Auckland Vegetarian eta Vegan Food gida
Aucklandeko janari begetariano edo vegan bila bazabiltza, hainbat aukera aurkituko dituzu. Zeelanda Berriko hiririk handiena (eta Zeelanda Berriko biztanleriaren ia heren batekin) Auckland-ek aukera batzuk eskaintzen dituela espero da eta hori da, zalantzarik gabe, kasua.
Hori esaten ari den bitartean, begetarianoa janaria ez da zaila aurkitzen den bitartean, vegans zerbitzatzeko tokiak aurkitzea askoz zailagoa da.
Oraindik ere existitzen dira.
Begetarianoak eta Vegan jatetxea Aucklandeko jatetxeetan
Aucklandeko jatetxe gehienak menu begetarianoak eskaintzeko beharra ezagutzen dute. Establezimenduaren gaiaren arabera, askotan pasta edo entsalada plater bat izango da. Aukerarik hoberena aukeratzen baduzu, beste gauza egin nahi baduzu, sukaldariari galdetu zitzaion zerbait prestatu ahal izateko. Leku gehienak egokitu egingo dira eta zerbait sinplea eskainiko dute (eta zorionez zaporetsua!).
Begetarianoak (eta sarritan veganak) jateko lekurik onenak Asian jantziak eta kafetegiak dira, begetarianoak bere sukaldaritzaren zati naturalak izaten ditu (hau da, Txinako elikagaien salbuespena da, Aucklandeko jatetxe txinatar gehienak oso haragiak dira).
Thai, japoniar eta Vietnamese sukaldaritza guztiak elikagaien begetarianoa asko, askotan Tofu (bean koipe) eta barazkiak inguruan zentratutako platerak. Indian eta Turkish janaria beste aukera onak dira.
Aucklandeko Vegetariano eta Vegan espezialistak
Aucklandeko jatetxe gutxi batzuk bakarrik daude barazkijaleentzat eta vegansentzat soilik. Horietako batzuk apur bat zailak dira eta hiriaren erdigunetik gidatzea eska dezakete. Hauek aurkitu ditut.
Zerrenda aldian-aldian eguneratuko dut eta zure zerrendan ez dauden bidaietan aurkituko baduzu, mesedez, utzi iezaguzu.
Zizata jakintsua
Kafetegi hau negozio interesgarri baten parte da. Bertan, osagai natural eta osoko denda bat, barazki eta fruta ekologikoak eta liburu liburu espiritual bat daude. Kafetegiaren garrantzia haurrentzako janari gordinaren gainean dago eta menu interesgarri eta maiz aldatzen da. Postre gordin batzuk (hala nola, vegan gazta) bereziki goxoa dira.
Wise Cicada Vegetarian Cafe Harremanetarako informazioa:
- Helbidea: 23 Crowhurst Street, Newmarket
- Telefonoa: 09 5299 529
- Web orria: www.wisecicada.co.nz
- Ireki: 9:00 - 18:00, 7 egun
Urrezko aroa Vegan jatetxea
Hiri erdiko kokapenean ere, Sky Tower-en aurrean, Urrezko Aroa Asian-estilo kafetegia da, "ez-haragi" plateren azpian. Oso txikia da (7 mahaikideren bat besterik ez) eta kafetegi informala, eta haragia janariaren antzekoa den janariarena iruditzen zaie. Lagunarteko giroa.
Urrezko aroa Vegan jatetxea Harremanetarako informazioa:
- Helbidea: 61 Victoria Street West, Auckland City
- Telefonoa: 09 303 2531
Kawai Purapura
Nahiz eta jatetxe bat ez izan, hala ere, aukera bikaina da vegan janari goxoa egiteko. Kawai Purapura da benetan erretiroa eta meditazio zentroa Albany-n, Auckland erdialdean.
Etxe lasaiak dituen ostatua eskaintzen du, baina hamabost minutu besterik ez da Aucklandeko portuko zubitik.
Sukalde komuna sukaldaritza vegan bazkari bat eskaintzen du arratsaldero 6 € bakoitzeko prezioa. Ez da ezer flash, baina oso, oso zaporetsua da, jakina denez jakitea eta eskertzen duten pertsonek prestatutako janaria.
Badira Kawai Purapura bizi diren egoiliar iraunkorrak, lagunartekoak eta abegikortasun giroa dutenak. Leku hau ondo gordetako sekretua da!
Kawai Purapura jantokia Harremanetarako informazioa:
- Ireki: Afaria 6: 00etan, 7 egunetan (ez nahitaez gauero, aldez aurretik erreserbatu behar da telefonoa egiazta dezaten)
- Telefonoa 09 415 9468
- Web orria: www.kawaipurapura.co.nz/