Portlanden , lagunak eta familiak bisitatzen ari zarenean edo ekitaldi berezi bat ospatzen ari zarenean, maiz agerian uzten du brunch dekadente bat. Sukaldaritza horiek guztiek izan ditzakete buffetak edo aukera eskaintzen dute gosari eta bazkari plateren konbinazioa. Portland-ek , zalantzarik gabe, gosaririk gabeko jantzi zoragarrienak baino gehiago eskaintzen ditu, baita ere brunch aukera benetan bikainak eskaintzen dituena. Anai-arrebak, Amaren Eguna, Aitaren Eguna eta Aste Santua eguneko brunch egunak dira, beraz, ziurtatu zure erreserbak ondo egin aurretik. Asteburu bakoitza berezi bat bihurtzen da zure agenda brunch barne.
Hona hemen nire gomendioak Portland, Oregon-ko urteroko brunch berezia gozatzeko.
04. 01. zenbakia
Saltoka Columbia ibaian
Saltoki ospetsua den igandean brunch Northwest erakundearen zerbait da. Bere janari guztiak jan ditzakezu askotarikoa eta ugaria da, haragi erreak, itsaski eta marisko freskoena eta gozogintza gozokiak dituena. Gosari gogokoen aukeraketa oso bat aurkituko duzu: txistorra, hirugiharra, arrautza nahaskia, galletak eta saltsa, gofreak, patatak, quiche eta gehiago. Hori guztia zerbitzu zorrotzarekin eta ur-jauziarekin konbinatuta eta benetan "esperientzia" brunch esperientzia hau deitu behar duzula.
3839 NE Itsasontzia
Portland, OR 9721102 de 04
Pantaila Atea
Portland Screen Door-ek Hegoaldeko estiloaren sukaldaritza eskaintzen du. Bertako brunch menua, larunbatetan eta igandeetan zerbitzatzen dena, osagai klasikoekin egindako platerak biltzen ditu, hala nola harrizko gritak, andouille saltsa eta pecans. Aukera begetariano ederrak ere badituzte, baita gozagarriagoak diren platerak ere, esaterako bananas Foster etxeko ogiarekin eta praline bacon gofreak.
2337 East Burnside Street
Portland, OR 9721404/03
Beast
Beast janari dedikatu eta abenturazaleentzako brunch leku da. Marketin fresko osagaiak, talde mahaiak eta prix-fixe eserlekuak ardo aukerako edo garagardo bikoteekin eserita, Beast-en brunch ikastaroak astean behin aldatzen dira.
5425 NE 30. alea
Portland, Oregon 9721104 de 04
Wild Abandon Restaurant & Lounge
SE Portland jatetxeko brunch menua arrautza plateren aukeraketa bikaina da, tortilla eta frittatas eta Benedicts-ekin. Askotariko menuak itsaski, pasta eta vegan elementuak ditu. Landa-giroa eta erromantikoa den jangela, Wild Abandon-ek " Ipar-mendebaldeko flair" eklektikoa-amerikarra deskribatzen du.
2411 SE Belmont St.
Portland, OR 97214