Michael Hiller: Dallas Writer eta Elikadura, Golf, Bidaia aditua

Dallas-en oinarritutako kazetariaren beats Bidaia, janaria, ardoa, golf, gehiago barne

Michael Hiller: Guy hau behin eta berriz ikusten da

Dallas-en oinarritutako Michael Hiller kazetari horietako zeinen byline ikusten duzu leku guztietan dago: Dallas egunkariak eta webguneak, airline aldizkariak, golf argitalpenak, eta argazkilaritza glossies.

Baina Mike Hiller-en ubikotasuna baino askoz ere nabarmena da subjektu sorta. Bere bidaiarengatik haratago, Mike jatetxeko idazle, errealizatzailea eta argazkilaria bere espezialitatea haragia da.

(Eta inork ez du hobeto esaten duen txuleta baten irudia baino).

Elikagaien idazle guztiek ardoa, edaria eta garagardoa dira adituak. Mike da, eta zure ardoa zure behiarekin ordenatzeko ohiko galderari erantzuna emango dio. Ez da beti Cabernet Sauvignon.

Itxaron, gehiago dago. Mike kirolari trebe eta trebea da, jazarpen mistiko honen alderdi guztiak zehatz-mehatz idazten dituena. Eta kazetari hori ere bidaiarien idazle ohia da, istorioaren gaiaren funtsa modu fidagarrian kapturatzen duena, hotela, jatetxea, gurutzaldi, bira, jaialdia edo beste edozein zer gertatzen den aukeratu duen helmuga.

Zer da Mike hotel mota gogokoena? Guessed duzu: golf zelaia (eta bat steakhouse bat are hobea da). Bidaiatzen duenean, Mikeek bere golf klubak (bere zazpi burdin fidagarria barne) eta Canon kamera eta lenteak biltzen ditu. (Tripodea? Zereginaren araberakoa eta golf zelaia).

Mike Dallas-eko "goi-profileko saltokietako bi" kritikari ohia da : Dallas Morning News eta Modern Luxury Magazine. Gaur egun, dozena bat tokiko, Texan eta nazio mailako argitalpenak baino gehiago idazten ditu.

Mike Dallas-ek argitaratu beharra argitaratu du. EscapeHatchDallas.com sortzailea eta editorea da.

Webgune koloretsu hau, egunero edukia argitaratzen duena, "Big D" irakurle aberatsak eskaintzen ditu Dallasen gertatzen ari denari buruzko berriak, iritziak, iruzkinak, hitz-ahoak eta dardaratzaileak. Gunearen espezialitatearen ikuspegia hiri blooming-en elikagaien eszena eztanda da: jatetxeak, tabernak, merkatuak, destilategiak, pop-up eateries, elikagaien kamioiak eta jaiak. (Eta beste zerbait bada, Mikeek horri buruz daki).

Mike Amerikako American Travel Writers eta American Golf Writers Association Elkarteko kide aktiboa da. Bidaia idazketa eta edizioaren munduan denek daki Mike gustatzen zaionean.

Hona hemen Mike Hiller-en Luxury Travel azkenekoak: Radisson Blu St. Martin (Karibeko estazio erakargarria oraindik astiro-zorrozki baloratua izateaz gain, istorio honek argi eta garbi erakusten du Mike-ren marka baten testua hoteleko etxeko txuleta batean egiten dela: bere ez hain sekretua "haria proba "; zer dakar asmatzen duzu? Ikusi zure instintuak zuzena badira)

Beste istorio ezagun bat Mike-ren (eta argazki handiak) munduko automobilen erakusketa bikainenetakoa da, abuztuan ospatzen dena, Pebble Beach Concours d'Elegance (Mikeek txatak eta argazkiak ezagunak diren autoak eta golf aficionado batzuk biltzen ditu. Jay Leno izeneko mutil bat.