Durbaneko Itsaski Gomendatutako Jatetxeak
Durban, portu-hiria izanik, bero Indiako Ozeanoan, ez du hutsik egiten itsaski jateko orduan. Just gehitu limoi edo peri-peri (pipermina) ganbak bada.
uShaka Marine World
Marine World-ko bi jatetxe daude - The Cargo Hold eta Moyo (Moyos-eko hainbat herrialdetan), eta bi gauza horiek probatu behar dituzu. Beraz, harrigarriak dira ezarpen egokiak, agian ez duzula janaria ondo gogoratzen, baina ziurtatzen dugu, ondo zegoen.
Biak aurkituko dituzu:
Cargo Hold
"Phantom Ship" taulak itsasontzi ozeanoko depositu nagusiko beirazko panel handiak dituzte, eta, beraz, Great White-k arraina eta txipak platerean espiatzen direnean, beste afariak ere ez zaizkio entzun garbitzaileek eskailerazko sardexka darabilenean zure belarrira, zure ahoan baino. Itsaskiak espezialitate bat da, garai hartako logika eta makabro mota. Hego Afrikako ardo aukeraketa ona da arrazoizko prezioan. Baina itsas gau faltsuari esker, txipiroi malkartsua da, hemen esaten duten bezala.
Phantom Ship, Ushaka Marine World, Point Waterfront
Tel. 031-328-8065
Moyo
Moyo-ri buruz, hemen Ushaka edo beste nonbait, Afro-chic Vibe da. Elikadura afroamerikarra da, nazioarteko estiloko bihurgunearekin eta ardoen zerrenda estandar batekin. Idatzi duzun moduan, aurpegia pixka bat margotuko duzu, umorez jantzita, beti musika zuzenean eta, batzuetan, bestelako entretenimendua ere badago.
Curry alde batera utzita, nire oporretako zerrendako absolutua da.
1 Bell Street, Ushaka Marine World
Tel. 031-332-0606
The New Café Fish
Ba al esan Durban leku arin bat zela? Bai, egin genuen, eta hori aurkitzeko tokia da. Nahiz eta hobe, kaif hau ontzi ozeanikoan zuzenean kokatzen da, beraz, ez baduzu gazia spray estaltzen, baliteke duzu ibilbide etenik gabe, itsasoa eta zerua bezala sentitzen duzu.
Itsaski bihurtzen ez bazara, ez joan hona, ez baitago askoz gehiago; baina ez da freskoa eta ugaria, legatza eta patata frijituak, itsaski platerekin. Ardoen zerrenda labur baina adimentsua da.
31 Mota itsasontzia, Victoria Embankment
Tel 031-305-5062 / 3
SASSI Eater izan
Denok ezagutzen dugu hegalaburra, gaur egun hain arraroa eta arriskuan jartzen ez baduzu, besterik gabe, ez duzu jaten (japoniar irakurleek ohar). Baina tragedia da itsasoko baliabide asko arriskuan daude. SASSI (South African Seafood Sustainable Initiative) tokiko ekimena da egoera hau publikoarentzako oharra egiteko: itsaskiak berde (aurrera eta gozamenerako), laranja (urriak edo sasoi urriak) edo gorria (ez ukitu) sailkatzen dira. Jatetxe oneko edozeinek esango dizute itsaski-produktuen egoera. Arrautzaren izena 0794998795 zenbakira bidaltzen ez baduzu eta zure SASSI egoera automatikoki bidaliko dizu.
Durbanen nazioarteko sukaldaritza non jan ...