Kilohana landaketa eta Luau Kalamaku

07/01

Kilohana landaketaren historia

Kauai-n , leku bakarra dago tren historiko bat ibiltzeko, euri-parkeak eta baratzeak zeharkatzen dituztenak, Kauai-ko uharte bakarreko errea, denda, Kauai top jatetxeetako batean afaldu eta uharteko onena luaus bat gozatzeko. Leku hori Kilohana landaketa da, Kauai-ren nekazaritzaren historia luzean errotuta.

Kilohana landaketa Lihue herriraino dagoen milia bat dago, Kauai Erkidegoko Katedraren ondoan, Po'ipu bidean. Kilohana landaketak erdian Gaylord Wilcox jauregi historikoa 1935an eraiki zuen Gaylord Parke Wilcox eta bere emaztea Ethel. Gaylord Connecticut-eko Abner Wilcox-en ondorengo bat zen, Hawaii-ko lehen misiolariak, eta Grove Farm Plantation-eko zuzendaria, Hawaii-ko aspaldiko azukre-landaketak.

Tudor estiloko 16.000 oin karratuko etxea, Mark Potter arkitekto Hawaii diseinatua, gaur egun Gaylord-en jatetxean dago, baita denda, artisautza eta bildumazaletasuna eskaintzen duten hainbat denda ere. Akuikulturaren 105 hektarea lursail formalak, lorategiak, baratzeak eta abeltzaintzako larreak dira. 1974. urtean Historiko Lekuen Erregistro Nazionalera gehitu zen higiezina eta 1993an Hawaii Historic Landmarkeko estatua izendatu zuten.

Iwaicako Iwak 1983an izugarri kaltetu zuen, Wilcox etxea erabat zaharberritu da eta jatorrizko espazio publikoak Wilcox familiaren bizimodua islatzen duten antzinako oiasso zaharren, margoen eta alfonbren ezaugarriekin beteta dago.

07/02

Koloa Rum konpainia

Koloa Rum konpainia 2001. urtean sortu zen mundu osoko klase txikia ekoizteko eta merkaturatzeko, mikro-destilatutakoa, benetako oiasso-eraztuna. Koloa Rum konpainiaren ekoizpen-ekoizpen nagusiak Kalaheo-n kokatzen dira Kauai hegoaldean, Koloa herrian, 1835. urtean sortutako azukre zaharren aztarnategi gunearen ondoan. Kolara Rum-ek errautsak erara egiten ditu, hawaiako kanabera eta mendira euri-ura vintage kobrezko pot oraindik. Oiasso ronaren lehenengo sorta 2009an prestatu eta botilaratu zen. Kauai-ko lizentziadunen destilategi bakarra da.

07/03

Koloa Rum Enpresa Dastatzeko Aretoa eta Enpresa Denda

Koloa Rum Company-ek produktu ugari sortzen ditu: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand, Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, Jellies & Syrups, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Sauce eta Koloa Rum Logo Wear, denok eta gehiago Kilohana landaketak enpresako denda batean. Koloa rums ere salgai daude Estatu Batuetako beste estatu batzuetan

07.07

Kauai landaketa-trenbidea

Kauai landaketa-trenak azukre-trenak berreskuratzen ditu, lurrin-motorren egunean uhartea zeharkatu ondoren. 2.5 kilometroko treneko ibilgailuak bidaiari 70 lurzorueko landaketa hartzen du, laborantza exotikoak ikusteko, autobide publikoetatik ez ikusteak eta Hawaiiko nekazaritza tropikoko historia eta etorkizuna ezagutzea.

Aldi berean Kauai-ko zabalera estuko 200 kilometro inguru zeuden urak urakan azukre landaketa ugari jartzeko, baina landaketak itxita eta gainerako landaketak modernizatu egin ziren, trenbideak desagertu egin ziren. 2007an inauguratu zenean, kauai landaketa-trenbidea Kauai-n eraiki zen ia 100 urteetan eraiki zen.

Benetako lokomotora kokatzen ziren eta trenbideen izaera historikoa islatzeko eraiki ziren. Kauai Plantation Railway-k Kauai-en motorren lehen diseinuan diseinatu zuen 1939 Whitcomb diesel-mekanikoa berreskuratu eta zaharberritu zuen, Kauai-ren trenbide garai bateko errepikapena errazteko.

07.07

Kauai-ren istorioaren bidez ibilaldia

Kauai landaketa-trenbidearen ibilbidea Kilohana landaketaren ikuspegi orokorra lortzeko modu ezin hobea da, trenak Wilcox Home historikoa igarotzerakoan, fruta-arbolen, ananaren, azukrearen eta taroko eremuen eta baso tropikalen baratzeekin batera. Ibilbidearen erdian, trenak larreak desbideratzen ditu zaldiak zaintzen. Trenak geldialdi bat egiten du landaketaren baserrian, txerri, ardi eta ahuntzekin. Bisitariak trena irteten eta animaliak elikatu. Kauai Plantation Railway-n erabilitako mahogako bidaiarien autoak erreka Kalakaua garaian eraiki ziren Hawaii-ren trenbideko historiako antzeko autoak inspiratu dira. 36 eserlekuko estalitako entrenatzaile bakoitzak 40 minutuko ibilaldiaren barruan aire zabaleko ikuspegia eskaintzen du.

Bidean, zuzendariak jabetza-historiari buruz hitz egiten du eta ikusten ari zaren guztia deskribatzen du. Kauai landaketa-trenbidea astean zazpi egunetan irekita dago eta hainbat bisita gidatu ditu, astelehenetan lau orduko tren-pasealekua bazkaltzeko bazkaria, ostiraletan zehar, 9: 30etatik aurrera hasten dena.

07/06

Lu'au Kalamaku

Hula dantzariak, sutondoaren dantzak, torch lights, Tahitian musika eta Hawaiiko janari eta edariak benetako esperientzia bat sortzen dute . Musika eta abestiaren bidez Tahitien eta Oiasso uharteen jatorrizko bidaiaren istorioa kontatzen da artista eta musikariekin, horietako batzuek beren bateria tradizionalak egiten dituztelarik. Lu'au arratsaldean argi-argiztapenaren ekitaldi batekin hasten da, Oiasso jolasak, musika eta dantza lorategi tropikaletan jarraitzen du.

07ko 07

Lu'au Kalamaku jaiak

Lu'au Gaylord jatetxeko polinesiar sukaldaritza benetakoa da, tokiko favorites lomi lomi izokina, poi, mahi mahi eta kalua txerriak, tradizionala, lur azpiko labean labean. Afaltzen ostean, gonbidatuek postre-sorta bat aukeratzen dute.

Jatetxe esperientzia atseginagoa izateko, Lu'au Kalamaku plantationaren jabearen jantziaren gaua eskaintzen du. Lu'au jai tradizionalaren ordez, gonbidatuak lore-leialei eta Champagne-arekin tratatzen dira Gaylorden patioan, jatetxeen sasoiko menuaren ondoren. Postrean, gonbidatuak Gaylord landa-ingurunetik igarotzen dira, Luau Pavillionera iritsitako argia piztuta.