Herriko Garagardo eta Garagardo Hoberenak
Seattle eta garagardoa elkarrekin bi podar bezalakoak dira. Zorionez guztientzat, Seattleeko mikrobiologia kulturala handitu egin da eta hiriak gaur egun oso landutako mikrotubak ditu. Mikroteleukarik hoberenak aukeratzea ia ezinezkoa da, garagardoa oso subjektiboa delako. Hala eta guztiz ere, garagardo bizidunetako sukaldari edo bitxia den ala ez adierazten du, Seattle-ko ezagunenak eta gehienak ezarritako birmoldaketak merezi du egiaztapena: sukurtsal hori jatetxe osorako edota garaje gloriatu baten itxura duen leku bat da. Jakina, hemendik aurrera, adarra! Saiatu upstarts eta boutique breweries. Aurkitu zure momentua pizteko funky little brews! Egin zure top 10 zerrenda.
Ordena ez berezian, hona hemen contenders:
10eko 10
Pyramid Alehouse jatetxea
Jenny / Flickr / CC 2.0 Pyramid-en oporretarako mahaikide gehienak aukeratzen ditu. Hori dela eta, garagardoa Safeco Fieldetik eta Qwest Field-eko blokeetatik dago. Beste mikrobiologia bat ere badago, Pyramid-ek 1984. urteaz geroztik enpresa izan du. Gaur egun, Pyramid-ek Berkeley, Portland, Sacramento eta Walnut Creek-en eta Seattle-ko alehouses ditu.
Elikadura: menu osoa
Garagardoa: Hefeweizen, Apricot, Thunderhead IPA, IPA, Triat IPA, eta urtaroak eta serie bereziak.
Kokalekua: 1201 1 st Avenue S, Seattle - 206-682-337710/10
Black Raven Brewing Company
Black Raven Brewing Company 100 eserleku inguru, Black Raven-en taproom, The Raven's Nest, azkar bete daiteke lanpetuta egunetan. Hegaldia ordenatu eta bireratze-sortako sei sukaldari guztiak probatu, edo goleta edo pinta bat eskatu edo zure growler edo keg (murriztapenekin) bete.
Elikadura: Sukaldea ez dago, baina Breweryk Flying Saucer Pizza-rekin akordio bat du, zure mahaiaren eskuineko pizza bat bidaliko ez duenik. Zure janaria ere lor dezakezu eta astean egun asko dago janari-kamioia.
Garagardoa: Trickster IPA, Totem Northwest Pale, Morrighan Stout, Bigarren Sight Scotch Ale Strong, Coco Jones Coconut Porter eta biraketaren saio IPA seriea.
Kokalekua: 14679 NE 95 th Street, Redmond - 425-881-302010/03
Elysian Brewing Company
Mike McCune / Flickr / CC 2.0 Capitol Hill- eko sukurtsala Seattleko zaharrena da. 1995ean sortua, Elysian-ek jaki batzuk ekoizten ditu, jakina, Ultramarinoseko dendan ikus daitekeena, horien artean Men's Room Original Red, ziurrenik ezagunena. Jangelako gela handi bat ere badago.
Elikadura: menu oso eta askotarikoa dago, begetarianoa eta vegan aukerak ere barne hartzen dituena.
Garagardoa: erregular eta sasoiko barietateen zerrenda luzea, besteak beste: Mens Room Original Red, Avatar Jasmine IPA, Dark the Moon, Dragonstooth Stout, The Immortal IPA, Loser Pale Ale, Perseus Porter, Zephyrus Pilsner, The Wise ESB. Halaber, bereziak, inportazioak eta gehiago zerrenda luze bat dauka.Kokalekuak:
- 1221 E Pike Street, Seattle - 206-860-1920
- 542 1ª Avenida S, Seattle - 206-382-4498
- 2106 N 55. kalea, Seattle - 206-547-5929
04 de 10
Georgetown Brewing Company
Erin Resso / Flickr / CC 2.0 Georgetown Brewing Company-k ez du jangela, ezta garagardoa eseri eta edan ere. Beraien zeregina dute garagardo-lerro fantastikoak, eta horietatik guztiak dohainik doan lagatzeko aukera izango dute erosi aurretik. Bete ezazu zure growler edo erosi keg bat.
Elikadura: janaririk ez. Garagardo guztia, denbora guztian.
Garagardoa: beti ekoizten diren bost arropak: Manny's Pale Ale, Roger Pilsner, Chopper's Red Ale, Georgetown Porter, Lucille IPA. Batzuk ekoizten diren garagardo lerro bat ere badago.
Kokapena: 5200 Denver Avenue S, Seattle - 206-766-805510/10
Hilliard en
Sam Cavenagh / Flickr / CC 2.0 2011az geroztik, Hilliard-ek ontzietan ia garagardo ekoizten du. Taproom beroagoa eta beste hainbat taproom baino cuter da, eta ostegun gauean zuzeneko musika ostalariak.
Elikadura: janaria ez dago, baina otorduak maiz elikatzen ditu janari-kamioiak bere saskian. Gainera, zure janaria tabakoa sar dezakezu.
Garagardoa: latak: Amber, Saison, Blonde, Pils. Kegs: Chrome Satan, Extra Special Belgian, Murdered Out Stout, Nautical Reference Pale Ale, Unobtanium IPA
Kokalekua: 1550 NW 49 th Street, Seattle - 206-915-330310eko 10
Mac eta Jack's Brewing Company
Francis Storr / Flickr / CC 2.0 Mac eta Jack-ek eremu txikien mikrobiberak dira. Afrikar Amber, batez ere, Seattle eta Tacoma-ko txakurrak dituen toki guztiaren gainean dago! Taproom edo jatetxean, Mac eta Jack-ek esperientzia eta bisitaldi berezia eskainiko dute larunbat eta igandeetan, astelehenean eta arratsaldeko 15: 00etan eta arratsaldeko 15: 00etan. Garagardoa, merkantziak eta jantziak ere eros ditzakete.
Elikadura: janaririk ez.
Garagardoa: Afrikar Amber, Serengeti Wheat, Blackcat Porter, Bi Tun IPA, Cascadian Dark Ale, CU Lator
Kokalekua: 17825 Northeast 65 th Street, Redmond - 425-558-969707 de 10
Naked City Brewery eta Taphouse
Naked City, garagardo zerrenda luzea aurkitzeko leku bikaina da, baina baita menu zabala ere. Jatetxeko ezaugarri onenetako bat zoriontsua den ordua da , arratsaldeko 3etatik 6etara astelehenetik ostiralera, eta igande goizean.
Elikadura: Bazkaria, afaria eta pozik orduko menuak.
Garagardoa: Low Eyed Lady of the Lowlands, Betsy's Mountain Amber Ale, Pinkerton Porter, Screening Room Northwest Red Ale, Brute Force IPA, eta askok, askok gonbidatutako edariak.
Kokalekua: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-629908 de 10
Pike Brewing
Adam Barhan / Flickr / CC 2.0 Bai, egia da Pike Brewery-k apelazio turistiko apur bat duela, baina horrek ez du esan nahi herritarrek ezin dutela zulatu leku hau, batez ere, Seattle-ko mikrotelefono zaharrenetako bat baita. 1989an sortua, Pike Brewing inguru zegoen mikrobresnak freskoak ziren. Garagardoak osoak dira eta giroa oso atsegina da. Bonus-birjaraztea bisita dezakezu edo Mikrobiologia Museoa arakatzeko.
Janaria: Menu osoa, kideko menua barne.
Garagardoa: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, Monk's Uncle Tripel Ale, Naughty Nellie Golden Artisan Ale, Pike IPA, Old Bawdy Barley Wine Style Ale, Tandem Ale bikoitza, Stout, IPA bikoitza, plus sasoiko aukeraketak.
Lekua: 1415 1 st Avenue, Seattle - 206-622-604410/09
Schooner zehatza
Garagardoaren eta hiriko mikroboreen janaririk onenetariko bat, zein izan daiteke hobeto? Pyramid bezalako estadioetatik hurbil ez bazaude ere, Schooner Exact-ek milia bat kilometrora baino ez du egiten, beraz, pre-edo post-jokoaren ureztatze zulo handia ere egiten du.
Elikadura: menu apala, baina zaporetsua, baita bertako dastatze menu atsegina ere.
Garagardoa: 3 Grid IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, Gateway Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, sasoiko eta garagardo bereziak.
Lekua: 3901 1 Avenue S, Seattle - 206-432-973410tik 10
Wingman Brewers
65 TOKIO / Flickr / CC 2.0 Tacoma-ren mikrobiologia-eszena Seattle-en bezain harrigarria da, baina ez da existitzen. Wingman-en blokean kid berria da, baina garagardoak konplexuak eta goxoak dira. Bonus-ontzigintza salmenten zati bat tokiko ongintzakoei ematen zaie.
Elikadura: janaririk ez.
Garagardoa: P-51 Porter, Ace IPA, Pocket Aces IPA bikoitza, Stratofortress, Miss B Haven Tripel
Lekua: 509 ½ Puyallup Avenue, Tacoma - 253-651-4832