Mirepoix da Midi-Pyrénées (ikus: Frantzia Eskualdeen mapa ), Carcassonne eta Pamiers arteko hegoaldeko eskualdea. Gutxi gorabehera 3100 pertsona bizi dira betirako Mirepoix-en. Tamaina txikia izan arren, Mirepoix eskualdeko Erdi Aroko hiribilduaren adibiderik onenetakoa da eta oso onak dira!
Mirepoixera iristea
Mirepoix hurbilen dagoen tren geltokia Palmiers-en dago. Nazioarteko aireportu hurbilena Carcassone-Salvaza aireportua da.
Onena da Mirepoix bisitatzeko auto bat izatea.
Mirepoix 8 orduko gidatzeko ordua da, edo 8,5 ordu Paris trenetik. SNCF autobus bat dago Palmiers-eko tren geltokitik, Mirepoix-era lau aldiz egunera eramango zaituena.
Non lo egin
Europan, Maréchal-Leclerc plazan ikusi dugun Erdi Aroko plazarik aipagarriena, La Maison des Consuls-eko Hotela gomendatzen dugu - Mirepoix.
Mirepoix-en lehen astelehen goizeko merkatuan, behean aipatzen ditugunentzat, villa edo etxe txiki bat alokatzea iradokitzen genuke. Airbnb edo HomeAway egiaztatu dezakezu aukera onenak lortzeko.
Zer ikusi Mirepoix-en
Mirepoix 1272an hondoratu egin zen. 1289. urtean, Guy de Lévis-ek berreraiki zuen hiria ibaiaren ezkerraldeko ertzean, plaza nagusi handi bat - Place du Maréchal-Leclerc - eta sareta eredu batean kokatutako kaleak.
The Place du Maréchal-Leclerc Europa mailan ikusiko dituen Erdi Aroko plazarik onena eta erakargarriena da, eta jendeak arkitektura errespetatzen duen adibide ezin hobea eskaintzen du.
Plazan lerrokatzen diren Erdi Aroko eraikinek beheko solairuko arkupeen itzala eskaintzen dute, harri masiboen bidez. Maison des Consuls-ekoak hauei lotzen zaizkie jendearen eta animalien irudikapenekin. Mirepoix turismo bulegoa plazan dago.
Astelehena leku berdinean dago Market Place du Maréchal-Leclerc-en, eta ez da hori galdu behar.
Mirepoix beti egongo da Frantziako sukaldaritzarekin, eta azenarioak, tipulak eta apioa osatzen duten aromatikoki birrindutako oinarrizko abiapuntutzat hartuko da. (Egia esan, sukaldari bat izendatu zuten bere zaindariaren ondoren, Mirepoix militarrak Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix-en izena baizik.
Saint-Maurice eliza, Jean de Lévis-ek eraikitako 1298. urtean, Mirepoix katedralean, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix-en sartu zen. Gotikoa da eta bere nabe zabalarengatik ezaguna da, Europako bigarren zabalena.
Mirepoix merkatua astelehen goizetan ospatzen da. Herri askotan merkatu gogokoena da Frantzian. Ez bakarrik antigoalekoak, jantziak, ardoak eta trinketsak aurkituko dituzu zure dirua gastatzeko, tokiko janari espezialitateak ere ikusiko dituzu. Tokiko musikariak inguruko kafetegietan eta jatetxeetan jolasten dira.