Gabonetan denbora berezia da Hego Amerikan eta Gabonetan Perun opor oso garrantzitsua da. Biztanleria indigena bada ere, Peruko gehienak erromatar katolikoak dira. Erromatar katolikoen populazio handi honekin, Gabonak urteko garai garrantzitsuenetako bat da.
Ospakizun batzuk Europako eta Ipar Amerikakoen antzekoak badira ere, nazioen historia islatzen duten tradizio bereziak daude eta Peru leku berezi bat jaiegunetan egiteko eta oporretako helmuga bikaina egiten dutenak.
Peruko jai tradizionala
Ipar Amerikakoek Gabonak ospatzen dituzte abenduaren 25ean. Hala eta guztiz ere, Peruko eta Hego Amerikako herrialde askok bezala, Venezuela eta Bolivia bezalakoak, Gabon onenean ospatzen dute. Peruko Noche Buena edo Good Night bezala ezagutzen da.
Eliza bertaratzen da Gabonetako bezperan. Perukoek Gallo misa edo Rooster Mila joaten dira goizeko 10etatik aurrera, beste batzuk Hego Amerikako beste herrialde batzuek baino pixka bat lehenago.
Familiak gauerditik itzultzen dira, Jesus Haurrarekin jaiotzeak ardo txinpartatsuekin eta edari gehiagoz eta Gabonak ospatzen ditu erretako indioilarekin afaria eta opariak trukatzeko.
Peruko Gabonetako apaingarriak
Ipar Amerikako eta Europako kanpoko eragin handiagoarekin Gabonetako zuhaitzak poliki-poliki agertzen hasten dira.
Gabonetako zuhaitzak gero eta ezagunagoak diren bitartean, tradizionalki opariak Santa Clausek edo Nino Jesusek ekarri dituzte eta erretaularen ondoan jartzen dute (egongela eszena) eta etxe gehienek oraindik ez dute zuhaitzik.
Zenbait kasutan, bereziki Andeetako eskualdean, opariak Epiphanyra arte ez ziren aldatu urtarrilaren 6an, eta hiru jakintsuek ekarri zituzten.
Peru jaiotza oso ezaguna da eta etxe guztietan aurki daiteke. Erretaula moduan ezagutzen dira folk artea, erlijiozko gertakizunekin egindako pinturak eta taila.
Hauek dira Peruko bereziki garrantzitsuak, apaizak, lehenbailehen, indigenen katolizismoa bihurtzen saiatzen zirenean. Gaur egun, mini aldare hauek egongela eszena irudikatzen dute eta Gabonak ospatzeko erabiltzen dira.
Gaur egun, mangerak egurra, zeramika edo harria izan daitezke eta bertako jaiotza tipikoa izaten da, baina arretaz begiratzen baduzu, animaliak benetan llamak eta alpaka dira.
Gabonetako Elikadura Peru
Munduan bezala, elikadurak eginkizun garrantzitsua betetzen du Gabonetako ospakizunetan. Masa ondoren ohikoa izaten da familientzat ohiko indioilarraren afaria prestatzeko, entsaladak eta sagar saltsa bezalako barietate anitzekin.
Artilezko orea mahai gainean oinarrituta dagoelako, elikagai gehienak Peruko gastronomia erlantzua du eta apur bat gehiago ematen du, aji saltsa beroarekin ere eskuragarri. Helduek xanpainarekin topa egiten duten bitartean, umeek txokolate beroa edaten dute, txistorra eta kanela eta aleak gehituz. Postrerako ohikoa da paneton, peruko fruta tarta.
Afaldu ondoren, kaleetara hurbiltzen dira lagunak eta bizilagunak agurtzeko ospakizunak jarraitzeko. Teknikoki legez kanpokoa den bitartean, su artifizialak ugariak eta gauez ikus daitezke.
Haurrek ondorengo opariak irekitzean eta hasierako argiztapen ikuskizunaren ostean, ohera joateko ordua da.
Hau da benetako ospakizunak helduentzat hasten direnean, etxeko altzariak bultza ditzaten eta dantza oinetakoak salsa gauean jarriz kanpoan. Alderdi hauek oso berandu eta goiz goizean iraun dezakete, horregatik, abenduaren 25ean nahiko nahasgarria izan daiteke.
Nahiz eta erlijioa ez izan, zaila da harrapatzea Peruko Gabonetako edertasunean. Kulturan murgilduko gara. Eguberrietako oporretan bidaiatzea Peruko bizimodua bizitzeko modurik onena izan daiteke, baina kontuz ibili zenbait eragozpen. Gabonetako egunean irekitako dendei oso ohikoa ez den arren, garrantzitsua da aurretik planifikatzea eta aldez aurretik behar diren beharrak asetzea.