Hasi Zure Morning Austin-Style
Gosari tacos behin betiko janari izan ziren, baina tacos overstuffed-ean egindako joera hauetakoren bat egin zuten. Forma tubular tradizionalean edo super-tamainako mega-tacos moduan aurkezten diren ala ez, gosari sorkuntzak Austineko asteburuko tradizio sakon bat betetzen dute.
01 de 15
Juan milioi batetan
Don Juan taco patatak, arrautzak, hirugiharra eta gazta bezain beteak daude, taco forma tradizionalean erraz tolestu ahal izateko. Arrazoizko jendeak agindutako tortillak estaltzen ditu eta lagun batekin banatu. Gazta, tomate eta tipula migratzeko tomatea beste jendetza gogokoena da. Behera ezazu kanelarekin izotz hotzarekin. 1980ko bi eskolako irakasleek abian jarritakoan, Juan in a Million-ek gosaltzeko lekuaren jarraipena izaten jarraitzen du, arrazoizko prezioan bazkari atsegina eta atsegina bilatzen duen edonorentzat. Juan Meza jabea sarritan atsegin handiz egiten zaio bezeroei, eta giro atsegina leial erregularrak erakartzen ditu. 2300 Cesar Cesar Chavez ekialdea; (512) 472-3872
02 de 15
Torchy en Tacos
Austriar aberastasun handiko jatetxe askorekin bezala, Torchyk bere arrakasta izatearen biktima izateko arriskua du. Beti jendez gainezka dago, baina laster ulertuko duzue zergatik dastatzen dituzuen. Bazkarirako gosari tacos bitxiak (patatak, arrautzak eta gaztak) bitan deskonektatzen dira (arrautzak, txilarrak, artilezko tortillak, aguakatea, gazta eta belarra). Haragijale serioek The Wrangler gozatuko dute, haragi ketua, arrautza, patata eta tomate saltsa. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300
03 de 15
Cherrywood Coffeehouse
Mundu osoko kafe askotatik gain, Cherrywood Coffeehouse ezaguna da auzo errespetatzen duen giroa eta gosaltzeko tabletan. Gargantuan Sol taco arrautza, babarrun beltza, hirugiharra, txistorra, gazta eta patata egina dago. Terra taco Tofu frijitu nahasgarria da, arrautzak, aguakatea eta gazta. 1400 East 38 1/2 Kalea; (512) 538-1991
04 de 15
Tacodeli
Otto hirugiharra, aguakatea, babarrun beltz errefrakatuak eta Monterrey Jack gazta konbinazio atseginak dira. Jende askok otto bat gehitzen dio Ottoi, baina gustu eta testura atseginak ditu. Beste taco ezagun bat, Jess Specialrek aguakatea, gazta gaztea eta migas beteak ditu. Beti daude lau saio saio berriak zure tacos espezientzako eskuragarri, baina Salsa Doña sari ugari irabazi ditu. Salsa gehigarrirako jalapeño eta baratxuriak, besteak beste, sekretu sekretu batzuk ditu. Tacodeli-k lokalean sourced eta organiko produktuak erabiltzen ditu ahal den guztietan. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303
05 de 15
Taco Joint
Etxeko tortillak eta ondo hornituriko salsa-taberna bat egiteaz gain, Taco Joint-k oinarrizko gosako tacos guztiak ditu, esate baterako, patata eta arrautza eta txistorra eta arrautza. Baina ez ahaztu bere espezialitate tacos. Steak-eta-arrautza Gouda gazta gooey, zaporetsua eta ahaztezina da. Larunbatetan soilik, jatetxea Benedikto taco apartekoa egiten du, urdaiazpikoa, arrautza, aguakatea eta Hollandaise saltsa pikantea. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144
15ko 6
Granny en Tacos
Adorable bikote batek zuzentzen du, Granny's Tacos-ek arto eta irina tortillak egiten ditu. Mola saltsa duten txaxa chilaquiles dira elikagaien kamioia gero eta handiagoa den arrazoi nagusietako bat. Txigortuak eta txorizoak eta tacos ere maitagarriak dira bezero leialak. Eta zuk inoiz ez baduzu gakorik taco bat cactus xerra batekin, hau da lehenengo lekurako lekurik bikainena; arrautza, nopala (prickly madari), espinakak eta avocado arto-tortillaren gainean dator. Kolore anitzeko saltsak eskuragarri daude Granny sorkuntzako akabera perfektua jartzeko. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068
7 de 15
Cafe Java
Eraikuntza-zeurezko gosari tacos gain, bikaina migas eta huevos rancheros tacos bikainak dira. Austineko iparraldean kokatua, Cafe Java ere ezaguna da bere azenarioko tarta krepe eta gailetak saltsarekin. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677
08 de 15
Kerbey Lane
Migas tacos gozoak eta gozoak dira. Zalantzarik gabe, zaila da Kerbey Lane-ren gosariak gainditzea. Taco erresuma haratago, kalabaza krepeak dira herriko onenak. Pumpkin krepeak ez da nahikoa zuretzat? Nola egin kanela erroiluak krepeari buruz? Gosari guztiz gosari bat nahi al duzu? Oilasko kurruskaria prestatu Beno, arrautza, oilasko frijitua, hollandaise saltsa eta tipula plantxan kokatutako galleta. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
09 de 15
Mi Madre
Mi Madre-ko gosaldutako tabernak guztiak zure ordena erosotasuna zenbakituta daude eta jende gehienak ez du # 1 haratago begiratu behar. Taco sendoa arrautza, patatak, txistorra eta gazta beteak ditu. Zer gehiago behar duzu? Mexikoko estiloko behi lehorren zaleek # 9 izango dute, arrautzak, pico de gallo eta machacado eginda. Gehitu Ruta Maya kafe baten lurrunezko kopa bat, eta egunean aurre egiteko prest egongo zara. 2201 Manor Road; (512) 322-9721
10 de 15
Magnolia Cafe
Espezie larrietarako, saiatu hiru alarma tacos, arrautzak, patatak, jalapenos eta chipotle saltsa. The Love Migas Tacosek baratxuri eta gazta dosi eskuzabalak dituzte eta, beraz, agian ez dira aukerarik onena hurrengo bi egunetarako data bat baldin baduzu. Tacosaz gain, gingerbread krepe erraldoiak gosaririk ezagunenetakoak dira. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645
11 de 15
Pueblo Viejo
Pueblo Viejo-ko tacos altxorrak zure goizean goiz edo gauetik irtetzeko modu ezin hobea da. Don Chago arrautza, hirugiharra, aguakatea, babarrunak eta gazta nahasketa atsegina da. Espezie gehiago apur bat nahi baduzu, joan Taco Viejo txorizoarekin, arrautza, patatekin eta babarrunekin. Zilarrezko oskolen benetako oskolak zure tacos zulatuagoak gehi ditzakezu. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557
12 de 15
Bouldin Creek Cafe
Txorizoko barazkijaleentzako txokolateak jateko osasuntsua ematen dute. Aukera apur bat lortzeko, saiatu The Neal arrautza nahaskia, perretxiko salteatuak, espinakak eta gazta gaztea. Veganeko eta barazkijaleentzako gosaltzeko helmuga aproposa, Bouldin Creek-ek ere sormenezko konkozioak ditu, hala nola, patata-opari tortilla eta labean egindako gosariarekin, blueberry cornbread eta agave almibarretan. Arrautza plater guztiak Bouldin Creek-en tofu scrambler pertsonalizatuarekin egin daitezke. 1900 Hegoaldera 1ean; (512) 416-1601
13 de 15
Veracruz Natural Guztiak
Veracruz All Natural Austin-eko janari-kamioi askoren artean, adreilu-eta-mortero-jatetxe bat bere dirua zuzentzeko aukera ematen du. Migas taco, pico de gallo y aguacate, Elikagaien Sarearen Top Five Tacos Amerikakoetariko bat izan zen. Lortu bertsioa populano piperekin, hotz erretzeari uko egiteko. La Reyna tabakoa pixka bat osasungarriago baina zaporetsua da, arrautza zuriak, espinakak, gazta gorriak, azenarioak eta perretxikoak. Salsa aguakatea ukitu mingotsa eta krematsua gehitzen zaio tacotik. 1704 East Cesar Chavez; (512) 981-1760
14 de 15
Joe's Bakery
Migas Taco con Todoek ezinbestekoa da Tex-Mex jatetxeko zaleentzat; arrautza, tomateak, jalapenos, tipula, gazta eta tortilla txip nahasketa hizkuntza da. Chorizo con Huevosek egunero egun bat eta erdi sustatzeko nahikoa eskaintzen du. Menudoen zaleek diote jatetxe tradizional mexikarraren leku onena dela. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017
15ko 15
Cisco's Restaurant & Bakery
Austin-eko jatetxe zaharrenetariko bat, Cisco-k gosari tacos eta etxeko gailetak zerbitzatu ditu 50 urte baino gehiagoz. Inoiz ez baduzu migas egin aurretik, arrautza pikantea dastatzeko leku bikaina da. Jatetxea ere ezaguna da txorizo eta arrautza-takoentzat. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420