Mendien gainetik, herri hau zeruko janaria da
Vail mendirako bisita dezakezu, udan edo neguan. Baina zure gustuek ez dute utziko.
Mendixka eder eta xarmangarri hau, estatuaren platerik goxagarrienetakoa da, bost izarretako mahats-errautsetatik, ibai irlekeria atsegingarriengatik, mundu osoko prestatutako janari prestatuak. Zailtasunak Vail jatetxeen aukera guztiak murriztu ahal izango ditu.
Bisita gidatuak egiteko, Vail Valley Food Tours bisitariak hiru orduko bisita gidatua egiten du herrian, eskualdeko gastronomiako jatetxe onenetako batzuk dastatzeko eta edariak egiteko.
Enpresak ere eskuz egindako gurpileko ibilbidea eskaintzen du. Hau ezin hobea da jatetxe bakar batean erabakitzeko ezinbestekoak diren bisitarientzat eta gustu ona lortzeko.
Edo konfiguratu zeure auto-bisita gidatua. Hona hemen gure Vaileko bost leku gogokoenak:
1. La Tour
Ibilbideko herriko erdiguneko jatetxe frantses honek hainbat sari irabazi ditu eta ardoaren bilduma zabala da. Ardo menua 40 orrialde luze da, bai frantsesez bai etxeko botilarekin.
Neguan, berotu tipula zuri frantsesarekin (menpekotasunezko menu bat eta beti gure gogokoena) behi ebaki laburrak eta trufa gazta. Urteko edozein puntutan, Rocky Mountain trout meuniere, patata frijituak Colorado zerbitzatzen, frantsesa konbinatzen tokiko modu ezin hobea da. Menuan noizean behin aldatzen da. Eguraldi epeletan, mahai bat hartu kanpoko patioan. Txikitatik badago, zure maitearekin eta ardoarekin tximinia ondoan jarrita.
2. Flame
Jatetxea Four Seasons-en enblematiko steakhouse da, egongela luxuzkoarekin bat datorrena. Four Seasons-ek resort-bar-a ere ematen du, The Remedy Bar, koktel klasikoei buruzko josta ludikoak eskaintzen dituztenak eta, gainera, janari goxoa eskaintzen du. Atsegina eta eserlekua afaltzeko, Flame joango zara.
Flame-k harro egoten da bere txuleta.
Saiatu 35 eguneko lehorra bison ribbing begi eta drool-inducing, familia-estilo apps, patata purea duten erosotasuna hartzen duten janaria maila berrian bezala. Espero zure otorduak nahasketa bakoitza eraldatu dezakeen saltsa erakargarrien bila.
Langileek aditu dezakete zure otordua edari batekin bikotearekin, ardoa edo koktelak. Postrerako, ez erroskilak galdu. Bai, postrerako. Eta azukre gehiago nahi izanez gero, Pop upstairs Remediarako eta bere saria irabazi duen txokolate beroa ospetsua izendatu du, munduko onenetakoa izendatu duena.
3. Matsuhisa
Japoniako janariaren erdigunera joateko lekua da eta hoppin 'gaueko sofistikatua ere bada. Hartu eserlekua taberna luze batean eta mendiari Matsuhisa-ren sinadura estilo sastikoarekin atseginez gozatu ahal izango duzu. The yellowtail jalapeno sashimi da ezagunena, eta arrazoi onagatik. (Garbitu drool orain.)
Nahiz eta ez duzu uste mesederako, saiatu hemen. Matsuhisa hotz aukeraketa edonork bihur dezake.
4. Mountain Standard
Ura ondo kokatuta, Mountain Standard ezaguna den Sweet Basil jatetxeko goiko jantzi lasaia, atsegina eta atsegina da. Ikusi sukaldariek otorduak prestatu sukalde irekian.
Hasi txigortzarekin egurrez egina, hummus udaberriko ilararekin, ricotta, calabrian chilis eta ilar kimuekin. (Ez dakizu, ilarrak amorru guztiak dira?)
Atsedenik gabeko afaria egiteko, txerri txerri barazkiak jatetxearen jabea da. Mountain Standardek ere gerezi gabeko barrak ditu, ostra-tiroak edo vodka-egositako errege izokin batekin. Arinagoa izan dadin, Prosciutto kurruskariaren Wedge entsalada normala bazkari oso bat izan daiteke. Menua aldatzen da, baina beti goxoa da. Inoiz ez dugu izan txarra (edo azpitik harrigarria) bazkari hemen.
5. Game Creek
Hau bost izarreko jangela da, bere finest, eta interesgarriena. Game Creek jangela fina establezimendu bat ezin duzula gidatzeko sortu da. Hemen iristeko modu bakarra zaldiz paseatzea, ibiltzeko edo lau gurpileko unitatean udan ibiltzea da. Neguan elurrak estaltzen dituen elurrak hartu behar dituzu hemen lortzeko.
Zure abenturazale bidaia egin ondoren, menu berritzaile eta berritzaile honetan sartu ahal izateko prest egongo zara. Ordutegia mugatua da eta erreserbak behar dira. Baina hau Vail bisitatzen duten guztiek behar duten esperientzia da.