Non aurkitu Ice Cream eta Gelato Onena Vancouver-n, BC
Urte askotan zehar, izozkiak postreak izoztuak izan ziren Vancouverko, K. a. (Gelateriak ia auzo guztietan daude.) Baina azken urteotan, izozkiek berriro ere berpiztu dute. Batzuek nahiago duten bitartean (izozkia eta izozkia arteko desberdintasunagatik, ikus beherago), esan dut: izoztu postrea errenazentista!
Hainbeste izozki eta izozki Vancouver-ko ez dago "onena" zerrenda guztiak estaltzeko. Gida honetan Vancouverreko Best Ice Cream & Gelato epitomizatzen duten sei denda nabarmentzen dut. Hauek dira tokiak bertakoek maitatua izan diren urteak daramatzaten dendan probatzeko eta beste toki bero berriak sortzeko.
07/01
1. La Casa Gelato - Strathcona
La Casa Gelato Vancouver-n, BC. Image La Casa Gelato eskaintza 30 urte baino gehiagoko tokiko gogoko maiteak, La Casa Gelatok 218 zapore gosetu ditu. Eta zapore gustatzen zaizun bezala, inoiz ez duzu dastatu inoiz baino gehiago, sublime (gaba marrubi; txokolatea Grand Marnier) sublimously wacky (perla gorgonzola gazta urdina, bai, hori benetako zaporea da, eta bai, dastatu ahal izango duzu doan).
Helmuga gelateria da; Zerrenda honetako beste dendak ez bezala, ez da ezer egin La Gelato gelatxoan baino beste leku batzuetan. Vancouver-eko industria-gunea da, eta zaila da autoik gabe iristea. Hori esanda, bisita bakarra merezi du, bere berezitasunagatik soilik.
Lekua: 1033 Venables Street, Vancouver, BC
07/02
2. Euria edo distira - Kitsilano & Cambie Street (Udaletxearen ondoan)
Rain edo Shine Etxeko izozkiarekin. Dana Lynch-ren argazkia Rain edo Shine Homemade Ice Cream 2013an ireki zen eta azkar Vancouver gourmet izozkian joera bihurtu zen, bigarren kokapena bi urte barru irekitzea. Bere lehen kokapena Kitsilano en W. 4an Avenue Granville Island- etik distantzia oinez; Cambie Street-en bigarren lekua Kanadako linearen Broadway-City Hall geltokiraino pasatzen da.
Bi kokapenek sasoiko zapore goxoak eskaintzen dituzte. Malted Txokolateen Honeycomb saiatu, hala badagokio, baita Taco Asteartea izozkiak ere.
Kokapenak: 1926 West 4th Ave Vancouver, BC eta 3382 Cambie Street, Vancouver, BC
07/03
3. Bella Gelateria - Coal Harbour (Downtown Waterfront) eta Yaletown
Bella Gelateria Vancouver-n, BC. Argazkia: Bella Gelateria-ren eskaintza Vancouverko gelatoik onenetakoen zerrenda bakoitzak Bella Gelateria biltzen du, dudarik gabe hiriko gelateria ospetsuena.
Bella Gelateriak mundu osoko arreta erakarri du etxeko laboreak eta sasoiko gelatxo txikiak, nekazari eta mahastizainekiko sasoiko fruituak eta zaporeak erabiltzen dituena. Halaber, zerrendako jelantziarik jantziena da, eta sarritan ateak itxi ditu bezeroak zain. (Itxaropena merezi du.)
Kokapenak: 1001 West Cordova Street, Vancouver, BC eta 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC
07.07
4. Earnest Ice Cream - East Vancouver eta Mount Pleasant (Main Street)
Earnest Ice Cream. Irudia Earnest Ice Cream eskaintza, Facebook bidez Ez litzateke "onena Vancouver" zerrenda bat vegan aukera gabe, nahiz eta izozkia da. Ez bakarrik Ice Cream Earnestek, gutxienez, bi vegan aukera izan ditzake uneren batean, hala nola, Vegan mugurdi bezala. Eskuz egindako izozkiak, izozkiarekin, Whisky Hazelnut eta Tahitian Vanilla bezalako zapore desberdinen zaporeak dituzte.
Kokapenak: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC & 1829 Quebec Street, Vancouver, BC
07.07
5. Soft Peaks Ice Cream - Gastown
Soft Peaks izozkia Gastown-n, Vancouver-n. Dana Lynch-ren argazkia Apurka-apurka, Soft Peaks Ice Cream-ek 2015ean inauguratu zuen Gastown historikoan, eta dagoeneko auzo bat da.
Soft Peaks 'organikoa, soft-serve izozkia egunero freskoa egiten da; Era berean, ezin hobea da bere izozkiak ere gozoa ez dutenentzat. Duela gutxi Rocky Mountain izan nuen (koko eta txokolate errea, eskuineko irudian) eta ziztadak behin maite!
Kokalekua: 25 Alexander Street, Vancouver, BC
07/06
6. Gelateria Dolce Amore - Merkataritza Drive
Gelateria Dolce Amore. Image Gelateria Dolce Amore eskaintza, Facebooken bidez Commercial Drive ondoan bizi nintzenean, hau zen gure familiaren gelateria joan zen, eta nire ontasuna ona da! Gelateria Dolce Amore-ren eskuz egindako eta denboraldiko gelatoan espezializatuta, antzinako mundua eta italiar estiloa sorkuntzako dekadenteak dira, hala nola gelatina eta sorbetto. (Commercial Drive Vancouverko "Little Italy" auzoa izan zen behin.)
Kokapena: 1588 Commercial Drive, Vancouver, BC
07ko 07
Gelato vs. Ice Cream: Zein da Aldea?
Zein da gelatina eta izozkia arteko aldea? Jessica Harlan, About.com sukaldaritzako ekipamendu aditua, azaltzen du izozkiak "% 10eko gutxieneko koipe bat duela eta izozkiak esnea osoarekin krema egiten duela eta horrela ... bost eta zazpi ehuneko gantz" leuna eta krematsua da. Gelatoa ere izozkia baino abiadura motelagoa da, eta trinkoagoa da, airea gutxiago nahasten delako.