Mendian edateko lekurik onenak

04. 01. zenbakia

Mendietan gaua

Kanpoaldera handia ez da Colorado-ren mendiak ezagutzen diren bakarrak.

Era berean, I-70 buru dezakezu egoeraren gaueko aukera berrienetariko batzuk. Prestatu harritu egingo da, ez bakarrik bikaina edariak, baina, kasu batzuetan, ikusgarria janari menuak.

Hona hemen Colorado-ko mendiko herrietan edateko eta zintzilikatzeko hiru leku berriak: artisau garagardoa, koktel berezia edo tokiko espiritu bila bazabiltza.

02 de 04

Westbound eta Down

Great For: Beer-Lovers Gustu izugarriekin

Artisautza brew eszena berriena izan arren, Idaho Springs-eko Westbound eta Down Brewery-ek azkar irabazi du egoera hobeak izateko eta ez da erraza.

Bretainia hau abenduan ireki zen.

Beer-maitaleak Westbound-en eta Down-en nola tratatzen den azaltzen den bezalakoak dira: artea bezalakoa. Xehetasun bakoitza kontutan hartuko da betaurreko desberdinei, garagardo mota bakoitza zerbitzatzen da. Ura ehuneko 100 Clear Creek konderria da eta euria hasten da.

Garagardoak ez dira iragazi, horrek zapore berezia eta benetakoa egiten du. Burbuilak harri karbonikoak dira.

Westbound eta Down brews erabat American egindako, altzairu herdoilgaitza brewhouse, eta haize-powered.

Bi gogoko dira: Seven Sisters Stout (txokolate iluna eta espresa) eta IPA bikoitza (anana, mangoa eta papaya zaporeekin). Ordenatu zure gogoko "crowler batean" joan, erraldoi bat, growler baten ordez.

Nahiz eta ez zara artisau brew fanatic, giroa garaikidea, dotorea eta sexy da. Distiratsua eta hip-a dago eta hiriko xarmangarrian dago kokatuta, buffalo historikoarekin konektatuta.

Buffalo hurbil dagoen bitartean, ez ezazu galdu ikusgarria, antigoaleko eta tailatutako egurrezko tabernan, kontrastearen erdian kontraste misteriotsu bat dauka. Zurrumurrua da hori, Billy the Kid-en jaurtitakoa.

Garagardoa, giro alaia, historia eta modernizazioaz haratago, benetan egiten du Westbound eta Down brillakoa janaria.

Inoiz ez duzu janari taberna izan, eta, zalantzarik gabe, ez da burdinoletan.

Westbound eta Down estatuan hegoak ditu; Zalantzarik gabe. (Nahitaezko abisua izan arren, oraindik ere ez dugu hurbilduko den hego beroa aurkitu.) Sukaldariak ez dizu esango zuk zeuk sinestezina den saltsa beroa (jakina!), Baina saski-haziak goxoa hautsez egiten du hegoak ustekabeko ia perfektua ia-Asian bihurritu.

Eserlekuaren afaria egiteko, probatu Colorado arkume hanburgesa, ricotta salata, tipulinak eta limoi-ezion aioli barazkiak edo Cajun-spiced Rocky Mountain Ruby Trout zerbitzura, arroz eta errefautxo saltsarekin.

Tabernako mokadu goxoa, ahate txingarretako gazta patatarekin, garagardo gaztarekin, chili berdeekin eta jalapenekin zerbitzatzen da.

Postrerako espazioa badaukazu, Cookie Handiak banillazko izozkiarekin eta txokolatezko saltsarekin lotzen du pastela. Modu ezin hobea da gure gogoko Colorado brewery esperientzia berria biltzeko.

04/03

Bar Remedy

Great For: ikusgarria den koktel ikusgarria

"Poison dena da, eta ez da ezer pozoirik gabe. Dosi horrek pozoia edo erremedio bat egiten du ".

Aurrekontua aurkituko duzu Four Seasons Resort eta Residences Vail tabernan, The Remedy menu berriaren barnean. Aurrekontua gaueko aukera hau ez dela beste inon bezalako lehen aholkua da. Leku higuingarri zaharra da. Bat-batean glam, zati bereko Colorado casual.

Remedyk iazko uda ireki zuen, hip baterako, New Seasons luxuzkoetarako energia bereganatuz.

Ez espero run-of-the-mill koktelak hemen. Horren ordez, sinadurak "elixirs" eta "concoctions" eta "edabeak" aurkituko dituzu zapore harrigarrien bihurguneekin - mendietan giro onenetariko batean. Saiatu Medikuntza kabinete edo Rosemary Gin Fizz gin edariak, Dog vodka edari Ile edo Corpse Revival Bloody Mary.

Taberna, egongela eta Remedy barruan dauden tabernak dotoreak, eklektikoak eta sexyak dira (eta 165 hazbeteko pantaila masiboa, kirol partidak ikusteko marrazki ezaguna da), eserleku onena kanpoan dago. Hartu suhiltzaileetako baten ondoan dagoen balkoian eserlekua, mendiaren eta igerilekuaren ikuspegi mugatuarekin. Zortea bazara, edari doctor zure mahaia bisitatu ahal izango duzu zure koktelak eskatzeko, tableside.

Barrualdean ere, solairuan sabaiko leihoak ikusgarriak dira Vail mendiak, aire zabalean barneratuz. Sarrailagintza ez da balkoira mugatzen. Areto nagusia 360 graduko eserlekua da. Ordu zoriontsuetan (baita "Zure eguneroko errezeta" ere), edari berezia eta zuzeneko musika eta DJak aurkituko dituzu.

Remedy ez da elixirs eta edabeak mugatzen. Gainera, artisau-garagardo lokaletan, ardo-aukeren zerrenda luzea eta whisky hautaketa ikusgarria ere sar ditzakezu. Après Whisky Saskia bilatu.

Edariak baztertzeko, janari-menua hemen zure itxaropenak gaindituko ditu, baita Four Seasons-en gaueko esperientzia ere. Menu-elementuak kolorez inspiratuak eta aldi baterakoak dira, plater partekagarri eta ziztadak asko dituztenak, dena zaporez betea.

Gogokoak: Kevin's Bacon Pizza, brie, sagar, pomegranate gastrikoa, pistatxoekin eta hirugihar ketua, edo gazta plantxan "shrooms". Bison pizza (bison pepperoni) ere bikaina da. Remedy Burger Wagyu behiarekin egiten da. Partekatutako aplikaziora, ezin duzu atun hegalari harriarena gainditu: ahi atuna, sriracha aioli eta jalapeño azenarioa tortilla-patatekin.

Gorde gela postrea. Txokolate beroa hemen, txokolate suizidunarekin egindakoa eta chantilly kremarekin egindakoa, munduko txokolate beroenetako bat izendatu dute.

Erreserbatu zure egonaldia Four Seasons in Vail hemen.

04 de 04

10. Mendiko dastaketa gela

Great For: Tokiko giroan giro atseginean

Vaileko 10 Mendiko Whisky eta Spirit Company ezaguna da Colorado osoan, goiko mikro-destilategien artean. Baina jendeak ez du konturatzen espiritu desberdinen dastaketa bat gozatu ahal izango duzu, baita historia eta kalitateari buruzko heziketa (eta entretenigarria) ere, Dastatze Aretoan Vail erdigunearen bihotzean.

Vail goi-amaieran badago ere, ez duzu itxurarik edo argitasunik. Izan ere, horrek dastatzeko gela hain erakargarria egiten du. Oso txikia, atsegina eta distiratsua da, taberna labur batekin, taulen eskukada batekin eta sofan.

Hormak merkataritzarekin lotuta daude (10. Mendia tokiko gurtza dauka, atzera jarraituz) eta engranaje eta argazki historikoak, destilategiaren izenaren oroigarri. Mendiko 10. Mendearen ondoren izendatu zuten, mendiko eta neguko gerrako entrenamenduak Camp Hale inguruan, Bigarren Mundu Gerran. Aurrera eta galdetu bartender historia eta istorio batzuk; alkoholari, eskualdeari eta atzealdeari buruz hitz egiteko prest daude.

Dastatzeko gela casual eta chill, leku ezin hobea eski ondoren locals locals hangout sekretu bat egiteko. Leku hau boozoa baino ez da. Ez dago elikagairik, pretzelako ontzirik ez ezik. Ez dago koktelik. Alkohol hori kontsumitu behar da.

Saiatu zekale, bourbon, vodka, aperitibo eta moonshine-ren laginak.

Sartu sofan eta gozatu izpiritu lasaiak ingurune lasai honetan. Nahi duzun gustuko baduzu (eta uste izango duzu), botilak eta produktuak gunean erosten dituzunean.

Pentsatu taberna gisa hamargarrena, barra eszena gabe. Etorkizuneko tabernak eta zulo ilunak gustatzen bazaizkizu, baina ingurune hori giro dotor eta klasikoan bizi nahi baduzu, oraintxe bertan egongo zara. Bakarrik egokitzea da; espiritu enpresa honek mendiko bizimoduaren luzapena izan nahi du.