Wolfgang Puck jarraitzen ikonikoa Las Vegasen
BIG NEWS: Spago Bellagio Las Vegasera joaten da. Las Vegas sukaldaritzako eszena honen ikonoa 25. urteurrena ospatuko du 2018ko udaberrian ateak irekiz, Bellagioko olibak gaur egun duen espazioan. Imajinatu jatorrizko iturriak, Chef Wolfgang Puck-en menuko menua gozatzen duzun bitartean. Jatetxe menu berria Puck klasikoen eta merkatuan gidatutako menuak ere izango dira, baita Kaliforniako Dastaketa menua ere.
Espazioa aparteko leku bat da Bellagio Iturri ospetsuak ikusteko eta patio bat laster bihurtuko da hiriko txartela beroena.
Todd English-ren Olives at Bellagio 2017ko negua itxi egingo da.
Las Vegas-en jatetxerik ez da Spago baino gehiago jan dudanik. Zintzotasunez, Las Vegas-i buruz idatzi nuen lehenago Spago-n gelditu nintzen Forum Dendak gutxienez hilean behin eta askotan aldiz baino gehiago. Bazkaria kafetegian beti izan da 2 orduko afaria eta beti izan dut meatloaf. Oraindik ere atzera egiten dut, baina askotan ez dut izaten, eta oraindik bazkariak luzeak izaten ditut ardo gehiegi eta elkarrizketek dibertigarria eta jendea ikustea.
Nire iradokizuna erraza da. Hasi ardo kopa kurruskaria entsalada batekin. Ogia egiteko eta beste ardo kopa bat eska dezazun eta gero, ardo kopa bat sartu. Relax. Hartu zure denbora eta baimendu zure Las Vegas oporrak zure aldartea dictate. Giroa lasaitzen baduzu zure arima kutsatzen baduzu, janari ona eta giroa jasoko dituzu.
EGUNERATUA: Spago meatloaf aldizkari horietako hainbat aldiz idatzi ditut orrialde hauetan, beraz, behintzat esan beharra da jada ez dela ohiko menuan. Aurrerantzean aldez aurretik deitu izan zaizuna ikusi dut, ikusi nahi baduzu edo eska dezazun. Puntu honetara ez dut eskaera berezi bat egin.
Lekua: Caesars jauregia
3570 S. Las Vegas Blvd.
Cuisine at Spago Las Vegas: Kaliforniako, Eklektikoa, Italiera, Amerikarra
Erreserbak: aukerakoa, (702) 369-6300
Prezioa: $ 15 edo gehiago
Ordutegiak: Kafetegia irekita Igandea - Osteguna, 11: 00etatik 11: 00etara Ostirala - Larunbata, 11: 00etan - Gauerdia Jantokia egunero irekita, 6: 00etatik 10: 00etara.
Jantzi: Casual
Zer da Spago Las Vegasen?
Tabernako mahai batean itxaron behar baduzu, egin ezazu, erlaxatu eta jendea igarotzen ikusi. Spago Las Vegas erakarpenaren zati bat pertsona ikusten da. Zergatik ez duzu ikusi Spago jaten duzunean? Ardo botila bat eta gozatu. Ez baduzu Meat Loaf ordenarik egin nahi izan duzu betiko. Nire emazteak dena menuan izan du, beraz, lehenetsitako menuan izan dut dena, bere zatiak erabili gabe garbitzen dudan moduan. Ziur nago Spago menuan ez dagoela txarra.
Azkenean, Las Vegas-eko jatetxe bat aukeratu behar duzu. Spago-k zuretzako prezio egokian bazkari ona izateko bermatu nahi duzun tokia da.
Las Vegas-en Non jan Jatetxeak 100 Las Vegas probatu behar dituzu.
Nola da Spago Las Vegas-en janaria?
Incredible Meatloaf, entsaladak, pastelak, pizza eta jendea behaketa. Benetan esan dezaket Spago jaten dudala gutxienez berrogeita hamar aldiz.
Garai hartan 47 aldiz izan nuen meatloaf. Behin saiheskia izan nuen eta beste entsalada batera. Aldi berean, nire emaztea desegokia izan arren, nire emaztea baztertu nahian nengoen, oraindik ere bere aurpegira eraman ninduen. Hori ona da. Spago Las Vegas inoiz ez duzu hutsik egingo.
Haragiaren ardoaren saltsa eskatzea eskatzen baduzu, egun hauetan onddo saltsa ona da baina iraganeko ardoaren ardoa ez dauka kandela.
Haragia ez bada eskuragarri, gogoratu Wolfgang Puck-ek gauza asko egiten duela. Patioan zaudenean entsalada eta fruta ardo gorri batekin pizza bat egoten da. Jangela klasean bazaude, apur bat atera eta ahate edo otarrainaren risottoa probatu. Valrhona Txokolatezko Soufflea behar duzu eta maitemindu egingo zara. Ederra da, decadent eta ohitura induzitzea.
Itzuli Jatetxeko etxera