Pintxoak, pintxoak eta pintxoak

'Pintxo' da 'euskal-ified' izenekoa, 'pincho' izeneko espainiarrarena, 'pinchar' izeneko aditza, 'to pierce' izenekoa. Pinchos tradizionalki koktel makila batekin pasatzen dira, etengabe erantsita dauden ogi zatiari eransteko. Hala ere, euskal sukaldaritzaren bilakaerari dagokionez, elikagaiak orain baino gutxiago ogi zati bat zulatzen du.

Zein da Pintxoak (edo Pinchos) eta Tapasen arteko aldea?

Pincho eta tapa arteko aldea konplexuagoa da eta, neurri handi batean, testuinguru eta kokapenaren araberakoa da.

Espainiarrek ez duten gutxiengo esanguratsuak, beren herrialdean barrena bidaiatzeko ideia, pinxo bat ordaindu beharra da eta tapa beti doakoa da. Hau ez da egia.

Pincho, 'pintxo' eta 'tapa' oinarrizko erabilerak honakoak dira:

Pintxoak nola ordenatu Euskal Herrian

Pintxoen "berritasunenetariko bat" da, ez duzula ordenarik egiten . Ez da munduko praktika higienikoena, baina garagardoa egiteko dibertigarria da eta tabernan ikusten duzuna nibbling hasten zara. Orduan, normalean, kontatu dituzun zenbatekoak izan dituzu azkenean eta barmenak horren arabera kobratuko zaitu.

Hala ere, ez da beti horrela gertatzen. Tabernetan, barmanak pintxoak oso babesak izan ditzake, galdetu egin behar duzu. Nola jakin dezakezue zuk zeuk ala ez? Beno, badirudi euskaldunek lotura psikikoa dutela beren pintxoekin: badakite . Guretzako, aholku on bat plater bat eskatu behar da (' ¿Tienes un plat? ' Tee-EN-es oon PLA-to) -barmanek plaka bat ematen dizu, zeuk lagunduko duzu. Zion gainean mantentzen badu eta itxaropenez begiratzen baduzu, une batez hasten zarenean!

Pintxoak Donostian

Pintxoak Donostian Euskal Herriko onenak dira. Kanapetako gauzak ere badituzte tabernan, baina Donostiako taberna askok menu bat ere badute. Horrek esan nahi du eskuz egindako pintxoak freskoak, normalagoak diren higienikoak (eta gozoak) baino, nahiz eta agian pixka bat gutxiago dibertitzen