11 de 11
Harley Farms-era bisita
Cassie Kifer Silicon Valley-n utzitako baserri asko ez daude. 1960. eta 1970. hamarkadetan, lehengo nekazaritza-eremua sukaldaritza-enpresa baino hazkuntzarik hoberena izan zen eta elikagaiak baino askoz hobeak ziren lurrak eta bulego-parkeak eraikitzeko. Zorionez, San Mateo konderriko kostaldeak nekazaritzako ustiategien kopurua oraindik ere eskualdeko nekazaritzako ondarea jarraitzen du.
Harley Farms Goat Dairy Pescadero-ko esne-baserri bat da. Baserriko gazta denda bat dago, non etxeko ahuntz-esne produktuak erosi ahal izango dituztenei, eguneroko freskoa egiten dute. Baserriak ere ordubeteko bira bat eskaintzen du, larreetara gonbidatuak eramateko, ahuntzei laguntzeko, jezteko eraikinaren bidez, sukaldera beren gazta egiteko prozesua ezagutzeko eta, azkenik, beren usain rústikoan gazta freskoak erakusteko.
Janari eta familia osoarentzako esperientzia interesgarria da.
Egin klik goiko gezietan baserriko bira birtual bat egiteko.
Harley Farms Goat Dairy | 205 North Street, Pescadero, CA | 650-879-0480
Tour prezioa: $ 20 helduentzat / adin 11+, $ 10 haur adin 5-10, 5 seme-alabak eta behean doakoak dira. Bisitak azkar bete, beraz, ziurtatu online erreserbatu.
http://www.harleyfarms.com/
02 de 11
Harley Farms-en ahuntzak topatzea
Cassie Kifer Harley Farms ahuntz-txangoak larunbatean egiten du bisita, ladies eder hauekin batera.
03 de 11
Beno, kaixo han!
Cassie Kifer Nekazariek ahuntz adarrak ahuntzen dituzte elkarren kontra borrokatzeko eta jolasteko. Arrazoiak sentikorrak dira eta ahuntzek adarrak igurtzitzen dituzte bisitarien kontra. Gure gida esan zuen Itch bat scratching bezala.
Gogoratu oihalezko oinetakoetarako oinetakoak lurrezko zelaira iristeko. Ez nuen, eta damutu.
04 de 11
Llamas watch
Cassie Kifer Baserriak bi ganbilak ditu larrealdian, harritu nintzen ikasten, artaldea bermatzen laguntzeko. Ganaduak gauez ikusten dituzte, koiote eta giza arrotzak babestuz.
05 de 11
Haurrentzako ahuntzak!
Cassie Kifer Harley Farms bisitatzen baduzu udaberrian (otsaila erdialdean eta maiatzaren amaieran), ahuntz jaioberri eta adoleszenteak ikusiko dituzu. Nekazal birak ahuntz "haurtzaindegia" eramaten zaitu, eta ahuntz gazteak betetzen eta, agian, eutsi egiten zaizkio.
11ko 11tik
Ahuntzez betetako ukuilura barruan
Cassie Kifer Ahuntzak goizean behin egunean behin eta behin makinak eta hainbat mila lerro egiten dira) garbitu eta ondo desinfektatu egiten dira.
07 de 11
Ahuntz gazta egitea - gazia xehatzea.
Cassie Kifer Hurrengo geltokia sukaldea da, non esnea freskoa kultibatu eta egun batzuk iraunarazten den. Ondoren, gazta sartu eta saltzeko paketatuta dago.
11 de 11
Lore jangarriak eta gazta belarrak gehitzea
Cassie Kifer Sukaldean, gure gaztetxo guztiek gonbidatu zuten eskua lore eta belar gaztarekin gazta freskoetan sartzeko.
09 de 11
Ahuntz gazta dastaketa baserriko bira amaieran
Cassie Kifer Bira zatirik onena: dastatzea, Harley Farms-en 'ahuntz gazta' motako hainbat barietate erakusteko.
10 de 11
Harley Farms jangarriak lore eta belar lorategia
Cassie Kifer Baserriko sorkuntzako paketatzeko erabiltzen diren lore jantzi eta belar guztiak lorategian daude.
11 de 11
Harley Farms Gazta denda
Cassie Kifer Azken geltokia: Harley Farms gazta denda gazta eta tokiko artisautza janari produktuak jasotzeko etxera eramateko.
Askotariko edoskitzea - Ahuntz gazta ondo izozten da.