Tipping-aren historia laburra

Barrualdean Amerikako kulturan barneratuta dago, baina jatorria murky da.

Nahasketak Erdi Aro bukaeran hasi zirenean maisu batek bere morroi batzuk eman zizkion borondate onaren adierazpen gisa. XVI. Mendean, ingeles jauregietan gonbidatuak espero ziren "vail" edo diru kopuru txiki bat eman zitzaien bisitaren amaieran jabearen funtzionarioak konpentsatzeko ohiko betebeharrak gainditzen zituzten bitartean.

Kerry Segrave, "Tipping: American History of Social Gratituds" egileak, azaltzen du 1760. urteaz geroztik, oinezkoek, mutilek eta zaldunek funtzionarioak espero zituztela, gonbidatuei gastu handia eraginez. Noblezia eta aristokrazia hasi ziren kexatu. Londresen vails ezabatzea saiakera bat 1764an iraultzea ekarri zuen.

Handik gutxira, britainiar merkataritza establezimenduetara zabaldu zen, hala nola hotelak, pubak eta jatetxeak. 1800. urtean Thomas Carlyle idazle eta filosofo eskoziarrak Gloucester-eko Bell Inn-en zerbitzariaren gaineko kezkak salatu zuen: "Zerbitzariaren sasiak garbitasunari buruzko zurrumurruak zituela pentsatu nuen, liberalaren arabera konturatu nintzen. Seigarrena gehitu nion eta" ekoiztu "egin nuen. Jaurtiketa baten bidez saritua izan zen brankan.

Ez da argi "ingelesez" hitza ingelesez sartu zenean, baina hitzaren jatorria Samuel Johnson-engandik dator. Johnsonek "Promptitude ziurtatzeko" izeneko ontzi bat zeukan, eta Johnson eta beste gonbidatuek txanpon bat jarri zuten ontzi batean arratsalde osoan, zerbitzu hobea lortzeko.

Hau laster "Aholku" laburtu zen eta, ondoren, besterik gabe, punta.

1840ra arte, estatubatuarrek ez zuten aholkurik. Baina, Gerra Zibilean, estatubatuar aberatsek Europara bisitatu zuten eta praktika etxera itzuli ziren atzerrian izan zirela eta arau ezagunak ezagutu zituztela. New York Times-eko editoreak esan zuen, behin Estatu Batuetan eutsi zutela, azkar zabaldu zen "intsektu gaiztoak eta belar gaiztoak".

1900. urteaz geroztik, estatubatuarrek arau normala izan zela pentsatu zuten eta, hain zuzen ere, maiz kritikatu zuten gehiegikerietarako. Ingelesek salatu zuten "gehiegikeria baina desegokitasunak" estatubatuarrek gehiegizkoa zutela, britainiarrek laburragoa sentitu zuten zerbitzari nagusiak. Era berean, 1908 Travel aldizkari batek estatubatuarrek gainbegiratu zuten baina zerbitzu eskasa jaso zuen estatubatuarrek ez zekiela funtzionario eta zerbitzu kideei nola tratatu.

Iraultzak hedatu egin ziren Ameriketan, askok demokraziaren aurkako eta berdintasunaren ideia amerikarrak izan zitezen. 1891. urtean, Arthur Gaye kazetariak idatzi zuen aholku bat eman behar zitzaion norbaiti "nor da emaileena baino beherago dagoela, ez bakarrik aberastasun mundutan, baizik eta posizio sozialean ere". "Tipping, eta ideia aristokratikoa eredugarritzen da, Europa utzi dugu ihes egiteko", William Scott idatzi zuen bere 1916 aurkako liburuxka liburuxka, "The Itching Palm", eta bertan argudiatu depositua zela "ez-amerikarra" gisa "esklabotza".

1904an Amerikako Anti-Tipping Society sortu zen Georgia, eta 100.000 kideek sinatu zuten konpromisoa, urtebetez inolako aholkurik gabe. 1909an, Washingtonek sei estatuetako lehen izan zen anti-Tipping legea gainditzeko. Baina, lege berri gutxitan behartu zituzten, eta, 1926. urteaz gero, indargabetze guztiak indargabetu ziren.

1960ko hamarkadan aldaketak berriro iragarri zirenean, Kongresuak adostu zuen langileek gutxieneko soldatako soldata bat jaso zutela aholkuetatik salmentako zati bat. Soldatapeko langileen gutxieneko soldatak 2.13 $ -koa da, eta 20 urte baino gehiagotan ez da aldatu, langileek gutxienez $ 7,25 orduko aholkuak jasotzen dituzten bitartean. Saru Jayaraman, Atea Sukaldeko Atearen egilea, azaltzen du $ 2.13ko gutxieneko soldatak bere soldata osoa zergak eta indarrak aldera jartzen dituela langileei beren aholkuak bizitzeko.

Beste batzuek adierazi dute zerbitzariak aholku horiek bizi dituztela, Estatu Batuetan hustutzen direnak nahitaezkoa baino borondatezkoak direla, oso gutxitan zerbitzuaren kalitateari dagozkionak, eta arraza eta sexu diskriminazioan oinarritzen dira. Cornell irakaslea Michael Lynn-ek iragarpen zabala jasotzen duenean, iradokitzen du inferentzia dirua emateko historia eta elkartearen arteko lotura hori zergatik gaur egungo puntaz jarraitzen dugula.

Lynn-k "ohartarazten du", jendeak itxaroten duen errudun sentitzen gaituelako ". Benjamin Franklin-ek Parisen adierazi zuenez, gizarte-errua hau esan zuen: "Begiradak asto bat agertzea da: asperdura are handiagoa da".

Aurrerapen horietako arazo hauei aurre egiteko, American jatetxe batzuk, hala nola, Sushi Yasuda eta Riki Jatetxea, jatetxean zaborrak banatzea debekatzen dute albisteak, eta langileek soldata altuagoak ordaintzen dituzte. 2015ean, hainbat jatetxe-taldeek aholkuak ere debekatu zituzten.