A Washington, DC Jaiotza Historikoa
Occidental Grill eta Itsaski Jatetxea, Washington, DC jatetxeko jai historikoa, 2006an berriro ireki zen bere 100 urteurrena ospatzeko, sukalde berriarekin eta American klasiko menu berriarekin. Jatetxea Washingtonen XX. Mendeko pertsonal ospetsuen eta AEBetako presidenteen erretratuen bilduma zabala da.
Occidental Menua Nabarmenak
Menuak osagai freskoak erabiltzen ditu eskualdeko sasoiko zapore onenekin, eta joko arin eta aromatikoko plateren araberako arinen eta klasikoen aukeraketak nabarmentzen dira.
Plateren artean honako hauek aurki ditzakegu: Frisee zuriaren zainzuri zuriak, baserriko arrautza freskoarekin eta Trufa negatiboa Hollandaise; Negua "hegazti" Terrine, oilasko organiko, galeperrak, ahate, squab, faisai eta foie grasa nahasketa joko bat, gurina gelatina zerbitzatzen duena; Bost piperbeltz saltsa gazi-gozoa, cipollini karamelizatua tipula, sesamo haziak eta azenario-jengibre gurina zurixka eta zuriak; Venison Loin errea, mihilu polenarekin eta ipuru-haziekin moztuta, gaztaina flanarekin batera, Wild Maine Blueberry grappa saltsarekin.
Kokalekua
1475 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC (202) 783-1475.
Occidental Jatetxea Willard Intercontinental Hotelaren ondoan dago, Etxe Zurianaren izkinan eta tokiko antzokietatik abiatuta.
Parking
Valet Parkinga $ 8-ra dago eskuragarri.
Prezioen gama
Bazkaria: 10-25 $ for gosarientzat; $ 19 - 28 sarreretarako
Afaria: $ 12- 24 aperitiboentzat; $ 26-49 sarreretarako
Jantoki pribatua Mendebaldean
Occidental-k hainbat jantzi pribatu eskaintzen ditu zenbaitetan.
Taldeak 2 eta 275 bitartekoak izan daitezke, jatetxe osoa erabiltzeko aukera barne.
Webgunea: www.occidentaldc.com