Tex-Mex solidoak jatetxe historiko batean
Biltegi-itxurako egitura jario-denda batera iritsi zen eta leku bakoitzaren hazbete guztiak erabili zituen. Taco barra eskuineko horman esertzen da, kabinak ezkerreko horma okupatzen dute eta mahaiak eta aulkiak jangela nagusiaren zatia osatzen dute. Jatetxearen aurrealdea apur bat kaotikoa izan daiteke, taberna txikia itxarondako eremu gisa erabiltzen baita. Kanpoaldean aulki batzuk ere badira aurrealdean.
Mexikoko argazkigintza zuri-beltzezko margotua bar-eremuan hormak apaintzen ditu. Texasen zeundela ahazten bazara, badaude zenbait betetako animaliak ere.
Platerak gogokoenak
Atsegina menurako karta tacos al pastor ordenatzen ohi dut. Txerri txiki txiki eta txerri txiki eta anana daude. Kare apur bat estutu, eta ohiko zapore sentsazioa da. Chicken oilasko zopa, edo koipe koipe bat, hotzezkoa da egun hotzetan. Santa Fe enchiladas bakoitiak apur batez apilatuta daude, ez dira enchiladas gehienak bezala bota. Ez dio axola nola elkartzen diren, haragi eta saltsa aukeratzen da, eta arrautza frijitu batekin betea dago. Presidenteak Bill Clinton presidenteak duela urte batzuk jaten zuenean izan zen. Hau izan zen pixka bat gehiago tubby aldean. Platerak behi-tako bat, oilasko taco bat, tamale bat, guacamole eta charro babarrunak biltzen ditu.
Nahiz eta alboko plater bat besterik ez, atsegin handiz egin beharko nuke otordu pikantea eta irina tortilla batzuk.
Gosaria hemen bakarrik gosatu dut, baina migas eta gosari tacos batez bestekoaren gainetik daude.
edari
Inoiz ez dut txarra margarita izan. Guztiak kare freskoarekin eginda daude eta jostailu jai jartzen laguntzen dute.
Nire lagunek mojitoei buruz ere aritu izan zaizkit, baina badirudi okerra ez zela Gueroren margaritar bat eskatzea.
Patio Kanpoko
Jatetxearen ondoan, oak-shaded patio eder bat free music ostegun arratsalde guztietan. Taldeak askotan elkartzen dira edo Tejano, herrian zehar ez dituzun hipster-etxeetan entzuten ez duzun musika. Patioan janaria izan dezakezu, baina jatetxe barruan zaudenean eskaera egin behar duzu. Ez dago zerbitzaririk kanpoko eremuan. Edariak edonoiz alda ditzakezu patioan.
Igande Madness
Gueroren herrixka ezaguna da igande arratsaldetan aintziraren ondoren, jendez gainezka eta ozenki. Hala eta guztiz ere, jaialdia jaiotzen ari bazara, asteburu ona amaitzeko modu bikaina da.
Guero Taco Bar / 1412 South Congress Avenue / (512) 447-7688