Ikusi eta probatu New England's Most Colorful Fall Cultivation
Gogorra izango zen laborantza fotogenikoa biltzeko CRANBERRIES baino, erortzen eta gorrituak baino. Massachusetts-en, cranberry uzta jaitsiera hosto denboraldian dator , ikusmen distira dosi bikoitz bat eskainiz. Cape Cod Cranberry Growers 'Association-ren arabera, Ipar Amerikako 1.000 bat edo gutxi gorabehera, cranberry ustiategiak Massachusettsen daude: gehienak Boston hegoaldean Plymouth konderrian eta Cape Coden daude.
Eskualdeko edozein unitatean, Massachusettseko 'cranberry uzta denboraldian zehar, normalean irailaren azken astean hasten da eta urrian zehar igarotzen da eta, batzuetan, azaroan, litekeena da nabarmentzen diren cranberry zohikaztegiak ikustea, non mahastizainek lan gogorra izaten dute eta egoera hobeak biltzen ditu nekazaritza laborantza laborantza. Aukera ona dago, baita ere, boligrafo gorriekin dump trucks atzean gidatzea aurkituko duzu.
Erromesek Plymouth- en kokapenaren inguruko basamortu basatiak hazten ari diren CRANBERRIES aurkitu dituzte eta "garabi baia" izena eman zioten, udaberriko loraketak itsasertzeko hegaztien buruaren eta mokoaren itxura baitzuten. Bertako bizilagunak Amerikako Estatu Batuetatik etorritako erromesek kremak erabili ez ezik, elikagaiak eta sendagarriak direnak ere bai, kolore natural gisa.
Arraindegiak Ipar Amerikako hiru fruta soilik dira gaur egun merkaturatzen direnak. Blueberries eta Concord mahats bezalakoak, cranberriesen eskariak mundu osoan gora egin du bere propietate nutrizionalen ezagutza handitu egin baita.
Udazkeneko gurpilen gidaritzapean jarri nahi baduzu Massachusettseko cranberry zohikatzak bisitatzera, aurrerapenean uzta biltzeko eta freskagarrien eta cranberry produktuak erosteko apustu onenetariko batzuk dituzu.
07/01
Mayflower Cranberries
Zirimiri uztarako ekintzetan ez duzula galdu nahi baduzu, hiru txotx ekoizten dituen zohikaztegia daukazu, aldez aurretik erreserba egin dezakezu Mayflower Cranberries 'Harvest Viewing Tours-en, eskuragarri dauden datak hautatuta. Urria eta azaroa. Nahi duzun hip waders eta udaberrian laguntzera joatea nahi baduzu, Mayflower bi orduko "Be Grower" Experience erreserbatzeko aukera duzu. Zoragarria da, baina zure eguneko lana eskertzen lagun dezake! Esperientzia horiek guztiak biltzen dira uzta denboraldian.
Mayflower Cranberries-ek baserriko denda bat ere badu eta itsasontzi freskoak biltzen ditu Estatu Batuetan.
07/02
Flax Pond Farms
Flax Pond Farms Massachusetts-en garuneko hazten ari den historiari buruz pixka bat ezagutzeko leku aproposa da. Flax Pond Farms-en denda barruan, 1924an datatutako Bailey Cranberry Separator antigoaleko bat ezagutuko duzu. Haurrek korapiloa jaurtitzeko eta transportadun gerrikoari kalterik egiten ez duten erreberentzia-proba bat gainditzen duten CRANBERRIEk ikusteko aukera izango dute. eskuz kolore eta tamainaren arabera ordenatuta. Bideo honetan martxan dagoen makina ikus dezakezu.
Kanpoan biraka egiteaz gain, Jack Angley-k, 1967. urtetik hogeita hamar hektarea landatu zituen cranberries landu zituen. Ura berreskuratzea 60ko hamarkadaren amaieran berrikuntza berria izan zen, baina prozesuari dagokionez, ur iturri fidagarririk gabe, Angley, bere emaztea Dot, eta bere familiako eta laneko bizilagun taldeak "uzta lehorrean gelditu dira".
Uzta biltzaile motorizatuak biltzen dituzten cranberries laboralekoak dira eta abantaila dauka. Zohikaztegiak uzten dituzten arrantzaleek zukua, lehortutako aranberak eta kontsumitzaileen beste produktu batzuekin konbinatu ahal izango dute apaleko bizitza luzatuan. Lehortu bakarrik biltzen diren CRANBERRIES fresko eta osorik sal daitezke.
Arrautzak antioxidatzaileak eta elikagaiak dira aberatsak, eta Flax Pond Farms-en produktua dastatu dutenek urtez urte dute. Autobus-bidaietan zohikaztegiak bisitatu dituzten pertsona batzuek ere eska dezakete freskagarriak diren CRANBERRIES ordenatzeko. Baserriko laborantza gehienak Massachusetts-en oinarritutako Ocean Spray-k merkaturatzen dituen bitartean-munduko 2.000 kilo munduko cranberry kooperatiba handiena urtero saldu ahal izango da familia baserriko baserri ederrean.
07/03
Rocky Maple Bogs
Ur gezako distiratsuek urmaelaren gainazalaren gainazalean sartzen direnean, ikusmena nahiko da. Zohikaztegiak ureztapen sistema baten bidez isurtzen direnean, urdaileko haragia nabarmentzen da mahastietatik solteak eta azaletik azaleratzen dira. Haizearen abiadura nabarmentzen da, zohikatza baten norabidea aldera, eta boom bat erabiltzen da ponpa kamioi edo zinta garraiatzeko bidean.
Ez duzu bisitaldi gidatu bat izan behar, cranberry uzta biltzeko behaketa gertatuz gero: Jabetza pribatuaren errespetua izan behar duzu, zohikaztegietatik atera eta inoiz ez duzu sardexkarik jaso baimenik gabe. Azken finean, hauek dira ustiategien funtzionamendua: ez turismo erakargarriak. Rocky Maple Bogs-ean Wareham-ek disko bat merezi du, hau bezalako eszena baten gainean estropezu egiten ari bazara, cranberry denboraldian zehar.
Cranberry beaters, batzuetan "eggbeaters" izenekoak, ekintza ikusi ahal izango duzu ez benetan cranberries pluck. Beren paletak gurpilek urarekin nahasten dituzte, mahatsetik askatzeko kalabazak errezelak ekarriz. Zohikaztegi bat igarotzen denean, cranberry biltzaileak erlojuaren aurka lan egin behar dute beren produktua zohikatzetik ateratzeko eta prozesatzeko landareari utzita baia hondatu baino lehen.
07.07
Makepeace Farms
Ez baduzu nahi cranberry uzta aukera bizirik utzi nahi baduzu, AD Makepeace Company bisitaldi gidatuak eskaintzen denboraldian hautatutako denboraldian hautatutako gidatuak. Ikusi ordutegia online, edo deitu 508-322-4028 zenbakira.
Bira honetan leku bat erreserbatu nahi duzun ala ez, Makepeace Farms gelditu zure cranberry bog gidatzeko tour. Baserriko merkatu hau da , baita ere, garagardoak eta oroigarriak gordetzeko tokirik hoberenak ere, baita beste gourmetgo plater eta opariak ere, besteak beste, aranberri freskoak, laranjak, cranberry granola, cranberry entsalada, cranberry salsa eta Richard's Famous Baratxuria Salt. Gozogintza Carver, Massachusetts-en, Cranberry Barn Sukaldeetan egiten da.
07.07
Cranberry Bog Tours
Ikasi nekazaritza ekologikoa, Cape Codeko zohikatz organiko handiena duen bira batean. Apirilaren hasieran eta udazkeneko uzta denboraldian zehar eskuragarri egotean, bisita gidatu eta atsegingarri hauek erreserbarik egin behar dituzte. Utzi aurretik, erosi lehortutako laranjak eta cranberry saltsa organikoak baserriko standean. Libra by cranberries freskoak uzta-denboraldian ere eskuragarri daude.
07/06
Cape Cod Cranberry Bog Tours
Nekazaritza heziketa bat lortuko duzu cranberry ekoizle honek eskaintzen dituen ibilbide oinez, hau da, landaretza 75 lurmuturrek Cape Cod-en laurden mendeko bat baino gehiago ditu. Egin erreserbak aldez aurretik, ekainaren erdialdera eta abuztuaren erdialdera irteerak egunean, lorategian zingirak ikusteko, mahats-bilkurak eta azkenik, uzta.
07ko 07
Annie's Crannies
Bisitatu Cape Cod-eko cranberry produktorea biltzeko denboraldian bisita gidatuetan eta fruta freskoak eta baserriko produktuak barne. Bogside Honey barne. Annie Walker jabea 1994an Broadway produkzioko armairu-arduradunaren lana utzi zuen, aitonak jabetzakoa izan zena. Dennis Amerikan dagoen lehenengo herrian dago, non cranberries -jatorrizko fruta basatia- arrakastaz lantzen ziren.