Ikasi kanpamenduko janari modu egokian eta seguruan nola gorde.
Elikagaien biltegiratze okerra osasun arazo garrantzitsu bat izan daiteke, baina ez da izan behar. Maite duzun gazta, haragia eta barazki freskoak bezalako janari galkorrak gustatzen bazaizkizu, aparteko neurriak hartuko dituzu maneiatzeko, eta janaria hozteko. Hozkailuak kanpamentuko elikagaiak behar bezala gordetzeko arazoa izan daitekeenez, kanpinerako janari nola behar bezala eta modu seguruan gordetzeko gai izango zara.
Kanpineko otorduak janariaren hondatzea kezkatu gabe edo tokian tokiko animalien populazioa jasaten dutenak dira. Betiere aurreikusi ahal izateko, biltegiratze egokia eman eta beharrezkoak diren neurriak hartu behar dituzu zure janaria elementuetatik eta fauna batetik bestera ziurtatzeko. Kanpora ateratzen zarenean, askok kezkatu gabeko otorduak begiratzen dituzu.
Jarraian, elikagaien hondatzea saihesteko iradokizunak egiten dira camping bitartean, baita elikagaien prestatzeko eta biltegiratzeko kanpamenduko aholkuak ere.
10eko 10
Zer da elikagaien biltegiratze segurtasuneko zenbaki bat?
Kanpoko izotzezko bularretako onena eguneko izotz hotzak mantentzen ditu. Paul Bradbury // Getty Images Akatsa saihestea! Horrek esan nahi du elikagai galkorrak hozteko egokia izatea. Kanpatzeko erraza da hau: hartu bi hozkailu, bat zure janari galkorrei eta edari eta pintxoak egiteko. Elikagaiak hotzean hozten diren trikimailuak estaltzeko tapa mantentzea da, janaria prestatzeko behar duzun arte. Elikagaiak zure janariarekin gordetzen badituzu, hozten den maizago irekiko eta itxi egingo da, airea beroagoa izango da elikagaien inguruan zirkulatzea eta izotza azkarrago botatzea. Edateko freskagarriak bereiztuz gero, arazo hori ezabatuko da eta zure janaria hotzago egongo da eta freskoago iraungo du.
10/10
Jende gehienak elikagaiak modu seguruan gordetzeko balio dute?
Bai, edo oso azkar ikasiko dute. Haragia hondatutako usaina freskoagoetan nahikoa izaten da, baina sabeleko mingarriak eta beste gorputzeko ondoeza laster irakatsi digute gure janaria hobeto gorde dezagun.
10/03
Zer da akatsik ohikoenak?
Kanpamentuan ikusten ditugun akats ohikoenak elikagaien biltegiratzeari dagokionez, utzi egiten dute egunean jolasteko. Piknikeko mahai gainean estaltzen ez ditu kornalak, zaldiak, gailetak, txiparrak, urtxintxak, txirrindulariak, skunkak eta beste animalia txikiak mantentzen. Izaki horiek literalki kanpin bat hondatu dezakete minutu gutxiren buruan. Bazkariak prestatzen ari ez zarenean, edukiontzi guztiak edukiontzi batean segurtatu itzazu itzalpean (ez zure karpan!), Eta zaku guztiak bota behar dituzu ontzi egokietan.
04 de 10
Nola mantentzen duzu janaria usteldua eta arriskutsua izateko?
E coli kanpineko arazo handi bat izan daiteke. Lehenik eta behin, kalitatezko freskoago inbertitu; Bigarrenik, edariak edari freskoetan mantentzen ditu; hirugarrenean, izotz maila berritu ezazu egunero. Nire janaria ere biltzen dut edo edukiontzietan sartzen da, freskagarriaren behealdean uretan eserita egon ez dadin.
10/10
Biltegiratze aholku egokirik duzu?
Elikagaiak izozteak denbora aurrezteko denbora gehiago igaroko du eta izotza berritu beharra gutxituko da. Hau bereziki erabilgarria da oilaskoarentzat, eta lehen aldiz egunean jaten dugu kanpamentuan, haragi baino azkarrago hondatzen baitu. Halaber, aurrez prestatu daitezkeen hainbat errezeta daude, izoztuak, eta, ondoren, kanpamentuan amaitzen dira etxerako prestatzen dituzun utensilitate guztiak behar izan gabe. Elikagaiak izoztuak gure astean zehar freskoagoak izan daitezen aurkitu dugu, eta horri esker, aurretik egindako bazkari ugari eskaintzen ditugu.
10eko 10
Kanpoko otorduei buruzko atsegina.
Elikadura beti ona da kanpamentuan. Batez ere gertaera bat gehiago egiten dugulako eguneroko ohiturak egiten ditugun baino. Giroa lasai egoten da, familia eta lagunekin prestatzen ari gara, eta osasuntsu jaten ari gara.
07 de 10
Gomendatzen al didazu zeure janaria harrapatu nahian?
Kanpoan gozatzeko zailtasunik ez dago beharrik. Ehiztariak eta arrantzaleak eguneroko harrapaketarekin bazkari bat prestatu dezakete, baina tokiko izaki jaten ari ez diren muturretara joan beharrik ez dago. Naturaren kontserbazioa eta errespetua defendatzen dut, kanpotik kanpoko animaliak jaten ez dituztenak barne.
08 de 10
Zenbat janari eguneko pertsona bakoitzeko behar al duzu camping?
Kanpinek jaten dute jatekoa, eta camping kanpalekurako beste aisialdi batean parte hartzen ari garenez gero, energia gehiago gastatu ohi dugu eta, ondorioz, gosari handiagoak bazkaltzeko denbora izango dira. Gosari on bat, bazkari atsegina, arratsalde askoko pintxoak eta afaria pertsona bakoitzeko afaria egun bakoitzeko janari nahikoa da.
10/09
Kanpinerako sukaldaritza classy izan daiteke?
Asteburu batean txakur beroak eta patata frijituak bizitzeko ideia beldurgarria baldin baduzu, kontuan izan kanpoko sukaldaritza gustatzen zaizun bezain erraza edo atsegina dela. Etxean egiten dituzun bezala otorduak prestatu ditzakezu. Egur-ikatza edo propano parrilla batekin, bi erregailu sukalde eta holandar labea edo bi, ia kanpoko campotxa egin dezakezu. Aurrez aurreztatutako bakarkako otordu batzuk orain eskuragarri daude, nahiz eta atzera-atzerritarrek otordu handiak gozatu ditzakete atzean. Zure errezetak egokitu zaizkizun sukaldaritza engranajearen zenbatekoa zuretzako da.
10tik 10
Gourmet elikagaien aholkuak al dituzu?
Niretzat, kanpamentuko gourmet elikagaiak ez dira etxeko janari gourmet desberdinak. Ezberdintasun bakarra nola gure sukaldaritza metodoak egokitu egiten ditugu etxetik egiten ditugun bitartekoekin. Inprobisazioa gakoa da! Baina hobe da etxean errezetak esperimentatzea kanpineko lagunekin probatu aurretik.