Tea Higiezinen egonaldia eta Tea fabrika bisitatzea
Indiarrek te katilu on bat maite dute ( chai ) eta India munduko tea mahastizain handiena da. Hala ere,% 70 baino gehiago Indiarrek beraiek kontsumitzen dute. Te-ekoizpena oso indarrez abiatu zen Indiako britainiar egunetan, lurralde handiak te masa-produkziora bihurtzen zirenean. Tea maitalea bazara, ez ezazu galdu leku hauetan bisitatzen duzun lekuan, Indian tea landaketak eta tea onenak aurkituko dituzu. Tea higiezinen egonaldia eta tea fabrikak bira ditzakezu.
07/01
Darjeeling, West Bengal
Langileen bilketa tea Tea Glenburn Tea Estatesen tea landaketa Darjeeling. xPACIFICA / Getty Images Darjeeling, baita Indiako muinoen geltoki ezagunenetako bat ere , tenperaturan landatutako landaketak dira, kolore argiak, lore usaintsua dutenak. Indiako tea osoaren% 25 inguru Darjeeling-tik dator.
- Non joan: Happy Valley Tea Estate hiriburutik iparraldera dago eta Darjeeling-eko tea gidatuaren bisita bakarra eskaintzen du. Higiezinen eskualdeko te onenetako batzuk hazten dira eta historia luzea du. Ingeles batek 1850. urtean ezarri zuen, gero Kolkata indiar aristokrata batek, 2005ean bertan behera utzi eta itxita, eta Ambootia Tea Taldeak 2007ko martxoan eskuratu zuen. Bisita gidatuak 9: 30etik 16: 30era dira egunero. Etxe dotore Glenburn Tea egoitzan, Darjeeling inguruko ordubete inguru, esperientzia gastronomiko ahaztezina. Makaibari Tea Estate, Darjeeling hegoaldetik gertu, Kurseong inguruan ere nabarmentzen da, eta bertako biztanleekin homestay ostatuak eskaintzen ditu.
- Noiz joan: martxotik azarorako tea plucking egiteko, baina monsoon denboraldia ekainetik irailera onena saihesten da.
07/02
Assam, Northeast India
Tea Assam-en pluckers. Reto Puppetti / Getty Images Assam, Indiako urruneko ipar-ekialdean dagoena, herrialdeko tea ekoizten duen eskualde handiena da. Batez ere, Brahmaputrako haranean hazitakoa, maltzada Assamese tea distiratsua den kolorea da. Jorhat, haranaren erdialdean, "Tea Capital of the World" izenez ezagutzen da askotan.
- Non joan: Banyan Grove-n egonaldia Gatoonga Tea Estate-n, Jorhat inguruan. Duela 100 urte baino gehiago eraiki zuten, estilo kolonialak eta zazpi gonbidatu ditu. Sukaldaritzan bizi nahi duzuna sentitu ahal izango duzu, baita fabrika bisitatu eta tea nola egiten den ikusteko. Thengal Manor hotel ondarea Jorhaten beste aukera bat da. Bestela, Wild Mahseerk berriki zaharberritutako tea historiko landarearen bungalowak Brahmaputrako ibaiaren ertzean eskaintzen ditu, Addabarie Tea Estate auzoan, Assameko Tezpur inguruan.
- Ibilaldi bat: The Greener Pastures-ek tea gidatuak eskaintzen ditu Assam-era.
- Noiz joan: Maiatzaren erdialdera ekainaren amaieran, tea onena egiteko. Tea ekoizpena abenduaren hasiera arte mantentzen da, baina tea kalitatea etengabe gutxitzen da. Jaialdia Jorhaten ospatzen da azaroan.
07/03
Munnar, Kerala
Munnar sukaldeko errezeptoreak. Ania Blazejewska / Getty Images Munnar, Kerala herriko muinoen geltokian sartzen zarenean, mila metroko hosto landaketa ugari aurkituko duzu. Tata jabetzakoan, Indian fabrikazio-enpresa handiena, langileei saltzen zaie.
- Nora joan: Indiako lehenengo Tea Museoa Nallathanni Higiezinen egoitzan Munnar-eko ekoizpenaren historiaren begirada liluragarri bat hartzeko. Egunero irekita dago, astelehenetan izan ezik, 10: 00etatik 17: 00etara. Kostuak helduentzako 125 rupetakoak dira. The Tea Harvester-en egonaldia, tea eta landaketak inguratutako jatetxe boutique atsegina. Tea higiezinen gidatuak eskaintzen dira. Dream Catcher Plantation Resort (lau zuhaitz harrigarriak, tea landaketak jartzen dituztenak) eta Gruenberg Tea Plantation Haus ere gomendatzen dira.
- Noiz joan: Turismo-denboraldia abuztuaren eta maiatzaren artean dago, neguak oso hotzak dira abenduan eta urtarrilean.
07.07
Kolukkumalai, Tamil Nadu
Kolukkumalai Tea Estate, Munnar, India. Emad aljumah / Getty Images Kerala muga osoan, itsas mailatik 8.000 metro kokatuta, Kolukkumalai Tea Estate munduko landareen landaketa handiena da. Handitutako tea ezaguna da usain eta zapore berezia izan delako altitudean. Munnar herriko 32 kilometro inguru (20 mila) bakarrik dagoen arren, 2 kilometro egiten ditu helmuga isolatu horretara iristeko Kerala Idukki auzoan, Suryanelli auzoan, lur malkartsua dela eta. Bidaiaren azken zatia jeep-ek bakarrik egin dezake. Unitate pintoreskoa da benetan. Tea higiezinen britainiarrak 1900. urte hasieran sortu zuen, eta bere fabrikak oraindik ere tea prozesatzeko ortodoxoen metodoa erabiltzen du. Bisitatu ahal izango da eguneko bidaia batean. Hala eta guztiz ere, esperientzia onena izateko, gutxienez gau bat egon behar duzu ostatu edo mendiko etxolan.
07.07
Nilgiri mendiak, Tamil Nadu
Nilgiriko mendietan egindako tea. Bidaia tinta / Getty Images Tamil Naduko Nilgiri eskualdea, hegoaldeko Indian, te ilun eta intentsitate aromatikoa bereizten da. 100 urte baino gehiagoko ehuna hazi da eta eskualdeko industria garrantzitsuena da.
- Noiz joan: Coonoor Nilgiri tea ezagutzeko leku bikaina da. Hasi Highfield Tea Factory-n, Sim Park-era (edo nahi baduzu, Homedale aukera askoz lasaiagoa da). Hortik aurrera, Tranquilitea Tea Lounge-n gelditu eta exotikoak diren te batzuk probatu. Landaketak bungalowetan ere landaketa gidatuak eta ostatuak eskaintzen dituzte. Bestela, Coonoor-en egon zaitez Singara Tea Estate-en Tea Nest ederrean. Joan Nilgiri mendiko trenbideko jostailu trenez ezaguna. Nahi duzun guztia ihes egin nahi baduzu, O'land Plantation Stay gomendatzen da. Coonoor hegoaldean 45 minutura dago.
- Hartu Tour bat: Breakaway-k Blue Mountains eta High Tea bidaia eskaintzen ditu Coimbatore-tik Coonoor-ra eta atzera. Zure ostalaria, tea planter batek zure ezagutza partekatuko du zurekin. Gainera, gazta egiten duen baserriko egonaldia bisitatuko duzu.
- Noiz joan: Tea urtean zehar ekoizten da Nilgiri. Hala eta guztiz ere, te hobeak neguan freskoagoak diren bitartean (azaro berantiarra eta otsaila aldera) sortzen dira.
07/06
Wayanad, Kerala
Mitchell Kanashkevich / Getty Images Wayanad , Kerala menditsua den nekazaritza-eremu bat ere tea ugari sortzen du (kafea eta espeziak). Te landaketa gehienak Kalpetta hegoaldean daude, Vythiti eta Meppadi inguruan. Chembra Peak errepidea hartuko du, nahiz eta pribatua higiezinen bat, itxura merezi du.
- Non joan: Parison landaketa Esperientziak bisita eta egonaldia. Jabetza lasaigarri honek bi luxuzko birmoldatu ditu bungalowak, 10 logela guztira, eta 20025 urte bitarteko umeak dira. Jarduerak: tea gidatuak, tea fabrika bisitak, tea-teeretako zenbait trekking eta arratsaldeak Planters Club-en. Tea Terrace etxeak erakargarri ditu Vythiriren landaredia batean. Tea Route Oporrak Homestay ezaguna da Meppadin. Wayanad Tea Drops-ek Chargale-ko Chellotte Tea Estate sprawling etxearen bi logelak ditu. Familia eta lagunentzako aproposa da. Priyadarshini Tea Environs (Mananthavady Tribal Plantation Corporative Society) erkidegoaren turismo ekimena da, 400 errehabilitatutako tribu inguru enplegua eskaintzen duena. Etxeak tea fabrika propioa du, tea museoa, ostatuak eta turistentzako jarduerak.
- Noiz joan: irailetik apirilera, monsoon euria ekiditeko.
07ko 07
Palampur, Himachal Pradesh
Christophe Boisvieux / Getty Images Tea zen Palampur, ordubete inguru Dharamsala Himachal Pradesh Kangra Haranean, 19an mendearen erdialdean Peshawar Medikuntza Lorena Superintendentea, Doctor Jameson sartu zen.
- Noiz joan: Palampur Tea Factory Kooperatiboak bisitariak eta bisiten eskaintzak eskaintzen ditu fabrika gidatuak. Wah Tea Estate Kangra Haraneko lantegiko lanik handiena da. 1857. urteaz geroztik negozioak egin zituen eta lurrikarak bizirik iraun zuen 1905ean, eta horrek larriki eten zuen tea landaketaren inguruan. Plagizida organikoa eta% 100 pestizidak doan ekoiztutako tea. Stay Lodge at Wah, eco-friendly boutique homestay berri bat jabetza. Zortzi gela ditu hiru landa-etxe eder eta errenazentetan. Tea landaketak eta fabrika gidatuak, eta tea dastatzeak, gonbidatuak eskaintzen zaizkie. Palampur-en teniseko beste hainbat aukera gomendatzen dira: Landa Etxea, Tea Garden Resort eta Norwood Green.
- Noiz joan: martxotik ekainera eta irailaren erdialdera azarora, eguraldi onenari. Tea apiriletik urrira bitartekoa da.