Arizona ardoak ezagutu
Patagonia - Ardo Onen Oinarri ona
Patagoniako Spirit Tree Inn- en gelditu ginenean, Arizonako Ardoaren Iparralderantz bidaia hasteko leku ezin hobea ginen. Argazkilaritza eta dastaketa egunetarako aurreikusita zegoen.
Nola iritsi
The Wine Country Tucson-en (Arizona) 55 kilometrora dago. Bisitatu nahi dituzun eremuak Sonoita eta Elgin dira, eta landa-eremu ederra.
Loop-ek 82 errepidea hartuko du (Sierra Vista eta Patagoniako artean), Upper Elgin Road, Elgin Road eta Lower Elgin Road. Zure errotuluak lortzeko, Patagoniako "Sonoita upeltegiak" biltzea gomendatzen dut edo Arizona Ardoaren Webgunea berrikustea. Erakutsi upeltegi bikain hau.
Zer hartu
Urteko denboraren arabera, jaka erabili beharko duzu lautada irekietan haizeetatik babesteko. Piknikeko bazkaria zure engranajeaz gain eta ardoaren erosketarako freskoago bat izango litzateke zure eguraldi epeletan gomendatzen da. Hartu zure mapa zurekin, beraz, ez duzu dastatze-aretoetako bat galduko.
Nekazal ardoari buruz
Lehenengo mahasti esperimentala 1973. urtean sortu zen. Arizona ardoak nazioarteko ospea lortu dute. Badira 14 mahasti eta upategi. Arizona Ardoaren Nekazaritza Elkartearen arabera, klima eta lurzoruaren ikerketak agerian utzi dute eskualde hori Ribera Del Duero, Espainia, Southeastern Australia, Hegoaldeko Frantzian eta Paso Robles-en, Kaliforniakoaren antzekoa dela.
Ardoaren Nekazaritzari buruz nabarituko duzun lehenengo gauza bat ez dela Napa edo Sonoma Kaliforniako Valleys bezalakoa. Ez dago jenderik, ez da zure aurpegian merkaturatzen eta upeltegitik upeltegira eramaten zaitu. Horietako batzuk oso sinpleak dira dastatzeko gela zeinuak ez dituztela!
Baina bidaiatzen duzunean diamante bat zakarra aurkitu duzula aurkituko duzu. Ardoaren mahastizainek beren negozioa ezagutzen dute eta mundu osoko ospea irabazten ari dira.
Ardoaren dastaketa
"Sonoita Upeltegiak" deritzon flyerrak "kristalezko deskontua" eskaintzen duten dastatze-aretoak zerrendatzen ditu. Dastatze aretoan iristen direnean, dastatzeko aukera izango duzu $ 3.00 inguru. Beira biltzen du. Dastatzeko beira arrunta onartzen baduzu, upeltegira eraman dezakezu eta dolar bat gutxiago kobratzen da dastatzeko. Beirazko deskontuetan parte hartzen duten upeltegiak hauek dira:
- Dos Cabezas ardoak
- Rancho Rossa mahastiak
- Sonoita mahastiak
- Callaghan mahastiak
Gure dastaketa esperientzia
Patagoniako "atzean" bidea gidatu genuen, lautada haizeen ikuspegi eta izugarrizko gozamenerako. Apirila izan zen eta belarrak linterna argizko kolore ederra ziren. Bota egin genuenean, nire lagunak Mexikoko mendiak adierazi zituen. Izan ere, mugetan gaude. Hori esanda, mugako patruilako ibilgailu bakarra ikusi genuen egun osoan eta upeltegirako upeltegitik gidatzen zituzten dastatzaile turistiko batzuk.
Sonoita mahastiak
Lehenengo geldialdia Sonoita mahastietan izan zen, A. Blake Brophy eta Gordon Dutt doktoreak sortutako 1973 mahats esperimental originala.
Dastatzeko gela erraza izan zen eta ibarreko lautagintzako muino batean zegoen. Bi istorio eraikin bat da eta entzuten dugu ez dagoela ezkontza-harrera eta bilera handiak goiko gela da. Kanpoaldera eseri eta ikuspegi atsegina egun gutxirekin zegoen. $ 3.00 dastatze arduraduna azaldu zen eta gutako talde batek zuriei eta gorriei bidea eman zien ostalariaren istorioak gozatzen.
Noski, saririk gabeko ardo batzuk dituzte, baina gogoratzen dudan ardoak ezohiko izenak dituzten istorioak dira ... Arizona Sunset, arrosa eder bat eta Angel Wings komentuko ardo gisa hautatua. Nire gogokoena Sonora Rossa izan zen, Chianti ardoaren ardoa, marinara saltsarekin pasta atsegina eskainiko zuena. Chiantis gehienak arinagoa zen. Upeltegiaren webgunea
Callaghan mahastiak
Callaghan-eko dastatze-gela txikira hurbildu ginenean, leku berezi bat zela susmatu genuen.
Dastatze-aretoko izenik ez bazen ere, mahastizainek itxuraz aurkitu zuten arazo gabe. Aparkaleku asko zegoen autoak. Dastatzeko aretoa ardoen kasu astunekin utzi zuten jendea.
Barruan sartu ginen eta ikusi zuten Callaghan familiak, Kent, Lisa eta bere alaba zimeltzen zirela. Kent eta Lisa isurtzen dira eta bere alaba gazteak kreditu-txartelak igarotzen ditu. Giroa etxeko txikientzat izan zen etxean.
The Callaghan mahastien ardoak, 1988an sortutakoak, ardoaren kritikarengatik goraipatuak izan dira. Ardo horietako bat Justizia Sandra Day O'Connor-en erretiro afaria zerbitzatzen zen. Ez da harritzekoa jendea hurbil eta urrunetik etorri zen upeltegira bisitatzea.
Gomendatutako ardo gutxi batzuk egin genituen eta gelditu nintzen ... "Z5" dastatu nuen ardo beltzen artean izan behar nuen ... edonon! 56% Zinfandel nahasketa hau,% 22 Mourvedre eta% 22 Cabernet Sauvignon, etorri bezain leuna izan zen. Ez naiz ardo aditua, eta ardo merkeagoak bakarrik mantentzen ohi dut, baina bi botilatan botatzen ditut etxera eramateko.
Ardoak torlojuzko tapoia zuela ohartu gara. Callaghan-ek torlojua estutu du. Ardoa zahartzen ari dela uste du. Kent-en ustez, "Izan ere, nire ustez, ikerketak iradokitzen du ardoak ongi adina nahi badarabiltzala, torlojuak erabiltzeko itxirik onena". Eta, ardoa saltzen dute. Online eska dezakezu mahastien webgunea.
Rock and Roll Winery
Nire lagunak "upeltegi eta rock" upeltegira eraman ninduen esan nion nire interesak. Rancho Rossa mahastietara zuzendu gintuztenean, mahatsondo mahasti eder ederrak zeharkatu genituen. Berriz ere, dastaketa gela erraz bat sartu genuen, seinaleik gabe. Lagun jabea bertan zegoen. Oso lanpetuta zegoen, beraz, harresiak ustiatu genituen, Rock and Roll argazki eta kartelekin. Amazingly, rock and roll musika ez zen dastatze aretoan blaring eta ardoak ez zuten cutesy rock eta roll izenak.
Kalitatezko ardoak 17 urteko hektareako mahastiak dira. 2004ko Syrah-k 2005eko gobernadorearen hautagaitza irabazi zuen estatuko ardo onenean. Rancho Rossa ere ardoak saltzen ditu eta Wine Buyers Club du. Mahastien webgunea.
gomendioak- Antolatu zure bisita aldez aurretik eta bisitatu nahi dituzun upategiak mapatu. Webgune bakoitzak bere eskaintza, sariak eta historia zerrendatzen ditu. Erakutsi upeltegi bikain hau.
- Ziurtatu eta Callaghan mahastiak zure zerrendan sartu.
- Elgin herriak zozketa egiten duenean, nahiko turistikoa da. Barrualdeko mahastietan dastatu eta Elgin txikia hartuko dut postaletarako eta oroigarrietarako.
- Ardoak dastatzeko eta pazientea izan dastatzeko. Upeltegitik eta upategietatik ibilaldi gidatuak egiteko, dastaketa-gelak aldi baterako jendez beteta egon daitezke.
- Arizona mahastiak Nogaleseraino hurbiltzen dira. Patagoniako Autopistaren gainean fun eta funky eraikina da. Ez genuen egiaztatu, baina nire jakitun lagunak ardoen opariak erosteko leku paregabea esan zuen. Ardoek etiketa dibertigarriak dituzte eta guztiz tasatuak dira. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, Teléfono: (520) 287-7972
- Callaghan mahastiak, Elgin
- Kief-Joshua mahastiak, Sonoita
- Dos Cabezas ardoak, Sonoita
- Rancho Rossa mahastiak, Sonoita
- Sonoita mahastiak, Elgin
- Elgin herrixka, Elgin
- Charron mahastiak, Sonoita
- Keeling-Schaefer mahastiak, Pearce
- Arizona Vintners upeltegien zerrenda
- Arizona Vines and Wines Magazine - Upeltegiko informazio gunea, mapak, etab.