Washington DC sukaldaritza mediterranear garaikidea eskaintzen duten jatetxe greziar barietate ugari ditu. Platerik ezagunek oliba olioa, barazkiak eta belarrak, aleak eta ogia, arrainak eta hainbat haragi erabiltzen dituzte, besteak beste, arkumeak, hegaztiak eta txerriak. Mezes , plater txikiak normalean ardoekin zerbitzatzen dira. Ondoren, Washington DC hiriburuko jatetxe greziar jatetxeen gida da.
Kellari Taverna - 1700 K Street, NW Washington, DC (202) KEL-LARI (202) 535-5274.
Downtown Washington DC jatetxea Mediterraneoko eta Atlantikoan itsaski freskoa espezializatuta dago. Menu honek plater txikien tradizionalak eta 350 ardo baino gehiago ditu.
Zaytinya - 701 9an, NW Washington, DC (202) 638-0800. Penn Quarter-en kokatua, jatetxeek mezze menu berritzailea eskaintzen dute turkiar, greziar eta libanako sukaldaritzan inspiratutako giro moderno batean. Zaytinya José Andrés sukaldari ospetsuaren zuzendaritzapean dago.
Parthenon jatetxea - 5510 Connecticut Ave. NW Washington, DC (202) 966-7600. Benetako greziar jatetxea Chevy Chase gogokoen auzoa da.
Zorba-ren kafetegia - 1612.urtean NW Washington, DC (202) 387-8555. Dupont Circle jatetxeko familiak 1984. urteaz geroztik auzoaren ardatz nagusia izan da. Mousaka, souvlaki eta beste tradiziozko greziar espezialitate batzuk eskaintzen ditu.
Athena Pallas - 556 22 S. S. Arlington, VA (703) 521-3870. Crystal City-n kokatua, jatetxe 30 urte baino gehiagoko auzo bat izan da.
Benetako etxeko estiloko errezetak osagai freskoez egindakoak dira, Greziako hegaztiak barne hartzen dituen arrainak barne.
Atenasko jatetxea - 3541 Carlin Springs Rd. Falls Church, VA (703) 931-3300. Familientzako jatetxe atsegina greziar eta ekialdeko sukaldaritzan espezializatuta dago eta 48 urte daramatza negozioan.
Menuak pizza, pasta, gyros, entsaladak eta gehiago biltzen ditu.
Taverna Cretekou - 818 King St. Alexandria, VA (703) 548-8688. Jatetxea eskualdeko greziar sukaldaritza izan da 1973tik. Menu honek plater tradizionalak eta garaikideak eskaintzen ditu. Patio jangela eguraldia ahalbidetzen duena da. Ostiral arratsaldeetan zuzeneko musika eta dantza eskaintzen dira.
Mykonos Grill - 121 Congreso de la. Rockville, MD (301) 770-5999. Jatetxea greziar sukaldaritza tradizionala eskaintzen du, giro dotore eta aldi baterako.
Trapezaria - 11 N Washington St. Rockville, MD (301) 339-8962. Egungo jatetxek plater txikiak eta Mediterraneoko afari tradizionala eskaintzen dituzte.