Haluski Pittsburgheko poloniar-eslovakiar bat da
Haluski (hitzez hitzeko hah-loosh-kee) arrautza-fideoak eta pan-frijituak azenarioak janari erosoa da. Plater ezaguna da Mendebaldeko Pennsylvania-en eta Gertuko estatuetan, eta Pittsburgh- en gogokoena da.
Pittsburgh aldizka AEBetan bizi diren hiri bizkorrenen artean kokatu da, eta duela gutxi mundu osoan. Pitagorritako bi ezaugarriek livabilityaren hazkundea areagotzen duten ezaugarrietako bi sukaldaritzako eskaintza eta ondarea da .
Pittsburghen ahosabaiak aukera zabala du urtero, eta jende gehiago ezagutzeko aukera ematen du, Allegheny eta Monongahela ibaien artean eta Ohio ibaiaren ertzean dagoen ezkutuan. Pittsburghers-ek patata frijituak jarri besterik ez ditu egin, ogitartekoetatik entsaladetara; Hiriko etorkinen historia aberatsa eta bere izaera etniko anitzek eskualdeko zapore eta plater desberdinak eskaintzen dituzte.
Haluski Pittsburgh eremutik dibertsitate horren adibide bikaina da. Ez da konplexua prestatzea, batez ere, lasterbidea hartu eta denda dastatzeko arrautza erabili ordez zure fideoak egin ordez, eta denbora guztian prest dago!
Zailtasun maila: batez bestekoa
Beharrezko denbora: ordu 1
Zer behar duzu?
- 1 arrautza
- 2 cups irina
- 1 koilaratxo esnea
- gatz pixka bat
- 1 tipula gozo ertaina, txikituta
- 1 koilarakada gurina
- 1 aza buru
Directions
- Beat bat arrautza ondo.
- Mugitu 2 cup irina eta gatz pixka bat.
- Pixkanaka-pixkanaka gehitu 1 koilaratxo esnea, jarraitu nahasketa jarraituz, orea gogorra izan arte.
- Irristaka floured batean findu (1/8 "lodi).
- Ebaki orea 1 "zabal eta 2" luze den zerrendatan.
- Jar itzazu zerrendatan, aldi berean, ura irakiten duten ontzi batean eta egosten 3 minutuz.
- Xukatu, garbitu eta lehortzen utzi.
- Fideoak lehortzen ari diren bitartean, salteatu erdi 1 tipula txikitutako gurina koilarakada batean.
- Txuleta aza burua zerrendatan eta tipula gehitu. Egosi aza samurrak arte.
- Gehitu fideoak aza eta 30 minutu inguru egosi.
- Hornitu beroa eta gozatu!
Sukaldaritza aholkuak eta aukerak
Denbora edo pazientzia zure fideoak egiteko ez baduzu, fideoak prestatu ditugu, esate baterako, arrautza-fideoak, etxeko fideoak egiteko.
Aza frijitzen denean, jendeak aza egosi nahi du marroi arina arte, eta beste batzuk nahiago izaten dute egosi nahikoa luzea egosi dadin. Saiatu biak eta ikusi nahi duzuna!
Aukera ere: aza eta tipula salteatu bitartean, saiatu ½ koilaratxo kardu azienda gehituz.
Aldaketa gisa, jendeak gustatzen zaizkio etxeko gazta irabiatu zerbitzatu aurretik.