Unibertsitateetako dozenaka eta unibertsitateekin, eta Twin Cities metrorako milioi bat langile baino gehiagok, kafeina tokiko ekonomiarako gidari garrantzitsua da. Azken finean, kafeinatutako biztanleria produktiboa da. Eta edonork hamaika karboar kafe eta Starbucks kokapenetan zehar bukatu dezakeen arren, ez dago ezer kafe-dendan mom-and-pop kafetegi batean. Hasi justizia egiteko eta worksheets milaka edozein harremanetan irakasleak Minneapolis hasi duten gune honetako dugu profesional batek egingo du zure alde borrokatzeko eta zure bataila amaiera jarri aurkitzeko.
10eko 10
Bakearen Kafetegia
Bakearen Kafearen guraso-erakundea, Nekazaritza eta Merkataritzako Politika Institutuak, 1996an kafe konpainia sozialki arduratsua jarri zuen martxan, Estatu Batuetako "merkataritza azoka" izan zen. Beren Minneapoliseko erastean erretako babarrunak nekazariei zuzenean erosten zaizkie, beraz, badakizue zer lortzen ari zaren erantzukizun zentzuzkoa dela. Kafea kafetegian eta elikagaien merkatuetan edozein herrialdetan zehar edan dezakezu, baina gozatzeko modurik onena Minnehaha Avenue-ko enpresaren enblematikoena da.
Dendaren kolore biziak eta über-chill giro atsegina da negozio-eredu sentikor eta zaporetsuentzako bonus ona. Kafe-hautapenez gain, mahaikideak tea, kakaoa eta sasoiko ontzigintza eskuratu ditzakete oparietako eta denden artean.
Java katilu perfektua prestatzeko artearen inguruko eskolak urte osoan zehar eskaintzen dira. Midtown-en konpainiaren errota ere bisita dezakezu urtearen zehar hautatutako datetan. Ikusi webgunea xehetasunetarako.
10/10
Arrazoi subiranoak
48th Street beroa Minneapolis metroko haurrentzako egokitutako kafetegietako bat da. Leku handi bat jostailu askorekin dago, adin guztietako umeak gordetzeko eta kafe-kopa batekin erlaxatu bitartean. Etxeko erretegien gainaz gain, Sovereign Groundsek ziztadak eta gozokiak erein ugari eskaintzen ditu egun osoan zehar, besteak beste. Kafea ez bazara, gune honek tea-nahasketak ditu, baita tea gorri eta zaporetsu berezia ere.
Pro aholkua: Dagoeneko bi aparkaleku baino ez daude erabilgarri, eta hurbileko kaleetako bat aurkituko dugu.
10/03
Cantina 3255
Leku lasai bat bilatzen dutenentzat leku askorekin hunker behera ikasteko, ezin duzu gaizki joan Kantxan 3255. Leiho nagusiak argiztapen natural asko utzi eta mahai zabalak eta teklak giltzurrunek egiten dute. nice place to caffeinate eta fokua. Lake Calhoun Parkeko distantzia oinez dago, bereziki handia Uptown edo Lyndale eremuetan bizi edo lan egiten dutenentzat.
Asteburuetan swing denda Toast Bar Happy Hour. 10: 00etatik 13: 00etara, larunbatean eta igandean, dendek benetako ogi-denda bat prestatzen dute, artisau ogiarekin, inguruko okindegietara eta mahaspasekin eta intxaurren almendra bezalako mahats gozo eta gozoak dituena, lokalean sourced eztia, ahateak eta feta gazta.
04 de 10
Bizkarreko kafea
Izenak dioen bezala, hurbiltasuna tokiko maitasuna da. Bere edari berezien xarabeak eta saltsak etxeko osagaietatik datozenak dira, eta kafea lurzoru txikietan errea da. Menuak Minneapolis-en oinarritutako Frantziako ogia Patisserie 46 eta Sift glutenik gabeko aukerak eskaintzen ditu. Nahiz eta bere chai tea etxean egiten da.
Nicollet Avenue eta Uptown kokapenek edari tradizionalak eta bereziak eskaintzen dituzte, baita ziztadak ere. Baina Uptown kokapenean, batez ere, bisita bat merezi du. Webguneak abiadura handiko wifi eta irteera elektriko ugari eskaintzen ditu, leku itzela biltzeko edo maratoia egiteko saioetarako.
10/10
Riverview Cafe
The Longfellow auzoko kafetegiak ateak irekitzen ditu haurrentzako, maskotak eta ordenagailu eramangarriei dagokienez. Horrela, gurasoek beren laneko area apur bat estutu edo estutu egiten dute jolastoki kafeinatuz. Subiranotasun arrazoiak bezala, denda haurrentzako gunea da, jostailu askorekin eta liburu txikietarako.
Kafe-brew estandarrez gain, Riverview Cafe-k bere espezialitateak eskaintzen ditu, besteak beste, Almond Joy latte, soinuak bezain ederra. Elikagaien menuek kalitatearen gaineko kalitatea dute, bai big eta txikietako bitez apaindutako aukeraketa mugatu bat, baita panini prentsan berotu daitezkeen ogitartekoak ere. Mahaspasekin eta zuku bezalako pintxoak beti eskaintzen dira.
Pro tip: Leku hau atsegina da eta onena ez duten haurrak entzuten dituztenentzat aproposa.
10eko 10
Ginkgo Kafetegia, San Pablo
Ginkgo-k hainbat kokaleku ditu San Paulen zehar, baina bisitatu beharrekoa Snelling Avenue-eko gunea da, Hamline Unibertsitateko zenbait blokek. Dendan bizkarrean jolastoki txiki bat dago eta aldian-aldian hilean kontzertuak eta haurrentzako ekitaldiak antolatzen ditu. Horietako batzuk (baina ez guztiak!) Estalkia kobratzen dute. Erosketarako aldarte ari bazara, korapiloak eta zorion-txartelak betetako denda txikia erregistroaren ondoan dago.
Menuko elementuen artean, kafe organiko eta bidezko kafe nahasketa bat aukeratu behar da, baita ogitartekoak, zopak eta bestelako entreeak ere, sarritan osagai lokalekin egindakoak (glutenik gabeko aukera barne).
07 de 10
Bost Watt Kafea
Nahi baduzu zure java alokairuan orduko unicornioko zaldunen alboan eta gurutziltzatutako gurutzadaz jositakoaren alde, Bost Watt Kafea egia bihurtzen da. Denda honek bi kokapen ditu Minneapolis-en; espezialitate tradizionalak eta ez tradizionalak kafe-edariak aukeratzen dituzte, kafea eta koktelak arteko mugak bultzatuz. E. Hennepin-en kokapena, Miller Ehungintza eraikinean kokatua, zabal eta erosoa da, eta Kingfield-en gunea garbitegia duen atari handi bat dauka, aire freskoa eta udaberriko breezesak eguraldia atsegina denean. Elikagaien menua ere aldatu egiten da kokapenean, E. Hennepin dendan egindako eskuz egindako moduko jantziarekin, eta Kingfield tokiko topa bar bat igarotzen den bakoitzean.
08 de 10
Fireroast Kafea eta ardoa
Another Longfellow auzoko gogokoena, Fireroast kafetegia eta ardo-taberna bat eskaintzen ditu, patio zoragarria eta erabateko heldu giroa. Teas hosto solteak dira, eta kafea guztiak organikoa, Azoka Merkataritza Ziurtagiria, eta tokiko Minneapolis oinarritutako roaster Up Coffee Roasters dator. Etxeko eskumuturrak eta muffins gain, denda menu elikagaiak ahozko sofistikatuagoa eskaintzen du gazta platerak eta pesto-slathered flat breads. Kafetegiak arte-galeria gisa ere bikoizten du; bertan, tokiko artista askok beren argazkiak, artelanak eta eskulanak salgai jarriko dituzte hilero.
10/09
Bordertown Kafea
Irabazi-asmorik gabeko kafe-makina gisa, Bordertown Kafea kafe beroarekin beroa ematen du. Hemen zerbitzatzen den kafea etikoki dago eta mundu osoko baserri txikietan hazten da, langileek ongi tratatzen dute eta arrazoizko soldata bat ordaintzen dute. Dendan bertan Dinkytown-eko senidetasun etxe abandonatu batean kokatzen da, milaka boluntario eta urte bat baino gehiago konpondu ahal izateko. Minnesota-ko Unibertsitatera hurbilduak, freskotasunezko atzealdea eta inguru atsegina ikasleen artean gogoko egiten du, batez ere.
Bilera pribatu bat antolatu nahi duten lau edo gehiagoko taldeek edo, besterik gabe, zabaldu behar dute. Liburutegiko aretoa doakoa da goizez eta arratsaldez (ez bazkaltzeko orduetan). Ez duzu teknikoki ezer erosi behar espazioan gordetzeko, nahiz eta drool-merezi gozogintza eta kafea urruneko urratsak izan, zergatik ez luke nahi? - Kontuz kanpoko janaria edo edaria ez da onartzen.
Pro-tip: kafetegia larunbatetan eta jaiegunetan itxita dago.
10tik 10
Buzz Coffee and Cafe
Burnsville-ko kafe-denda hau, Minneapolis-eko hegoaldean dago, tanta eta espresa kafe edariak, teak eta irabiatuak eskaintzen ditu, baita gosaria eta bazkaria ere.
Benetako zozketa, ordea, waffle menua da. Nahiz eta "menua" deitzen zaio, desleiala izan daiteke. 100 motako barietate baino gehiagorekin, listatua waffle burdinaren oda epikoarekin lotzen da. Aukera gozoa eta gazia eskaintzen dira, baita veganak eta glutenik gabekoak ere. Beti aukeratzen duzun bitartean, fruta-top gozagarri klasiko bat aukeratzeko, ziurtatu unicorn (arrosazko txigortuak), jerk oilaskoa eta gozoa eta saltsa bezalako sormenezko sormenezko bat probatzea "txerriak hegan" goilara (hirugiharra, azukre kanela, eta krema gazta izozten).
Robyn Correll editatu eta artikulu honetan lagundu.