Tex-Mexek ezagutzen duen hiri batean, burritos goxoak ez dira Houstoneko beste batzuk baino gutxiago. Beti ondutako haragiak, babarrunak, barazkiak eta gaztak, guztiak tortilla leun eta fresko batean bilduta, hiriari eusten dioten erregaiak dira. Baina onena onena nahi baduzu, ezin duzu gaizki joan kokapen bikain horiekin.
08ko 01. zenbakia
Bodega en Taco Denda
Gemma Escribano / EyeEm / Getty Images Museoaren barrutiko bihotzean barneratuta, Bodega-k Tex-Mex azkar bat hartzeko leku paregabea da, burritos nahi dituzun moduan. Aurreikusita jarri eta langileek irina amuarra kentzeko, arroz, babarrun, haragi eta barazki aukerekin. Gero, gazta eta dozena salsa-aukera baino gehiagoren gainean jarri, eta margarida etxe batekin edo marrubi freskoarekin margotu, Tex-Mex esperientzia egiaztatzeko.
Bonus: METRORail Red Line tren geltokiaren geltokia METRORail Redline tren geltokitik oso gertu dago jatetxea, hiriaren museoak, hiriaren erdigunean edo kirol ekitaldietan zehar ibilbidea errazten duen bitartean.
02 de 08
Uberrito
Noski, bulego eraikitzaileak ere badira asko, hala nola, Chipotle, Moe's, Freebirds, baina horietako bat ere ez da Uberrito topean. Irina tortilla zuriaren gainetik joan nahi al duzu? Nola saiatu espinakak edo jalepeño cheddar egindako bat? Oilasko, behi edo txerriaren artean aukeratutako nekatuta? Leku honek ganbak plantxan eta garagardotzat hartutako bakailaoa ere badu. Piperrak eta tipula berdeak baino berdeagoak behar dituzu? Zergatik ez gehitu salteatuak, espinakak, perretxikoak edo jicama? Uberritak ez ditu aukerak alde batera uzten.
Gaur egun, dozena erdi dozena besterik ez daude, horietako gehienak Houstoneko eremuan daude, baina tokian tokiko ospea hartzen duten aldaketen ondorioz.
Aholkua: Konpainiaren web orrialdera zuzenean eska dezakezu.
08/03
Taqueria Del Sol
Nahiago baduzu zure burritos gozo-gozo betea eta maitasunaren alde batera utzita, Taqueria Del Sol iristeko lekua da. Mom-eta-pop dendako denda hau bere janariarentzako zerbitzurako leiala da, eta burritos jendetza gogokoena da. Gonbidatuek betegarrien zerrenda luzea aukeratzen dute - oilasko bularreko edo barbakoa bezalako aukera estandarrekin, hala nola, cactus edo behi-hizkuntza bezalako aukerak abenturazaleekin, eta babarrunak, arroza, gazta, gazi-krema eta guacamole-ko laguntza eskuzabalek osatzen dute.
Bonus: leku hau irekita dago.
04 de 08
Koreo Elikadura Kamioia
Koreako OG. Koreako eskaintza Houston ez da Estatu Batuetako hiririk handienetako bat, baita ere askotariko bat ere. Zergatik ez da harritzekoa Asian / Tex-Mex fusion burrito zerrenda hau egitea litzateke. Korean Koreako BBQ burritos koreako, amerikar eta mexikarreko sukaldaritza kulturalik onenak konbinatzen dituzte, tortilla goxoa beteta.
Menuko elementu ezagunenetako bat OG - Kimchi, patata kurruskaria, gazta, pico de gallo eta mayo pikantearekin egindako koreografi marinatuak - baina oilaskoa, txerri eta tofu aukerak ere eskuragarri daude. Bazkaria Kimcheese edo Three Wise patatekin.
Aholkua: Elikagaien kamioiaren kokapena egunetik egunera aldatzen da. Begiratu bere webgunea edo Twitter kontua ordu eta kokalekuari buruzko informazio gehiago izateko.
05 de 08
Puebla-ko Mexikoko sukaldea
Puebla-k bi gauza zentratzen duen lekua da: janari ona eta zerbitzu ona. Heightseko zuloko jatetxea ezagunagoa izan daiteke bere tacosentzat, baina ez dira burritosak ahaztu behar, batez ere gosari burritos. Tex-Mex artikulazio askotan ez bezala, janaria hemen ez da koipea kargatu, eta jatetxea produktuak lortzen ditu tokiko nekazarien merkatuetan. Gosari burritoentzat erabiltzen den hirugiharra lodi-moztu eta gazitua da, arrautzak baserriko freskoak diren bitartean. Hala eta guztiz ere, prezioak merkeak dira eta zatiak eskuzabalak dira.
Bonus: leku hau goiz irekita dago.
08ko 6tik
Lupitas jatetxea mexikarra
Houstoneko Tex-Mex jatetxe onenetako bat bezala, Lupitas naturalak ere burritos onenak zerrendatzen ditu. Sugar Land-en kokatzen den familia hau oso egokia da, nahiz eta Inner Loopers ardientzat izan, burritos bakarrik. Beheko behi burritoak arroz eta babarrunekin beteak daude, baina gazta estandarraren ordez, chili con cheese-ekin eta enchilada saltsarekin beteak daude. Eguraldia Houston-en berotzen denean, burritoarekin lotu Lupita freskoarekin margarida izoztu batekin.
Aholkua: Burritoarekin parekatu jatetxeko freskagarri margariekin batera eta banana flautak bazkaltzeko.
07 de 08
Bullritos
Buletinak tokiko kate bat izan liteke - 18 Houston-ko kokapenekin, baina bere kokaguneak kalitatez hitz egin behar du. Osagai guztiak freskoak eta lokalean sartzen dira eta gazta eta guacamole egunero egiten dituzte. Betegarri guztiak ez dira aukerarik osasuntsuenak, burritos hauek dira ondorengoak: gantz gutxiago daude eskuragarri, gantzik gabeko babarrun beltzez eta oilasko bularreko plantxan, baita normalean aurkitutako barazki barietate zabalagoak ere. burrito leku bat.
Iradokizuna: burrito-a nahi baduzu, lehenbailehen lineako agindutako aplikazioa erabilita denbora aurrezteko.
08ko 08
El Tiempo Cantina
El Tiempo Cantina bere sustraiak Tex-Mex jaiotzerakoan ezagutzen dugun bezalaxe - jantziaren jabeen ama fajita ezaguna dela uste da. Baina historiak, berriz ere, ipuin istorio interesgarria egiten duen bitartean, tokiko kate hau Houstonen artean gogokoena bihurtu da zati txikitan, elikagai zaporetsuak prezio egokietan.
Menua zabala da, gutxienez esateko, Tex-Mex plater tradizionalen dozenaka plater, sei burritos mota desberdinak barne. Guztiek gozoak diren bitartean, zure apusturik onena fajita burrito da: irina tortilla handi bat, babarrunekin betea eta oilaskoa, behi edo txerrita fajita aukeratzea. Xiliso edo gazta gorri eta berdeekin topatu ezazu eta gozatu!