New Forest Jatetxea Logelak - Burley Manor

04. 01. zenbakia

Istorio bat duen etxebizitza bat

Burley Manor iristean, New Forest jatetxea gelekin, egun kurruskari eta eguzkitsuarekin, seguruenik, belarretan barrena artzainen artzain txiki bat ikusi ahal izango duzu.

Etxe eder ikusgarriaren aurrean, Tudor tximinia eta Tudor adreiluzko adreiluzko eraikinaren aurrean, erraz uste duzu udako errege-parkearen erdian dagoen auzo aristokratiko batera iritsi zela.

Bakarrik izango duzu, neurri batean, okerra.

Baso Berria, hau da, 90.000 hektarea, sortu zen errege-orein parkea eta ehiza-eremua ( duela 900 urte baino gehiago) eta animaliak oraindik ere basamortu bideak, larreak, beroak eta aintzirak joaten dira libreki.

Burley Manor, paisaia gorakorrean dagoen "Erdi Aroko" higiezina da, benetan, 1852ko magistratu lokal batek sortutako erdialderako Victorian sortua. Burleyk ez du esan nahi, gaur egungo abenduaren 25ean zabaldutakoa dela Burley birgaitzea, ez du historiarik kolorerik.

Propietateak 1200eko hamarkadan sortu ziren, errege-gogoko eta Gartereko zaldun, Simon de Burleyk. Zoritxarrez, zaldizko gaiztoa hartu zuen eta bere zaindaria, Erregea II.a errege zela, hil egin zuten. Simon txarra zenez gero, traidore gisa debekatu eta moztu zuen.

Ez dago mamurik hemen

Urteetan zehar, higiezinak koloreko esku asko pasatu zituen, besteak beste, 18an mendeko kilker bat, brigadier orokorra eta dama nekazaria, 1935. urtean hotel bat bilakatu zen eta 1940ko gerra-soldadu militarra bihurtu zen.

Gaur egun, II. Mailako eraikin hau dotorea eta oso freskoa da. Jatorrizko tximiniak, jatorrizko tximiniak barne, mantendu egin dira. Gune publikoek egongela distiratsua eta koloretsua dute, antigoaleko aulki eta sofak, non tea zerbitzatzen den; eta erosoa eta atsegina egongela non gonbidatuek afari afaria hartu ondoren kafea. Etxe nagusiko gelak antzinako jantziak eta kanpoko altzariak eskaintzen ditu, modu jakintsuan hautatuta, beren sentimendu zabala eta garaikidea mantentzen dutelako. Luxuzko bainu askok roll top tubs dituzte.

Ikusi Burley Manor-ren argazki gehiago

Hoteleko jatetxe anbizio handiko mediterraneoa. Frantziako probintziako estilo erraldoi eta rústico batekin altxatzen da. Landa giro atsegina sortzen du. Jantoki pribatu ezohiko bat, Butler's Pantry , oihukatzen da elikagaien lagunen bilketa informala egiteko. Garden wing berrian, 16 txakur lagunarteko gelak Wallace Westie onenak dira eta inoiz ez nituen gelditu.

02 de 04

Baso Berriko bihotzeko txakurrak

Burley Manor-eko maskotak dituzten gonbidatuek Garden Wing-eko 16 gela zaharberritu dituzte. Gela hauek patio txiki / terrazak dituzte eta irekita dago zuzenean hotelaren ibilbide gogorretan. Malla sare ikusezina eta ia ikusezina (animalia kontrolatzeko elektrifikatua izan zitekeenik, ez nuen galdetu horrela asmatu besterik ez) belardian dagoen landarea zatitzen du, hogei orein inguruko abeltzaintza bat etorri eta joan dadin.

Ikus dezakezuen bezala, Wallace Westie-k gelaxkaren aurrean ibiltzen zirela pentsatu genuen. Beraz, etsita nengoen irakurri nuen ustez hoteleko zelaian leash bat mantentzeko. Beti pentsatzen ari naiz hotela txakur bat errespetatuz txakur tolerantea den aldetik, eta beldur naiz hau Burley Manor-ek txakur tolerantea klasean sartzen duen arau mota. Zalantzarik gabe, ondo kontrolatu eta kontrolpean dauden txakurrak txakur lagunarteko hotel batean irekita daude. Oporrak ere bai.

Pet-friendly baina ez haur-friendly

Txakurrak ongi etorria ematen zaie jabeei laguntzeko - goian azaldutako mugen barruan. Haurrak ez dira. Nerabeek 13 urte edo gehiagokoak hotelean sartu ahal izango dituzte euren gurasoekin, baina seme-alabak ezin izango dituzte. Gazteak, ordea, helduentzako bazkaltzekoak dira hoteleko jatetxean bazkaltzeko, tea edo pintxoak egiteko.

04/03

Dog-Friendly Room barruan

Garden Wing-eko txakur-gelak distiratsuak eta zabalak dira, antigoaleko eta kanpainako altzariekin, ohe oso erosoak eta eserlekuak dituztenak. Batzuk eserlekuak dituzten eserlekuak dituztenak sofak, kafe-mahaiak eta aulki tapizatuak dituzte,

Bainugela, Edwardian estilo-osagarriekin apaindua eta zuri-beltzezko teila, oso ondo hornitutako eskuoihal zuri xumeak, jantziak eta zapatilak eta erosotasun handiko kantitate ugari zeuden. Oina balm lasaigarri bat New Forest Parke Nazionaleko hotelarentzako ukitu atsegina izan zen.

Ingalaterrako hotel gehienetan bezala, tea eta kafe-instalazioa eman ziren, besteak beste, - ohizko moduan, beheko kafe freskoen paketeak eta kafetegi bat (Frantziako prentsa). Hainbat cookie irresistible eta homogeneo zeuden.

Wallace Westie ez zen geratu. Ur-ontzi bat (nahiz eta ez janari-ontzi bat), New Forest-eko "doggie deli" Paws-ekin egindako osagai lokalez egindako txakur-opari xarmangarri batzuekin batera hornitu zen. Venison eta inon txakurrak tratatzen? Esan nahi dut - nola hondatu daiteke Westie?

Txakur bat eraman nahi baduzu, 30 £ ko karga nahiko aldapatsuak planifikatu behar dituzu Fido hotelaren egonaldiarekin eta janari-ontzi bat eta zure etxeko maskota ohe bat jartzeko.

04 de 04

Burley Manor jatetxean

Burley Manor, New Forest Hotelak taldeko beste kideek ez bezala, hotelak baino jatetxe bat du fakturak, hotelak baino. Beraz, janaria epaitzea nahiko garrantzitsua da. James, Chef Exekutiboa, ez da aintzat hartzen bere AA Rosettes biltzeko asmoarekin.

Zoritxarrez, lasterregi bisitatu nuen nahiko epaitzeko, baina agerian utzi nuen zer egin nuen. Hotela eta jatetxea hilabete inguru irekita zeuden. Langileen prestakuntza-arazo batzuk zeuden oraindik arreta eskatzen zutenak. Eta plater batzuk garrantzi handikoak izan ziren (Provencale Beef Daube - hemen irudian), zapore eta usain betea, janari bakoitza egunero jan ahal izan zezakeen usain betea), beste batzuk etapa esperimentalean egon ziren (polenta batzuk " patata frijituak "atseginak izan ziren, baina ez zuten beren izenik ematen (chips - promised). Baina esan behar dut, behi-platera gogoratzen dudala, seinaleak, 2016ko otsailean, oso onak izan direla.

Mediterraneoko eraginak

Jatetxe nagusian afaria Mediterraneoko eragina da, zaporeak eta testurak Frantziako, Grezia, Italia eta Ekialdeko Afrikako, Ipar Afrikako herrialdeak itsasoaren bazterreko sukaldaritza islatzen duten. Menuak denboraldian aldatzen du eta sukaldaritza maila honetarako neurrizkoak dira. (2016an, bi ikastaroetako bazkaria £ 18 izan zen).

Jantoki pribatu eta pribatu bat, The Butler's Pantry, sukaldariak lanean ikusteko sei sukaldari eskaintzen ditu (erabiltzailearentzako liburua erreserbatu dutenak), eta, kasu batzuetan, sukaldaritzan teknologia berriak ikasteko aukera ematen du. Butler's Pantry menuak zazpi sukaldaritza nazional ezberdinetatik eratorritakoak dira: espainiera, grekoa, italiera, turkiera, frantsesa, libanesa, marokoarra.

Gosaltzeko abenturazaleak

Esan zidaten gosaria sorpresak espero zituztela eta ez nintzen etsita. Gosaltzeko menua afaltzera bezain handia zen, nahasgarria balitz. Zein izan zen "Eztia, Agave, Astigar" "Jam Table" -n, xarabeak bereizi edo hedapen mota batzuk hiru erabiliz? Zer esan nahi du "Arrautzak Chalkstream Trout Royale" agian?

Hala ere, aukera intrigazkoak ere baziren: Quinoa kukurutxo lehorra, fruta eta intxaurrarekin egindako granola bota, txuleta koipezko txuletoia (horrek britainiar urdaiazpiko urdaiazpiko arina sueztitu bezala dastatu ahal izan zuen).

Zerbitzariari galdetu nahi diot ea egunaren hasieran hainbat plater eztabaidatzeko? Ez dakit ziur, Burley Manor gosea abentura bat da.

New Forest-eko Burley Manor leku erosoa Norman Conquest-en ibilbidea jarraitu nahi baduzu, William Konkistatzailearen Anglo Saxons-en garaitzeko 950. urteurrena markatu zuen 1066. urtean. William-en New Forest-era loturak ezagutu eta zergatik Williamren New Forest Karma- k bere familiaren zoriarengan duen eginkizuna izan liteke.

Burley Manor Essentials

• Non: Ringwood Road, Burley, New Forest, Hampshire BH24 4BS
• Prezioa: $ $
• Harremanetarako: +44 (0) 1425 403522
• Bisitatu bere webgunea

Ongi etorri Abokatuak Burley manor! Munduko abokatuak direktorioak osoena bat gara

Bidaia-industrian ohikoa denez, idazleek zerbitzu osagarriak eskaintzen dituzte berrikuspenetarako. Berrikuspen hau ez du eraginik izan, guneek interes-gatazkaren potentzial guztien dibulgazio osoa sinesten dute. Informazio gehiago lortzeko, ikus gure Etika politika.