Beheko lerroa
"Gastropub" Ingalaterrako "gastronomia" eta "etxe publikoa" 1990eko hamarkadaren hasieran sortu zen, taberna arruntetik haratago doan taberna tradizionalarekin bat egitean oinarritutako kontzeptua. Horixe da zehazki Oklahoma City's Republic Gastropub-ekin Classen Curve-n, taberna eta jatetxe eroso eta klasiko bat, garagardo hautaketa zabala eta tabernako gogoko elikagai askok hartzen duena.
Good Egg Group-en eskaintza da, besteak beste, Red Prime Steakhouse , The Drake, Tucker's Onion Burgers eta Iron Starr Urban Barbeque bezalako beste OKC gogokoenen atzetik.
Errepublika OKC
5830 North Klaseak
Oklahoma City, OK 73118
(405) 286-4577
giroa
Errepublika Gastropub jatetxe modernoa eta estilistikoa da oraindik lagunarteko tabernaren ohiko erosotasuna mantentzen duena. Jende askotarako erakargarria denez, taberna tipiko bat besterik ez da. Ziur, pantaila laukoitz telebistek erraldoi bat erakusten dute momentu horietako bat athletic gertakari ugari erakutsiz, adibidez Thunder ikusteko leku aproposa. Eta garagardo-horma masiboek jatetxeek ale ale baino gehiago erakusten dute (mundu osoko 250 ontziratutako barietateak / 100 txorrotak pertsonalizatuak). Hala ere, badira eroso, binilozko kabinete beltzak eta mahai handiak, leihoen bidez, taberna tradizionalen gogokoen ezaugarri bereizgarriez gozatzen dutenak.
Elikadura eta edaria
Giroari dagokionez, elikagaiak arruntetik haratago eramaten zaitu. Frantziako Nicoise Entsalada prestatu, zure otorduaren aurretik. Garagardoaren bila bazabiltza, patata frijituekin edo Garni-gazta fonduarekin egindako Pub Pretzels nabarmentzen duzu. Hanburgesak kalitatezko belar beltzeko haragiarekin egiten dira, besteak beste, bleu eta gruyere gazta eta arrautza frijituak dituzten intrigazkoa.
Oklahoma Cityko hanburgesarik hoberenetako batzuk lehian daude. Arraina eta patata frijituak patata frijituak gutxiago jatorrizkoak dira, baina Jalapeno izozkailuzkoak zure arreta jasoko du. Eta postrerako, saiatu jaki-azukre erroskilak hiru txokolate, karamelu eta marmelada saltsa dipping batera.
Zerbitzua eta Prezioak
Zerbitzua janariaren kalitatearekin egokitzea ere aurkituko duzu. Nire lehen bisita hartan, nire zerbitzaria zirudien lotsatia eta zertxobait desinteresatua, baina nire gerriko azpian hainbat bisita gehiago egin zitzaizkidanez, bidaia hori araua baino salbuespen bihurtu zen. Oro har, langileak adi eta atseginak dira.
Edateko prezioak tabernen gehienekin lotzen dira ($ 4 eta $ 8ra txokolate garagardoarekin). Eta janaria, pub ugarietan aurkituko duzuna baino askoz ere hobea da, atmosfera eta kalitatea oso arrazoizkoa da, $ 8-10-tik ibiltzen da hanburgesak eta ogitartekoak $ 19- $ 29 izokina edo egurra tiro. Azkenean, "Gastropub" izeneko Errepublikaren bertsioarekin harrituta geratuko zara, hitzaren jatorri linguistikoaz jabetzen zaren ala ez.