Ikuskizunik handiena eta erakargarriena janari pikanteei eta barbakoari buruzkoa da Albuquerque- n, Sandia Resort eta Casino-n. Zure sukaldeko apalategi espezifikoa duten produktuekin betetako 200 kabinete baino gehiago aurkituko dituzu eta ikuskizunera etorritako hainbat pros aholku ikasten dituzu urtero.
Zentzuzkoa da Fiery Foods Show Nazionala Albuquerque-n gertatzen dela. Hiria maite Txile eta abuztuaren erdialdean, abuztuaren amaieran, Txile denboraldian zehar.
Txileko txigortuak txokoetan, nekazari merkatuetan eta supermerkatuko dendetan aurkituko dituzu hiri osoan eta estatuan. Txile berdea serio hartzen dugu.
Saltzaile eta Erakustaldiak
Baina Fiery Foods ikuskizuna txilin mota guztiak biltzen ditu, laranja habaneroarentzako gorrixka txikietatik eta dena artean. Ikuskizunean, saltzaileek txilarra dute hainbat forma, esaterako, hauts lehorrak, saltsa beroak eta gehiago. Sukaldaritza-erakustaldiak daude, txile sukaldaritza-ekipoak, cookbooks eta aldizkariak eta txilin-kondimentu mota guztiak imajinatu ditzakezun.
Barbakoa ere ikuskizunaren grapa da. BBQ saltsak beroa eta pikantea, gozoa eta tarta, eta horien erabilera guztiak saltzaileek erakusten dute. BBQ txapeldunak showan daude, beren produktuak nola egiten dituzten eta nola erabiltzen dituzten.
Erakusketan aurkituko duzun zirraragarriena den arren, janaria da. Elikagai bitxiak gustatzen bazaizkizu, saltsak, marinatuak, salsa, mostaza, saltsa beroak eta gehiago aukeratuko dituzu.
Saltzaile askok bisitariei laginak dastatzeko aukera ematen dute erosketak egin aurretik. Kontuz ibili ezer barietate barietate batzuk aukeratzerakoan. Saltzaile batek produktu bat beroa baldin badu, hartu hitza. Salsa zaporea dastatu ahal izango duzu, beraz beroa hurbilen dagoen iturri hurbilenean edo piperbeltza antidoto bat duen kabina batekin exekutatuko zara.
Bai, badago bat!
2018ko ikuskizuna 30. urteurrena izango da nazioko txileko buruak elkartzen direnean.
Urtero, sukaldari izarrak eta eskariei buruzko erakusketak daude, esate baterako, parrillan eta erretzean.
Urtero Scovie Sariak lehiaketako sariak banatzen ditu kategoria desberdinetan, hala nola txingarretan, gazta, kondimentuekin, saltsa beroarekin, haragiarekin, gozoki goxoa, gozokiak, marmeladak eta bestelakoak.
Sarrerak
Zure txartelak aurretiaz linean erosten ez badituzu, atean eros daitezke, baina eskudirua da. Badira makina-erreminten makinak Sandia Resort barruan eta kasinoan. Sarrerak eros daitezke online Ticketmaster bidez. Zerbitzu-kargak saihestu egin daitezke Sandia Casino-ko leihatiletan sarrerak erosteko.