Elikagai bakarrak merezi du
Bidaiei buruzko gauza onenetako bat sukaldaritza berriak eta desberdinak izaten ari da. Sushi japoniarrean, Ragu alla Bolognese italiarrean, brasildan feijoada - edonora bidaiatzen duzunean, beti saiatu behar duzu jatorrizko platerik gutxienez.
Zure Kanadako lehen aldiz bada, zergatik ez ditut Kanadako elikagaiak hogeita zinez Kanadako dastatu? Hasi bost ospetsua Kanadako elikagai honekin.
Oharra: Nire ikuspegia Vancouver-n dagoelako, Vancouver-k Kanadako elikagai horiek aurkitu nahi ditudan azaltzen dut Vancouver-n, baina herrialde osoan aurkituko dituzu plater nazionalak.
05eko 1ean
poutine
WoodenDinosaur / Getty Images Poutine Kanadako (ez ofiziala) plater nazionala da. Quebec-en sortu zen baina nonahi jaten da.
Poutine gazta birrindua (gazta squeaky) eta marroi-saltsarekin birrindua da. Funtsean Kanadako erosotasuna da; parekatu garagardoarekin, edo lehortzeko gutxiren buruan benetako esperientzia egiaztatzeko.
Vancouver-n, poutineak lehen aldiz probatzeko lekurik hoberena Belgikako Fries-a da Drive komertzialean . Belgikako patatak Elikadura Sarearen Kanadako protagonista izan zen Kanadako Eat zaitez !
Vancouverko Downtown Vancouver- ko Mean Poutine-n (718 Nelson Street) eta West End ( Stanley parketik gertu) aurkituko dituzu poutine handia, La Belle Patate-n.
02 de 05
Nanaimo tabernak
Lauri Patterson / Getty Images Nanaimo Taberna Kantauriko postrea hiru geruzatan banatzen da: xehatu-oliena behean, errea, zapore gatza, erdiko txokolatea. Jakina, zapore desberdinak ere badira - kakahueteak Nanaimo tabernak, menda Nanaimo tabernak, nahiz eta glutenik eta esne-free Nanaimo tabernak.
Nanaimo izena Nanaimo, BC, Vancouver Islanderaino, Vancouverko kostaldean dagoena aipatzen du. Vancouver-n bazaude, eguneko bidaia edo asteburuko ihesaldia egin dezakezu Nanaimo-ra eta gona zaitez Nanaimo tabernetan Nanaimo Bar Trailean.
Nanaimo tabernak ere aurki ditzakezu Vancouver osoan, besteak beste, Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) eta Granville Islandeko Merkatu Publikoa barne .
05/03
Dena astigar
Kanal jangarria Astigarrak hostoaren sinboloa da Kanada eta Kanada astigarrak almibarretan ekoizten duen munduko handiena da (gehienak Quebec eta ekialdeko probintziak dira). Beraz, jakina, astigarrak benetan egindako janari-tartak daude.
Vancouverko lekurik hoberena astigarrak tratatzen du - Astigarrak almibarretan erreak eta gozokiak astigarretik ateratzen den guztia - Granville Island Kanadako Edible da. Bertan, astigarrak hainbat produktu aurki ditzakezu, laginak egiteko aproposa eta etxeko opariak edo oroigarriak biltzeko.
04 de 05
Ka ketua Salmon
Itsasertz, Granville uhartean, Vancouver-n, BC-n. Itsas itsatsita Kanadako high-end turismo-denda batean sartu eta seguruenik, British Columbia- ko izokin ketua aurkituko duzu, normalean zedro edo bentwood kutxan paketatuta eta BC First Nations artearekin apaindua. Hau da bi aldiz egia Vancouver-n, non izokina tokikoa den eta Pacific Northwest Cuisine-ren rrizko bat.
Vancouver-n, izokin ketua bikaina aurkitu dezakezu Finest at Sea-en, Granville Island-en eta Kerrisdale-n dagoen beste leku batean. saiatu gozokiak izokina nuggets.
Granville Island, Meinhardt-en (3002 Granville Street) eta Costco-ren (bai, Costco) izokin ketuaren opari kaxak aurki ditzakezu.
05 de 05
Bannock
Izokina eta bannock hanburgesa Salmon eta Bannock-en, Vancouver-n. Salmon eta Bannock, Facebooken bidez Bannock gorriz egindako ogi bat da (edo "gaileta mota" ogia), aborigenen Kanadako sukaldaritza nagusia. Vancouverko Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway) Vancouverreko Best Pacific Northwest jatetxeetako bannock lagin dezakezu.