Seattleko jatetxe italiar onenak

Seattle-ko jatetxe-eszena askotarikoa da eta eskualdeko tokiko produktu harrigarrietan esku hartzen duten jatetxeekin osatua dago, tokiko ardoa eta garagardoa eta itsaski zerbitzatzeko. Seattleko jatetxe italiar onenak ez dira desberdinak, ohiko etxetik ateratzen diren janariak prestatzen. Pike Place Market-en edo The Cafe Lago-ko gogoko tokiko Pink Door-en jantzi duzun ala ez, Italia italiar sukaldaritza harrigarria gozatzeko ez daukazu.

• 08ko 01. zenbakia

  Tulio Ristorante

  Tulio-ko sukalde irekia eguneko janari zoragarria sortzen da zure aldartea altxatu ahal izateko. Tulio ezaguna da bere sukaldaritza berezia eta zerbitzu bikaina. Menuan arkume-txuleta, clam linguini eta patata-gozokiak biltzen dira. Azken bi hauek oso ezagunak dira! Zure bazkaria goian edo behean gozatu ahal izango duzu. Eta begiak irekita edukitzea komeni izaten da hemen ere afaltzera.

  Lekua: 1100 5th Ave, Seattle (Vintage Park Hotelarekin lotuta)

• 02 de 08

  Café Juanita

  Kafetegi Juanita Iruñeko sukaldaritzan eragina da errekan izendatuta dagoena, ohizko saltsa eta gazta italiar ohikoena baino apur bat gehiago. Foie gras leuna, marsala saltsan sweetbreads, atun ilun gorrixka eta txingarretan errea. Ardo-zerrenda bikainak bikotea ezin hobea da.

  Lekua: 9702 NE 120. Pl, Kirkland

• 08/03

  The Pink Door

  Jatetxea aurkitu duzu metalezko arrosa atea ikusten duzunean Pike Place Marketeko Post Alley-n. Deitu aurretik erreserbak leku hori lortzen denez, baina merezi du. Gozatu martini bat Elliott Bay-en begira dagoen teilatuan, edota barruko giro atsegina giro italiar batean.

  Lekua: Pike Place Market, 1919 Post Alley, Seattle

• 04 de 08

  Assaggio Ristorante

  Italiako bizimoduagatik izendatua, Assaggio txantiloia ongi etorria da. Mauro Golmarvi jabea ezagutu ahal izango duzu bertan; mahaikide batetik bestera joateko, mahaikide bakoitzaren gogobetetasuna bermatzen du. Menuan zaporeak Ancona sukaldaritzan inspiratuta daude, kostaldeko herri txiki hau, non Mauro hazi zen. Italiako erdialdeko eta iparraldeko sukaldaritzaren menua arretaz jaso dute goraipatu, eta Assantzik ateak ireki zituenetik. Aukeratu pasta, oilaskoa, txahal eta itsaski entrees.

  Lekua: 2010 4th Avenue, Seattle

• 05 de 08

  Serafina

  Serafinaren atzeko aldean kanpoko aire girotua berotzen da. Eserleku bat nahi baduzu, erreserba egin behar duzu erabat. Bestela, Eastlake-ko zirkulazio bizkorra ikusiko duzu afaldu aurretik. Modu orotan, zeruko elementu menuak aurkituko dituzu. Menua berezia da eskualdeko sukaldaritzan zentratuz, Italian osoko platerak aurkituko dituzu. Serafineko menuak urte osoan zehar aldatzen dira denboraldian denboraldian lo egiteko Ipar-mendebaldeko osagaiekin, belarrak eta haragi organikoki landuak barne.

  Lekua: 2043 Eastlake Avenue E, Seattle

• 08ko 6tik

  Cafe Lago

  Beti dago Cafe Lago sukaldaritza lerroa, denbora luzez tokiko gogokoena izateaz gain. Lasagna etxekoak diru gehiago itzultzen du. Lurzoru kurruskari eta egur-xerra pizzak eta gozoak dira. Pastas ere etxeak dira, beraz, edari fresko eta goxoa izateko aginduko duzue.

  Lekua: 2305 24th Avenue E, Seattle

• 07 de 08

  Il Terrazzo Carmine

  Pioneer Square historikoan kokatua, Il Terrazzo Carmine giro erromantikoa da. Italiako sukaldaritza usain ongietorria ematen dizu jatetxean sartzen zarenean. Menuak pasta eta antipasti ugari biltzen ditu, ahate errea, arkume errea, behi saltsa eta arrain freskoa. Eguraldi beroagoan, aukeratu barruko edo kanpoko eserlekua.

  Lekua: 411 1. Avenue S, Seattle

• 08ko 08

  Palomino Euro Bistro

  Palomino herriko jatetxe onenarengatik ezaguna da, Mediterraneo eta Iparraldeko tarifaren kokapena eta mediterraneoa. Split bat bruschetta, pizza edo pasta ordena, oilasko Marsala edo asiago-almendra scallops crusted. Glutenik gabeko pasta eta pizza ere eskuragarri daude.

  Lekua: 1420 5th Avenue, Seattle eta 610 Bellevue Way NE, Bellevue