Cerveza Cusqueña Peruko hamarkadako edari ezagunenetako bat izan da. Izenaren jatorria Cusco , Peru, non garagardoa sortu zen pertsonen demonioa aurki daiteke.
Cusqueña Historia
1908ko urriaren 1ean, Ernesto Güntherek zuzendutako ekintzaile talde batek Cervecera Alemana ("Alemaniako Brewery") sortu zuen Cusco hirian. Urtebete beranduago, birziklatze-ontzi berria Cerveza premium del Perú (premium peruko garagardoa) botilaratu zen.
Cusco-ko bizilagunek ( cusqueños izenekoak) edari alkoholdunak edaten zituzten, batez ere arto- txakur tradizionaleko txerren tradizionalak, eta ez zuten aspaldidanik aspertzen, Cusqueña lager berria eta askoz ere arinagoa.
1939an Brewery konpainia Cervecera Compañía Cervecera izena aldatu zuen, produkzio handitu egin zen eta Perun hegoaldeko banaketa zabaldu zuen.
1995ean, Cusqueña Peruko garagardo ezagunenetako bat bihurtu zen. 2000. urtean, Cervecera del Sur konpainia Backus eta Johnston-en birmoldaketa baterian sartu zen, Backus-en Peru-ko brewery handiena, Cerveza Cusqueña jabea.
Urtebete beranduago, Backus eta Johnston enpresak Grupo Empresarial Bavaria erosi zuten, SABMiller-eko taldea (2005eko munduko sukurtsal handienetakoa), 2005ean, Cusqueña markak zabalgune gehiago eman zezan, bai etxean zein atzerrian.
Cusqueña Garagardo mota desberdinak
Cusqueña-ko garagardoa Peru osoan salduko diren lau barietate nagusitan datza.
- Cusqueña Dorada: Cusqueña garagardo arrunt eta ezagunena, "% 100 garagar purea eta SAAZ lupulak" egindakoa. Dorada 330 ml eta 620 ml botilatan dago eskuragarri, eta latak eta txuletak tabernetan daude .
- Cusqueña Roja: " ahate zorrotzenak, malta eta lupuluak zapore zorrotzekin ekoizten duen garagardo bat", urrezko kolore gorrixka bat emanez ". 330 ml eta 620 ml botilatan saltzen da.
- Cusqueña trigoak: Cusqueña garagardoa, "Urrezko kolorea eta opakutasun natural bat du, argi iragazketa prozesu batek gorputz eta aroma finkoagoa ematen dionean". Trigo 330 ml eta 620 ml botilatan ere eskuragarri dago. .
- Cusqueña Negra: Cusqueña-ren cerveza negra edo garagardoa, garagar maltzez egindakoa, 330 ml eta 620 ml botilatan saltzen da.
Cusqueña Garagardoaren azterketa laburra
Cusqueña garagardo ona da, baina ez apartekoa. Bost graduko Alkoholaren arabera (ABV), egunean beroa edan eta ezin hobeki freskatzen da. Cusqueña Dorada estandarra, urre koloreko argiarekin, Pilsen eta Cristal baino zapore apur bat zaintzen du, dudarik gabe, bere arerio hurbilenak baino interesgarriagoak.
Gariaren garagardoak ez du nahikoa desberdintasunak eskaintzen, normalean prezio altuena bermatzen baitu, baina lager gorriak apartekoa edo bi bakarrik igarotzeko nahikoa berezia da. Cusqueña Negra dagokionez, jendeak gozatzen duela dirudi, baina askok gozoa izaten dute. Oro har, Cusqueña ez da oso berezia. Nahiko merkeak, errazak eta edateko erraza da, Peruko hazkuntza eszena hazten ari den atsedenerako atsedena hartu eta batez besteko brew gozatu ahal izateko.