Austineko 9 jatetxerik onenak

Austin-en jatetxe-eszena Hill Country-tik egindako barbakoa eskaintzen du, munduko sukaldaritza japoniarrarentzako Top Chef titulua merezi duena. Gauean gaueko ohar erromantikoan (edo hiriko jarduera erromantikoenetako bat gozatu ondoren) hasi nahi duzun gauetan, jatetxe hauek jantzi egokiak ezarri beharko lituzkete.

• 01 de 09

  Eastside Cafe

  Ekialdean dagoen etxe zahar hau aukera ezin hobea da lehen egunetarako. Ingurua intimo baina ez da obnoxiously erromantikoa. Lorategi organikoa atzera freskotasuna freskotasuna gehitzen bat Asian oilasko entsalada, txerri solomoa erromeroa guztia. Stellar begetarianoa aukerak artean veggie enchiladas eta lorategi hanburgesa.

• 02 de 09

  Wink

  Izen flirty batzuk apur bat begi bistakoa dirudi batzuetan, baina benetan, zergatik misteriotsu izan? Espazioa txikia, intimo eta ez oso dotorea da. Zerbitzua eta janaria izarrak dira hemen. Zure data ez da begetarianoa bada, lortu gaua foie gras batekin hasi zen. Standout entree artean, besteak beste, ahate bularreko eta ketua sashimi. Postretako menua egunero aldatzen da, baina sarritan kremazko brulee eta txokolate tarta bikaina eskaintzen ditu.

• 03 de 09

  Fabi + Rosi

  Schnitzel eta escargot-ek ezin dute erromantizismo-platerik inspiratu, Fabi + Rosi nolabait esatearren. Artisau estiloko bungalow batean kokatuta, Alemaniako eta Frantziako jatetxe txikiek barruko diseinuko bonus puntuak irabazten dituzte. Barneko barrualdea oso argiztatua da. Ekoizteko eta haragi guztiak etorri hemen hemendik Texas erdialdean.

• 04 de 09

  Justine en

  Hipster alerta. Justine jatetxea bezain eszena den bitartean, frantses jatetxe txikiak lehiaketaren leialtasuna lortu du batez ere adituak prestatutako sukaldaritzarengatik. Justine-ren bezeroaren leialtasuna are harrigarriagoa da jatetxearen kokapenari esker, Austineko ekialdeko muturrean. Biper eta muskuiluak dira sarrerarik ezagunenak. Saiatu txokolate madariaren tarta postrei egiteko. Aukeratu kanpoko eserlekuak eguraldiari esker. Barruko jangela batzuetan izugarriak dira.

• 05 de 09

  Fonda San Miguel

  Ez da aukeraketa moduko bat, baina Fonda San Miguel 1975. urteaz geroztik, Mexikoko sukaldaritza fantastikoa sortu zen. Ranchero estiloko eraikina eta dekorazio koloretsua giro atsegina eta alaia ezarri zuten. Hasi margarita eta ceviche freskoa eta ez begiratu atzera. Txerri-platerak, batez ere cochinita pibil, etengabe jendetza atseginak dira. Espezie gehiago nahi duzu? Saiatu haragi errea edo txipotle arkume kabiola.

• 06ko 09

  Olive & June

  Ederki diseinatutako jantzi anitzeko jatetxe honek eseri egiten duzun bezain laster jarriko zaitu. Erosotasun gehiago behar al duzu? Hasi gozoak, etxeko mozzarella aperitiboarekin. Granja arrautza plater gozoen osotasunerako osagai bihur daiteke. Oraindik pasta fan bat bazara, Mezzelune maite duzu gurina squash eta zuri raisin mostarda. Eguraldi atsegina denean, eskatu patioan eserita, zuhaitz handi baten inguruan eraikia.

• 07 de 09

  Lenoir

  Lenoirrek produktuak eta haragiak hornitzen ditu, beti ere, sasoiko menuan. Platerik ezagunenak txingarre panisse, gurina-untxia eta galeperrez plantxan daude. Eskuragarri dagoenean, coho salmon ceviche - meloiarekin eta avocado purearekin - nahitaezkoa da. Lenoir-ek zaharberritutako etxe zahar batean kokatua dago, lehen aldiz edo berezi baterako aukera bikaina.

• 08 de 09

  Botticelli-ren

  South Congress-eko Italiako jatetxe txiki bat, Botticelli-k Continental Club-era bueltatuta , Austineko musika-areto onenetako bat besterik ez da. Beraz, arratsalde afari eta musikako abiapuntu ezin hobea da. Eguraldi atseginak egitean, Kongresuko eta leihoetako dendan ibilaldi bat ere egin dezakezu antigoaleko dendetan eta vintage dendetan. Jatetxe italiar iparraldeko sukaldaritza oso erraza da baina oso asetzera doa. Perretxiko ravioli beti aukera ona da.

• 09 de 09

  Cafe Josie

  Gourmet plater bikainak dituzten plater txikiak eskainiz, Cafe Josiek zure gaua off eskuineko oinez zurekin bete gabe. Txerrikume ketua behi eta patata rostiarekin nahastu behar da, oilasko frijituarekin, gurina-gurina, ozpinetakoak eta baratxuriak. Latin flair bat, zitrikoen gerezi txerriak aukeratzen ditu, masa gritekin eta saltsa artoarekin. Argiak ezin du argitu, baina gogoratu, platerak tapak tamainakoak dira. Postre dibertigarri bat egiteko, saiatu inbutu tarta izozkiarekin edo kremarekin bruleearekin, kasinoekin, txokolate ilunean eta gereziarekin. Argiztapen dimentsioa eta askotariko berotasuna giro lasaiari gehituko zaizkio. Jatetxea karril zahar zahar batetik eraiki zen, adreiluzko zoru eta ate frankoekin.