. Bere ravioli txigortzeko prest dago, bat edo bost kilo kaxetan eskuragarri, ezin da irabiatu. Mama Toscano ere saltzen du ravioli "muturrak", ravioli kimu gabeko zatiak, edo beste zati bit eta pieza bitxiak, ravioli gisa saltzen ez direnak. Amaitutako poltsak merkeak dira, baina zopa eta beste plater askotarako erabilgarriak dira. Mama Toscano-k zure izozkailua gordetzeko tokia da, Hill-eko jatetxe onenetariko batzuek erabiltzen dituzten pasta eta saltsa bera.

Hurrengo geldialdia: Baseball Hall of Fame Place. Mama Toscano Macklind Avenue-ra joango da (eskuinera). Eskuineko bigarren kalea Baseball Hall of Fame Place da.

08 de 10

Baseball Hall of Fame Place

Elizabeth Avenue Hill-en bloke laburra dela uste al duzu Ospearen Baseball Aretoan hiru kide? Blokea, Ospearen Aretoan izendatua izan zen berriena, Yogi Berra eta Joe Garagiola etxeko mutil-laguna izan ziren, eta Jack Buck kondaira emandako kaleek familia berri eta hazten ari zen lehenengo etxea erosi zuten. Gaur egun, hiru plaka granitoek etxe bakoitzaren kokalekua markatzen dute, baita ospetsuena ere, Ospearen Aretoan sartu zirenean.

Futbol fan bat gehiago bazaude ere, Daggett Avenue-n kokatutako Ospearen Aretoan bisita dezakezu, Shaw's Coffee eta San Ambrose eliza katolikoaren artean. Ospearen Futbol Aretoak ohorezko bost Hill egoiliarrek sortu zuten 1950eko Munduko Futbol Txapelketako futbol selekzioan.

Hurrengo geltokia: Missouri gozogintza enpresa. Ospearen Aretoan, itzuli iparraldean Macklind Avenue hiru bloke Wilson Avenue. Biratu eskuinera Wilson-era eta joan bloke bat. The Missouri Bakea Enpresa 2027 Edwards Street da.

10/09

Missouri gozogintza enpresa

Edari gozoa duen edonork Missouri gozogintza enpresa maite du. Jakina, cookie italiarrak, biscotti bikainak eta kannoli ugari daude. Baina 1924an ireki zuten okindegiak liburu liburu onenetariko batzuk ere egiten ditu, bakarka, baklava eta dantzekin. Errezeta edo gozogintza sorta bat hartu biharko gosarientzat.

Hurrengo geltokia: Volpi Foods. Missouri gozogintza enpresa, Edwards gurutzatu eta joan blokearen amaierara. Volpi Foods 5256 Daggett Avenue-n dago.

10tik 10

Benetako Italian Harategiak Volpi Foods-en

Hill inguruan bazaude, ez zaitez aukera bat utzi Volpi Foods-en. Giovanni Volpi sortzaileak 1902an ateak zabaldu zituenetik, bereziki haragi-denda honek nazioko haragi lehor onen eta onenetariko batzuk sortu ditu. Gaur egun, Volpi salami edo prosciutto aurki ditzakezu supermerkatu nazionaletan, edo San Louisetik kanpo dauden jatetxeetan erabiltzen dira. Baina ez da ezer txarra txikizkako dendan sartu eta familiako hirugarren belaunaldiko kide bati zuzenean eskeintzen.

Laginak askatasunez eskaintzen dira, nahiz eta sarritan erosketak zer erabakitzeko zailagoak diren. Saiatu Volpi-ren jatorrizko Rotola-ren pare bat edo bi (hau da, "gurpila txikia" italieraz). Rotola xukatu edo salami xerra finetan datza, mozzarella gaztarekin bilduta. Hainbat barietate ere badira belar edo eguzki-lehorrak tomateak gurpiletan bilduta. Salami arrunta nahiago baduzu, Volpi-k zortzi barietate ditu. Berriro ere, zorionez, laginak libreki eskaintzen dira.

Jatetxe dozenaka

Hill-ek beste hainbat dendak, merkatuak eta toki interesgarriak ditu. Baina, noski, mitologiako jatetxe italiar bikainek euren mugen barruan mingarria da. Gogoko jangela gogokoen artean daude Zia, Gian-Tony eta Lorenzo. Giro osasungarriago baterako, bisitatu Rigazzi-k, ospetsuek bere garagardo-arrainak, edo Amighetti-ren izenak, ogitarteko italiarretan ia sinonimo bat. Amighetti's gelatoaren apustu handia ere bada.

Zure autoa itzultzeko: Volpi Foods-etik, eskuinera egin Daggett Avenue-n, joan bloke bat Marconi Avenueera. Bihurtu Marconi ezkerrera eta eskuinera Shaw-ra, gure abiapuntura itzuliz.