Frantziako, Italiako eta Fancy Amerikako tarifak irabazi diruaren bihotzak
Noiz erromantizismoaren inguruan, Kansas City herrialdeko jatetxe onenetako batzuk zure norbait bereziekin afaldu. Bistros frantses eta jatetxe ederrekin, hiriko skylinearen inguruko jatetxe-tenpluekin, jantzi gastronomikoekin, hauek dira Kansas Cityko zortzi jatetxe erromantikoenak.
08ko 01. zenbakia
Le Fou Frog
Le Fou Frog eskaintza Frantses bistroko sukaldaritza xarmangarri eta erakargarri hau, Downtowneko River Market-en ertzean dagoena, oh-la-la esan dit. Mahai txiki eta jangela kandelen bidez: Le Fou Frogek Frantziako berotasuna isurtzen du eta hiriko leku ezin hobea da arratsalde erromantiko batean. Menu aldakor bat eta gomendioak eskaintzeko gonbidatu atseginak eskaintzen dizkizugu, ez duzu inoiz gaizki joan igelera joateko. Chef-jabea Mano Rafael eta bere emaztea, Barbara, altxor bat sortu dute. Rafaelek bistro klasiko frantseseko menu osoa prestatzen du, esate baterako escargots provencales eta steak au poivre-k, eta gero goi mailako sukaldaritza bereziak eskaintzen ditu. Joan egiten bazara, sukaldetik kantatzen duen bitxi hau entzun dezakezu.
Helbidea: 400 E 5th St.
Telefonoa: 816-474-606002 de 08
Piropos
Piropos eskaintza Piropos bere Parkville ederra Briarcliff Village-ra joan zen bizitzera, baina ez zuen bere erromantzetako bat galdu. Argentinako jatetxe honek hiriaren, sabai handiko eta giro xarmagarriaren ikuspegi ederrak ditu. Menpekotasunarekin eta itxarondako trebatutako langileekin armaturik, sukaldari argentinarreko plater klasikoak bihurtzen dira, Lomo -rekin eta Pimenta-rekin (Lorezaintza), papas a la crema (8 unitatxo koilarakada-koilarakada patata batekin, krema saltsa).
Helbidea: N. Mulberry Drive
Telefonoa: 816-741-360008/03
Lidia en
Lidia-ren eskaintza Tximinia erraldoi batekin, egongela piztu zen jangela, arropa ederrak eta janari zoragarria, Lidia-k "R" jarri zuen erromantizismoan. Zintzoa izateko, ez dago inor Kansas Cityko edonorik, nola Lidia harrigarria den. Ez du etsitzen. Patroien gogokoenak basurdeak eta pasta trioiak dira.
Helbidea: 101 West 22nd St.
Telefonoa: 816-221-372204 de 08
BLUESTEM
Bluestem eskaintza Bluestem sukaldari jabeek Colby eta Megan Garrelts-ek sari hau irabazi zuten jatetxea. Amerikako Estatu Batuetako sukaldaritzari deitzen dio eta pastel sukaldariaren postreak Amerikako barietate berriak egiten ditu. Beren ahotsa entzuteko beldurra sentitzen duzu: Bluestem 2015, 2016 eta 2017 James Beard Kansas City-ko jatetxe bikaina izan zen. Colby 2013ko James Beard Fundazioaren Chef Onenaren saria: Midwest saria eta 2005eko Elikadura eta Wine Top 10 New Chef berriena, Megan James Beard.
Gainera, bi herrialdeetako elikagaien komunikabide guztiek dute errezeta. Sukaldaritzako balentriak alde batera utzita, Bluestemek janari zoragarria jan dezan leku bikaina da, bere borondate escargots edo scallops hirugiharra eta trufak eta txokolate tarta goxoa. Gehitu intimo sentimendua eta argiztapen ezin hobea eta Kansas City-ko jantzi erraldoi erromantikoenetako bat daukazu. Asmatu afaldu aurretik ardo afaria, zu eta zure arimak munduko bikote bakarra zarela sentituko zara.
Helbidea: 900 Westport Rd.
Telefonoa: 816-561-110105 de 08
Jasper en
Jasperren eskaintza Italiako xarma eta sukaldaritza liluragarriak liluratzen zaizkizu Jasper-en, Jasper J. Mirabile Jr. jatetxeko chef-jabeak, bere atzealdeko Siziliako platerak sortzen dituena, Toscanako eta Piemontese eraginekin hartzera. Horretarako, Zagat-ek Jasper-en Amerikako 25 jatetxe italiar eta Travel & Leisure izeneko Jasper izeneko jatetxe italiarreko AEBetako jatetxerik onenetakoa izendatu zuen. Gauean, Jasper-ek berezko espezialitateak sortu ditu: Livornese ganba, otarrainxkak eta Marie Antoinette scampi. Leku atsegingarri eta atsegina azpimarratzen du gonbidapen tauletan bisitaldi inprobisatuekin eta Jasper-ek beste zerbitzuekin ematen dizkion beste ukipen pertsonal batzuk azpimarratzen ditu. Arrazoi horietako guztiengatik, ezin da garai eta egun berezietarako irabazi.
Helbidea: 1201 W. 103. San.
Telefonoa: 816-941-660008ko 6tik
Californos
Kaliforniako eskaintza Westporteko jatetxe ezagun hau Kansas Citians askoren toki gogokoena da. Barruan egur iluneko dekorazioan egindako azterketa bat da, eta tximinoa eta kale ikuspegiak gonbidatzen dituzte. Kaliforniarrak erromantizismoaren aura da. Hainbat geruzek oturuntza atsegina eta erromantikoa eskaintzen dute nitxo erosoak, saiatu Zeelanda Berriko zeramikazko txuleta batekin, banillazko bean creme brulee-rekin. Gehitu ardo karta zabala, eta Californos ezin hobea da jantzi eta intimo egiteko.
Helbidea: 4124 Pennsylvania Ave.
Telefonoa: 816-531-109707 de 08
Aixois
Aixois eskaintza Brookside-en Aixois-era iristean, Parisen jatetxe batean sartzen zaren sentsazioa lor dezakezu. Bistro frantses eder hau, Crestwood-eko dendetan dagoena, jantokiko erromantikoa da. Brookside Boulevard eta Trolley Trail-erako leiho zabalekin, sukaldari-jabeak Emmanuel Langlade sukaldaritza frantses goxoa eskaintzen du, igel-hanken eta krepeen ahate guztia barne.
Helbidea: 251 E 55. San.
Telefonoa: 816-333-330508ko 08
Pierponts
Pierpontsen eskaintza Union Station-en Union Station-en izaera osoari buruz zerbait erromantikoa dago, eta horrek arkitekturaren historiarekin zerikusirik izan dezake. Union Station-eko Pierpont-ek Batasuneko abantaila guztia aprobetxatu du, Kansas City-ko lehen mailako steakhouse eta itsasoko jatetxea sortuz, mahogako sabaiak eta mahogany bar intsonina, ardo-zerrenda amaigabea dituelarik. Gozatu gastronomia gutizia kandelen bidez edo jangela pribatuetako batean.
Helbidea: 30 W. Pershing Rd.
Telefonoa: 816-221-5111