8 Kultur Goa egin beharreko gauzak

Esperientzia Goa hondartzak eta tabernak haratago

Jende gehienak Goa-ra joaten dira hondartzak eta tabernak lortzeko, eta azkenean egoera kultur ondarea aintzat hartzen du. Goa portugesa probintzia izan zen 450 urte baino gehiagoz, 1961. urtera arte, Indiako Gobernuak operazio militar bat egin zuenean hura berreskuratzeko. Portugalgo okupazio garai luzeak ondarea gainditu du, arkitektura eta sukaldaritzatik. Gauza hauek Goa-n egin behar dira.

Kultur dosi gehiagorako, Goa-ko 10 Gosari ospetsu hauetako batean sartu .

• 08ko 01. zenbakia

  Goa zaharra barrena ibiltzea

  Old Goa hiri abandonatua India bisitatzeko leku historiko garrantzitsuenetakoa da . Hiria XV. Mendekoa da, Bijapur Sultanatearen agintariak sortu zuenean. Beren presentzia Maharashtra hegoaldetik Karnataka iparraldetik hedatu zen eta bigarren hiriburua izan zen Bijapurren ondoren. Hala ere, gaur egun inperioaren aztarnak jauregiko sarreran hondatuta daude. Portugalek hiria 1510. urtean harrapatu ostean, bere egoitza bihurtu zen eta benetan loratu zen. Eliza eta kongresu ugari eraiki zituzten, UNESCOk Gizateriaren Ondare izendatu zuten 1986an. Aipatzekoak dira Se katedrala (Goa artzapezpiko eserlekua), Bom Jesus basilika (San Frantzisko Xabierko hondar hilak dituena) ), eta San Frantzisko Asisko eliza. Goa Magick Goa Zaharreko Walkthrough-aren bi orduko ikuspegi zoragarria egiten du. Irudimen apur batekin, bere aintzazko aintzatespena sentitzen duzu.

  Goa Turismoaren Hop-off Bus-go irekia Panjim-etik irteten da eta Old Goa-ra iristeko bide merke bat eskaintzen du. Sarrerak 300 rupees kostatzen dira.

• 02 de 08

  Arakatu Latin Barrio

  Epidemisa batzuk, izurriteak barne, portugesek Old Goa utzi egin zuten XVIII. Mendearen amaieran eta Panjimera joan zen egoitza. Fontainhas izeneko eremua gobernu eta administratzaileentzako bizitegi-eremu bizigarri bilakatu zen. Gaur egun, portugesezko portu zahar koloretsu ezagunak dira, Goa azkeneko portugesez bizi direnak. Fontainhas UNESCOren Ondarearen Zonaldea izendatu zuten 1984an eta denbora pixka bat pasatzeko leku ederra da. Jauregi batzuk izaera hotel eta ostatu izugarrietara bihurtu dira, han egon ahal izateko. Beste atrakzio batzuk, besteak beste, jantzi, arte galeriak eta jatetxeak daude.

• 08/03

  Marvel Old Portuguese Mansions zaharrean

  Portugalgo jauregi zahar ugari daude Latin auzoan, gehienak opulentea eta inposatuak Goa hegoaldean daude . Jaiotzako belaunaldiek jada bizi diren etxeak oraindik ere bizi dira. Batzuk publikoari irekita daude eta oroigarri historiko handiko altxorra biltzen dute. Chandor (Braganza Etxea), Loutolim (Casa Araujo Alvares) eta Quepem (Palacio do Deao) aurkituko dituzu. Jabeek ere hitz egin dezakete, ezagutza aberatsa dute!

• 04 de 08

  Bisitatu Reis Magos Fort

  Goseko zenbait gotorleku daude, baina Reis Magos Fort zaharrena da. Bijapurren Sultanak, Yusuf Adil Shah-k 1493an militarki eraiki zuen. Mandovi ibaiaren kokapen estrategikoa izan arren, ezin izan zuen Portugalgo inbasioa gelditu. Portugalek gotorlekua garatu zuen 1551. urtean, Old Goa hiriburua defendatzeko. Handitu egin zen hainbat aldiz eta gero 1707. urtean guztiz berreraiki zen. Hala ere, gotorlekua ez zen defentsarako beharrik izan, portugesek Panjimera aldatu zutenean. 1900ko hamarkadaren hasieran kartzela bihurtu zen eta, horregatik, 1993an bertan behera utzi zuten 100 askatasun borrokalari baino gehiago izan ziren. Gerraren berreskuratzea 2008an hasi zen Mario Miranda amaieran, marrazki bizidun maitea. Loutolim Goa-n. 2012ko ekainean zabaldu zen publikoa eta bere lanak erakusten dituen galeria bat du. Mario-ren marrazki bizidunak Goa eta Mumbai eguneroko bizitzako ardatzak dira, eta oso dibertigarriak dira.

• 05 de 08

  Jan Goan sukaldaritza

  Goan sukaldaritzan pentsatzen ari garenean, nolanahi ere, arraina, curry eta arroza zalantzarik gabe bururatzen zaizkio. Hau da, zalantzarik gabe, grapa bat. Hala ere, askoz gehiago dago Goan janaria! Bereziki anitza eta ez-begetarianoa, bere hindu jatorria, musulmana araua, eta portugesezko kolonizazioa eragin du. Xacutti (koko-oinarritutako curry), cafreal (marinatuak eta frijituak / plantxan), sorpotel ( estufas ), recheado (beteak), eta aneta tik (gazi eta pikanteak) ohi dira zerbitzatzen diren plater mota guztiak. Eta, jakina, Goan chourico (saltxitxak) eta Goan pao (ogia) ahaztu gabe. Zoritxarrez, Goan sukaldaritza tradizionala desagertu egiten da baina hondartzetatik urrundu eta jateko benetako jatetxe batzuk topatuko dituzu. Goan janariari buruzko guztia aurkituko duzu.

• 08ko 6tik

  Edan batzuk Feni

  Ia ezinezkoa da Goa bisitatzea eta ez da topatzen feni, egoera edari ez ofiziala. Hau aromatikoa (batzuek izugarri iraungo lukete) espiritua Goa-n soilik ekoizten da, kasinoetan edo koko palmondoetan. Litekeena da zure sudurra buelta ematea komeni dela feni ekoizten duen usainagatik. Sekretua hasiera-destilatutako feni ( Goa etxebizitzen batean ostatu hartuta aurkitzen bada) edo tokiko biztanleek egiten duten bezala egiten dute. Bestela, Big Boss edo Cazulo kalitatezko botila aukera fidagarria da. Edan ur tonikoarekin edo limonadarekin eta kare-xerra batekin. Tokiko esperientzia gogoangarri baterako, feni koktela Joseph Bar-en eska dezakezu Panjim-en Fontainhas Latin Quartierrean . Txikitan eta hip hangout hau oraintsu aintzatespen zaharrera itzuli da. Arratsaldez irekita dago 6-10etan

• 07 de 08

  Entzun Live Jazz

  Musika, batez ere Jazz, Goan bizitzaren elementu garrantzitsua da. Goan musikari askok musikaren mendebaldeko musika ikasi zuten portugaldarren araupean, 1930eko eta 1940ko hamarkadetan zuzendutako dantza taldeak, eta jazz izoztuak eta Bollywood musikan sartzen ziren. Mansion Gonsalves Campal hostozabalean, Panjimetik hurbil, Goa Jazzaren etxea da. Mendeko antzinako etxe dotore honek Jazz musikari eder asko ditu bere atarian. Armando Gonsalves jabea Heritage Jazz sortu zuen Jazz musikarientzako plataforma bat eskaintzeko eta Goan etxearen ondarea sustatzeko. Jazz ekitaldi arruntak antolatzen ditu Goa ForGiving Trustekin elkartuz. Jazz Goa, Goan jazz musikari talde batek, zuzeneko jazzeko emanaldiak ere antolatu ditu. Begiratu entretenimendua Deltin Royale kasinoan. Gainera, ez ezazu galdu Goa International Jazz Live Festival Jazz Circuit India ospatzen azaroan edo abenduan urtero.

• 08ko 08

  Jaialdia bizi

  Jai kristau askok Goa ospatzen dira, Gabonak barne. Jaialdi horietako batzuk monsoon denboraldian zehar egiten dira . Ekainaren 24an, Sao Joao (ugaztunaren San Joan Bataiatzailea) gizonezkoek herriko putzuak desbideratzen dituztela biltzen dute tokiko efektuaren botilak berreskuratzeko. Pedro eta Paul Saintsen jaiak ekainaren 29an gertatuko dira, ibaiak belaontzien gainean ibiltzen diren antzerkiak eta kantuak interpretatuz. Abuztuaren bukaeran, Bonderam bandera jaialdia Divar uhartean dago, Panjimetik kostaldera. Goa Inauteriak jaialdi ospetsua dauka, urtero otsailean gertatzen dena . Shigmo Guru Holi bertsioaren Hindu jaialdia da. Goa Hindu jaialdiak ere ospatzen ditu, hala nola Ganesh Chaturthi eta Diwali .