Talde Sukaldaritza Campgroundean
Holandako labean sukaldaritza eta kanpinerako gozogintza ez da erraza, badirudi baina eskuineko tresnak eta osagarriak zure kanpoko otorduak prestatzeko erraza izan beharko luke eta seguruenik aire librean eta izarren azpian dastatu ahal izango dira.
Holandako labean 15 oinarrizko elementu hauek Forest of Chef Mad, holandar labean sukaldariak gomendatzen dira, 40 urte baino gehiagoko kanpoko sukaldaritza esperientzia dutenak.
01 de 15
pala
Holandako labean egosi behar duzun guztia pala txiki bat da, baina helduleku luzeagoa duen pala errazagoa da atzealdean. AEBetako Forest Service ladies suhiltzaileen pala gomendatzen da.
02 de 15
Estalitako lifter tresna
Tolosako alkandora edo "gonch hook" cowboy vernakularrean, Holandako labean estalkia kendu ahal izango duzu koaletan betetako koaletan, elikagaiak behean sartu gabe. Tresna honek hank txikiak ditu tapa egonkortzeko, alde batetik bestera tolestuz eta saltoki espezializatuetan saltzen baita.
03 de 15
tongs
Tongoak kanpoko sukaldaritzarako elementu guztiak dira. Tongoak funtsezkoak dira haragi eta barazkiak parrillan inflexio egiteko eta beroa ateratzeko.
04 de 15
rack
Garbitu xaboiarekin ezinbestekoa da holandako labearen estalkia jartzea, garbi mantentzeko. Cabella eta beste camping hornidurak saltzen dute elementu hau.
05 de 15
Zartaginak
Zartaginak holandar labean garbi mantentzen dira. 3 hazbeteko sakonera eta biribildutako zartagin sakonak hobe dira holandar labean gozogintza lortzeko, bolizko bolumena ahalik eta gehien aprobetxatzeko.
15ko 6
Beach Pebbles edo Metal Rack
Erabili hondartza-harri edo errail bat, labean labean zartagina erdialdean zentratu ahal izateko, ohiko labean bezala. Hondartza-harribitxiak aukeratzen badituzu, lau ¾ hazbeteko harribitxiak dituzu. Eta rack bat erabiltzea aukeratzen baduzu, aukeratu 8 hazbeteko diametroko metalezko rack bat.
7 de 15
2 larruzko eskularru bikoteak
Mantendu larruazaleko eskularru pare bat garbi, patatekin eta elikagaiak manipulatzeko bestelako laboreekin. Bigarren bikoteak holandar labean eta beste holandar labea tresnen manipulazio bezalako zikin eta xumeak dira.
08 de 15
2 labea
Oheko sukaldeak ezin hobeak dira kanpinerako sukaldaritzako beharretara egokitzeko, baina holandar labearen bermea ere ezinbestekoa da eta labean labean ateratzeko.
09 de 15
Malgukizko malgukizko malgua
Ontzi malguaren labana erabiltzen da labearen behealdean scraping burdina sakatu gabe. 3 hazbeteko zabalera gomendatzen da. Elikagaiak ez luke gaizki itsatsi behar labea ona izanda, labea garbitu behar baduzu, erabili ontzi labean. Ez erabili alanbre alfonbra gogorra, zure holandar labea urratu egingo delako.
10 de 15
Paper eskuoihalak
Paperezko eskuoihalak leku aproposa da hainbat arrazoirengatik eta erraz bota ditzakete kanpandorrean. Holandako labean garbitzeko modu bat suaren gainean berotu behar da, elikagaiak burdina altxatzen eta altxatzen hasi arte. Garai hartan labean sartu labean labean, erretzeari uzteko, eta olio paper xafla batekin garbitu.
11 de 15
Barruko landarearen eskuila
Barazki eskuila ere ezinbestekoa da zure labea garbitzeko. Gehienetan labean labean ur irakinetan garbitu daiteke eta barazki eskuila sastraka ezazu. Zaborrontzira bota ezazu urarekin hozten den labe bat eta larruzko eskularru zikin bat labean dagoen hank baten gainean eta ura ateratzeko labea jarri.
12 de 15
Landare Spray
Edozein unetan labean lehortu egiten da (normalean garbitu ondoren) eta beroa den bitartean, landare-aerosolaren jaurtiketa bat eman eta paperezko eskuoihal batekin garbitu, teflon itxura duen itxura mantentzeko. Landare-aerosolek ondo hornituko dute zure labea.
13 de 15
Zerbitzatzeko tresnak
Pozik egongo zara sukaldeko tresnak irakurtzerakoan gogoratzeko. Ziurtatu zerbitzatu handi koilara bat, metalezko espatula bat eta kautxuzko espatula bat.
14 de 15
Egurra eta ikatzak
Ziurtatu egur asko edukitzea.
Holandako labean sukaldari batzuek ikatzak ekartzea gustatzen zaie, ikatz bakoitza errezeta espezifikoetan kontatuta denean.
15ko 15
Sukaldari buruz:
Bob Sollima, "Forresteko Chef Madea" holandar labean gozogintza izan zen ia 40 urtez, 26 urtez bizi izan zen atzerrian. Sollimak azken bi landa egin ditu kanpandorrean eta Holandako ogiak prestatu ditu backcountryko zenbait ospetsuentzat.
"Benetan behar duzu ortografia bat egiteko holandar labearen mirariak balioesteko. Etxeko labean ohiko labean dezakezu guztia, holandar labean labean dezakezu eta holandarreko labean hobeto aprobetxatu. Beharbada aire zabalean edo litekeena da, zapore nahasikoetan itxita, hozkailuan holandar labean lortzen da ".