05eko 1ean
Artisautza Garagardoaren gida eta Hego Bay eta Penintsulako Brewing
Klaus Vedfelt / Getty Images Iparraldeko Kalifornia ezaguna izan daiteke gure ardoarentzat, artisautza garagardoa egiten ari da, eta birmoldaketa berriak dira orain arte San Frantziskoko Badian. Garagardotegiko jatetxe, garagardo eta garagardo denden artisau-etxe berriek munduko tokiko brews horiek partekatzeko lan egiten dute.
02 de 05
Artisautza Garagardogintza
Cassie Kifer Hona hemen San Jose eta Silicon Valley-ren garagia prestatzeko ardo guztien gida. Breweries horietako askok mahastizainentzako osagarriak eskaintzen dituzte, etxean pintxoak hartzeko.
Alpha Acid Brewery
121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA
Brewer honek IPA aromatikoa, aromatikoa, fruitu gazi-gorriak eta urdaiazpikoa dauka. Belmont dastaketa gela irekita dago ostegun, ostiraletan, larunbatetan eta igandeetan.
Devil en Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
Devil's Canyon Brewing Company bertako sukaldari saritua da. Europako tradizioek inspiratutako garagardoak dira. Brewery lokalean aitortzen da garagardo eta eragiketa jasangarrietarako.
Taprooma ostiral arratsaldeetan bakarrik irekitzen da. Ostiralero, goizeko 10etatik arratsaldeko 10: 00ak arte, etxeko sukaldaritza ezagunaren kamioi ospetsua ospatzen da, Off The Grid.
Campbell Brewing Company
200 E. Campbell Ave, Campbell, CA
Zure garagardoarekin barbakoa bat nahi baduzu, begiratu Campbell Brewing Company-en, Campbell-eko erdiko kafetegi bat eta bertako jatetxea. Gaur egun, bertako barietarik sei eskaintzen dituzte eta kalitate handiko birziklatze-aukera ugari eskaintzen dituzte California inguruan.
Jatetxea zazpi egunetan dago astean.
Faultline Brewing Company
1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA
Bertako sukaldaritza eta jatetxea, Europako estilo tradizionaleko garagardoak eta menu osoa, eta zuzeneko musika ostiral eta larunbat gauetan. Jatetxea astelehenetik larunbatera irekita dago. Zoriontsu ordua astelehenetik ostiralera, 3: 30-6pm
Freewheel Brewing Company
3736 Florence St, Redwood City, CA
Herrietako bretainia eta taberna bat artisau ingeles estiloko artisauak egiten hasi ziren. Denda dastaketa eta jatetxea astean zazpi egunetan irekita daude.
Golden State Brewery
1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA
Taberna txikia, Kickstarter-eko finkatutako dastaketa gela bat Santa Clara-rekin. Denda aretoa zabalik dago asteartetik igandeetan.
Gordon Biersch Brewery & Restaurant
640 Emerson St., Palo Alto, CA
33 E. San Fernando San, San José, CA
Gordon Biersch San Frantzisko Bay Areako birmoldaketa handiena da.
Gordon Biersch taldea Palo Alto-ko alemaniar estiloko ales, pilsners eta lagerrak hasi zen 1988an. Gaur egun nazioarteko enpresa batek 35 jatetxe ditu AEBetan eta lau Taiwanen. Bertako birziklatze eta ontziratze lantegia oraindik ere Silicon Valley-n dago kokatuta (San Jose-ko Japantown Downtown-en), baina publikoari irekita dago urteroko zenbait ekitalditan.
Bai Silicon Valley jatetxeak menuak osorik eta taparen zerrenda eskaintzen dute. Zoriontsu ordua astelehenetik ostiralera, 3: 30-6pm (San Jose) eta 4-6pm (Palo Alto).
Half Moon Bay Brewing Company
390 Capistrano Road, Half Moon Bay, CA
Half Moon Bay Brewing Company-k Brews-en tradizionala eta berezia dauka, Mavericks mitikoen mundutik abiatuta. Bi egungo birrinduak ez dira salmentarik onuragarriak, salmentarako ez diren irabazi asmorik gabekoak, mundu osoan trafikatzen direnak. Lantegiak kostaldeko herrian komunitateko bizimodua izateko ahalegina egiten du eta Brews & Views-en ostalaria da, hileroko gertaera, hiztunen eta / edo dokumentalen filmak, politika eta gizarte gaietan oinarrituta.
Zoriontsu bazkaria afalduko da tabernan, astelehenetik ostiralera, 11: 00etatik 18: 00etara.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Hermitage Brewing Company-ek dozena garagardo zaporetsu eta bitxiak egiten ditu, Hoptopia-ren hop entzuleriak barnean, eta bere barietate bideratutako bakarkako ale bakanak. Hermitage Mountain Vieweko Tied Etxeko arretako birmoldea da eta bi marka marka dastatu ahal izango dituzu.
Taproom irekita dago asteazkenetik igandera, begiratu webgunea orduetan.
Highway 1 Brewing Company
5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA
Silicon Valley kostaldeko edozein unitatean geldialdi bikaina. The Highway 1 Brewing Company Pescadero hegoaldean 7 kilometrora dago Highway 1-n. Highway 1 Brewing Company-ek bere dohaintzako artisau brews eta gonbidatutako txorrotak eskaintzen ditu, beste Bay Area eta Santa Cruzko artisautza-artisau arduradunek eta sagardogileek.
Ostalaritza eta jatetxea astean zazpi egunetan irekita daude.
Mission Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, CA
Puristak argudiatzen duenez, ez da benetako artisautza-fabrika bat, Whole Foods Market merkatari estatubatuarraren jabetzako eta operazioagatik, bi solairuko erdiguneko taproom erakargarri bat dute eta beren garagardoak prestatzen dituzte. Downtown San Jose kokapenean, Whole Foods markako Kaliforniako lehen birmoldaketa gunea izan zen. Bigarren solairuko taproomak hamar txorrota biratzen ditu artisau garagardoa, ardoa eta sagardoa eta elikagaien menua.
Downtown San Jose taberna zabalik dago zazpi egunetan astean.
Santa Clara Harana Brewing Company
101 E. Alma Ave., San José, CA
Santa Clara Haranaren Brewing Company-en betaurrekoak Silicon Valleyko iraganari omenaldia egiten dio tokiko nekazaritza historian oinarritutako garagardo kopuruarekin.
Tap gela irekita dago asteazkenetik igandera, begiratu webgunea orduetan.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA
Strike Brewing Company ezaguna da bere alkoholik gabeko "saio" beers-mota batzuk gozatu ahal izango duzu bitartean kirol ekitaldi bat ikusten. Drew Ehrlich-en fundatzaileen sortzaileak Stanford-eko beisbol taldeko pegar bat izan zen. Horrek inspirazio iturri hau eta beisbol-gaiaren marka inspiratu zituen.
Tap gela irekita dago asteazkenetik igandera, begiratu webgunea orduetan. Brewery gidatuak 10 edo gehiago taldeentzat daude eskuragarri, hitzordua eskatuta. Elikadura-kamioiak ostiralero birjarpenera iristen dira.
Taplands
1171 Homestead Road, Santa Clara, CA
Taplands dendako ardoa, dendara eta botilategia da. 20 artisau garagardo baino gehiago eskaintzen ditu, 50 botila baino gehiago eta mahatsondoak betetzen dituena. Dastaketa gela ere etxeko pintxoak, ogitartekoak eta entsaladak eskaintzen ditu.
Dastatzeko gela irekita dago asteartetan igandeetan.
Tied House
954 Villa Street, Mountain View, CA
The Tied House South Bay-eko mikrobiologia zaharrena da eta Downtown Mountain View-en atsegina den brewpub bat da. Etxean loturik dagoen bitartean Mountain View-en landu ez direnez gero, oraindik ere Brekieren konpainian Hermitage Brewing Company-en arreba-lantegian brewed egiten dute.
Ostatua astean zazpi egunetan irekita dago, menu osatuak eta Tied House eta Hermitage Brewing Company-ko betaurrekoak. Tied House bi ordu zoriontsu ditu (astelehenetik ostiralera), bat bazkaltzeko (11: 30etatik 13: 00etara) eta afari bat (16: 00etatik 18: 00etara).
05/03
Artisauen Beer Tabernak eta Brewpubs
Cassie Kifer Silicon Valley-k garagardotutako tabernak ugari eta gero eta handiagoak ditu, Kaliforniako eta mundu osoko artisau garagardo dozenaka gozatu ahal izateko. Hona hemen nire gogokoen batzuk.
Jatorrizko Gravity Public House
66 S. 1st St., San Jose, CA
Original Gravity-k 35 txorrota ditu eta 2 botila gehiago eskaintzen ditu. Bi taberna eta kanpoko garagardo lorategia dute denda atzean. Tabernan garagardotegiaren aukera ona dago, saltxitxak, ahate gantz patata eta ogitartekoak.
ISObeers
75 E. Santa Clara St., San José, CA
Garagardo industriala eta denda botanikoa San Jose erdialdean. 40 txorrota eta ehunka artisau garagardo, sagardotegiak eta haragiak dituzte hozkailuko atalean. ISObeers-ek ez du janaria zerbitzatzen, baizik eta elikagaiak eramateko aukera ematen dizu zure garagardoarekin gozatzeko.
Good Karma Artisau Ales & Cafe
37 S. 1st St., San Jose, CA
Taberna eta kafetegi txiki bat San Jose Downtownean, lehen Karma Vegan Café izenez ezagutzen dena. Aukerarik harrigarriro aukeraketa bat eskaintzen du arraroak eta gogorrak txakurrak edateko.
Ale Arsenal
971 Laurel Street, San Carlos, CA
Downtown San Carlos garagardo-taberna eta botilategia, 25 artisautza birakari gainean, 100 botila baino gehiago dendan edateko edo etxera eramateko.
04 de 05
Artisautza Garagardotegiak eta Botilategiak
Cassie Kifer Zure batez besteko izkinako likore dendek artisau garagardo batzuk eramango dituztela eta benetako garagardo nerdsak garagardo dendetan edo izkinako dendetan saltzen dituzten dendetan saltzen dituzte. Hona hemen tokiko gogoko batzuk.
Jane Beer Store
720 Villa Street, Mountain View, CA
Garagardotegiak 500 tokiko eta nazioarteko arte-artisau garagardoak, artisau eta sagardo gogorra eskaintzen ditu. Beherak botila bidez saltzen dira, baita kantitate handieneko pakete eta kegs ere.
Market Beer Store
San Pedro plaza merkatua, 100 N. Almaden Ave., San Jose, CA
Garagardotegiko denda txikia San Pedro plazako merkatuan, mundu osoko 100 ontziratutako betaurrekoak baino gehiagotan eta artisau garagardo aukeraketa txikia birmoldatuz.
Cask'n Flask Liquors No 1
14520 Camden Ave, San Jose, CA
Lurzoruaren alokairua, mundu osoko tokiko eta nazioarteko artisau garagardoen aukeraketa zabala.
05 de 05
Silicon Valley Beer jaiak
San Francisco Beer Week San Frantziskoko Beer Week (otsailean): Annual Bay Area garagardo jaialdia, Iparraldetik 100 bat ekitaldi baino gehiago daramatza Santa Cruzera.
Silicon Valley Beer Week (uztaila): Urteko Silicon Valley garagardoa jaialdia, Santa Clara eta San Mateo kondizioekin.
Tokiko Oktoberfest Ekitaldiak (iraila-urria): Bahitu zehar jaioterriko inspiratutako janari eta garagardun jaialdiak.