New Yorkeko txuleta goxoa bila zabiltza? Ez begiratu gehiago
New York City-k ez du jantoki bikainik. New Yorken bisitatzen duten steak-maitaleei buruz ase beharko luketen aukerak biltzen ditugu, zure gustuak tradizionalerantz makurtu edo nahiago duzun edonoiz jatea nahiago baduzu.
Aholkuak: Nola lortu Hard-To-Score Afaria Erreserba
01 de 09
The Strip House
Lara Hata / Photodisc / Getty Images Bordeleko estilo klasiko baten bila bazabiltza zure steak laguntzeko, Strip House aukera ona da. Argiztapen argia, belusatua horma gorria eta b & w pin-ups giro bikaina sortzen dute. Gosari handiak dituzten gosariak Strip House-en otarrain biskosarekin hasita gomendatzen da New York strip, rib-eye edo porterhouse steaks-ean sartu aurretik. Bigarren mailako platerentzat (2-3 zerbitzatu bakoitzean) antzara gantz-patatak, trufa beltzak, espinaka krematsua edo braised collard greens eta kale saiatu.
The Strip House Essentials:
- Helbidea: 13 East 12th Street (Broadway / 5th Ave)
- Telefonoa: 212-328-0000
- Webgunea: http://www.striphouse.com/
02 de 09
Peter Luger Steakhouse
Peter Luger Steakhouse. Spencer Platt / Getty Images 100 urte baino gehiagotan, Peter Luger Williamsburg-eko Brooklyn-eko portzelanazko txuletak nabarmenak izan dira. Peter Luger Manhattango ibilgailu txiki bat besterik ez da eta bidaia merezi du. Hasi zure otorduarekin hirugiharra edo tomatea eta tipula batekin. Beti ere, 2 ertaineko bituminosoak (atezaina 3+ baino zaporetsuagoak izan ohi dira) eta ordezko espinakak eta patatak nahastu.
Peter Luger Steakhouse Essentials:
- Helbidea: 178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
- Telefonoa: 718-387-7400
- Webgunea: http://www.peterluger.com/
- Kreditu, zordunketa eta Txekeak onartzen dituzte, Photo IDarekin, baita Peter Lugers txartela ere
03 de 09
Sparks Steakhouse
Kalitate handiko txuletak merkean izateaz gain, Sparks Steakhouse ezaguna da ardo zabala eta ongi baloratua izateko. Arrautza nagusia haragi moztuena da, eta Roquefort apaingarria oso gomendagarria da.
Sparks Steakhouse Essentials:
- Helbidea: 210 East 46th Street
- Telefonoa: 212-687-4855
- Webgunea: http://www.sparkssteakhouse.com
04 de 09
Keens Steakhouse
1885. urteaz geroztik, Keens Steakhouse-k "Old-New York" esperientzia bikainak eskaintzen ditu. Jakitun mutton txuleta goxo-goxoa dastatzeko, txuletak eta alboak goi-mailakoak dira.
Keens Steakhouse Essentials:
- Helbidea: 72 West 36th Street (5ean / 6an Aves)
- Telefonoa: 212-947-3636
- Webgunea: http://www.keenssteakhouse.com/
05 de 09
Old Homestead Steakhouse
Kobe barietate zabala eskaintzen duenez, haragijaleak txingarretan egindako "txakurrek gauean" izandako plater tipikoa hartzen dute. Itsaski hotz eta aperitibo frijituak oso ongi etortzen zaizkio txitxiriei, baita Kobe behi hemen ere.
Old Homestead Steakhouse Essentials:
- Helbidea: 56 9. apaingarria (14/15)
- Telefonoa: 212-242-9040
- Webgunea: http://www.theoldhomesteadsteakhouse.com/
06ko 09
BLT Steak
BLT Bistro Laurent Tourondel da eta sukaldari ospetsu honek BLT Steak-eko steakhouse estiloko ohiko erara gehitu du. Demagun foie gras aperitiboarekin otordua hasteko. Aztarnategi moduko honetan nabarmentzen diren artean, saiheskia eta pergaminozko xerrak eta alboetakoak dira, tipula eraztunak, patatak hiru modutan eta moreltxoz osatutakoak. Txuleta guztiak zerbitzatzen dira saltsarekin batera, Bearnaise, erreko eta mostaza barietateak barne.
BLT Steak Essentials:
- Helbidea: 106 East 57th Street (Lexington / Park)
- Telefonoa: 212-752-7470
- Webgunea: http://bltrestaurants.com/blt-steak/new-york/
07 de 09
MarkJoseph Steakhouse
MarkJoseph Steakhouse. Dan Cross Finantza-auzoaren steakhouse-k Wall Street-ren negozio gizon eta diru-kopuru handiak eskaintzen dizkie, Brooklyn-eko Peter Lugers-i ausardia egiteko. Atsegina eskaintza sendoa eta alboetan (espinaka krema eta hash marroia oso ongi baloratzen dira).
MarkJoseph Steakhouse Essentials:
- Helbidea: 261 Ura Kale
- Telefonoa : 212-277-0020
- Webgunea: http://www.markjosephsteakhouse.com
08 de 09
Del Frisco-ren Eagle bikoitza Steak House
Midtown steak etxeak Texas-en hasiera izan du, baina oso ezaguna da erdiko jantzi lokalekin eta bere gonbidatuekin. Del Frisco-ren "Enpresa-Bazkaria" kontratuan saltsa egiteko modu bakarra da entsalada, txuleta (edo izokina) eta postrea.
Del Frisco-ren funtsezkoak:
- Helbidea: 1221 seigarrena. (48. eta 49. zat.)
- Telefonoa: 212-575-5129
- Webgunea: http://www.delfriscos.com/
09 de 09
Knickerbocker Bar eta Grill
Beren txuleta ezagunagatik, Knickerbocker Bar eta Grillek taberna ugari baino familia giro atsegina du eta faktura ordaintzeko gastu kontua ez dauka. Beste jatetxekiko ez bezala, sarreren artean, besteak beste, alboko platerak daude. Live jazz musikaren ostiral eta larunbat gauetan 9: 30etatik aurrera, antzinako NY-eko steakhouse-aren ezaugarri gehigarria da.
Knickerbocker Bar & Grill Essentials:
- Helbidea: 33 Unibertsitateko plaza (8. eta 9. aretoak)
- Telefonoa: 212-228-8490
- Webgunea: http://www.knickerbockerbarandgrill.com