Zer da Danes edaten?
Danimarkak edari zaporetsua prestatzen eta prestatzen du, eta arreta gehiago merezi du munduan hazten ari den egunean. Eskandinaviako kultura ez da ezaguna bere alkoholagatik, baina izan behar luke.
akvavit
Tokiko likore ezagunenetako bat, Akvavit patatak eta aleek egindako likore sendoa da. Likoreak Danimarkan destilatu dira ehunka urtez, eta belar eta espeziak bereizten ditu, tradizionalki gutxienez, aneta edo aingura.
Izena aqua vitae deritzona da, hau da, "biziaren ura" latina.
Mead
Mead munduko edari alkoholdun zaharrenetako bat da. Ureztatutako eta eztiaren bidez egiten da, frutak, espeziak edo bestelako zaporeak edateko prest egon ondoren. Gozoa da, eta sagardoa bezain atsegina da.
Brennivin
Akvavit ez bezala, beti zapuztuta dagoena, Brennivin aroma zapore handienaren izena da. Patata eta aleak ere egiten dira batez ere, eta vodka bezain gauza bera da, soilik vodka egiten ari den Danimarkan egin zuten moduan, vodka hitza baino lehen.
Carlsberg Beer
Carlsberg Danimarkako garagardo marka ezagunena da, eta munduko tabernetan zerbitzatzen da. Carlsberg-eko sukaldaritza dendari, sukaldaritza eta beste edozein garagardo mota zabala eskaintzen du, eta bertako tabernetan etxeko garagardoa da.
Glogg
Ingelesez hitz egiten diren herrialdeetako ardo bikainak direnez, Glogg ardoaren edari ezaguna da, kanela, aleak eta intxaur muskatua bezalako espeziak berotzen dituena.
Edariaren sustraiak antzinako Erromara itzultzen dira, baina eguraldi hotza nola zoragarria den jakiteko, ez da harritzekoa hain iparraldeko hain ezaguna denik. Glogg tradizionalki ardo tokitik egiten da.
Fruta ardoak
Mahatsak ez dira hazten Danimarkan beste herrialde batzuetan bezala, baina mahatsak ez dira ardoak fruitu bakarra.
Gerezi beltzez, gerezi barietate desberdinek, edabeek eta beste fruitu txikiek Danimarkak mendeetan erabiltzen dituzte ardo zaporetsu eta berezia egiteko.
Tuborg Garagardoa
Tuborg Brewery 1970. urteaz geroztik Carlsberg-en jabetzakoa izan arren, garagardoa da bere historia propioarekin. Tuborg ez da Danimarkako garagardurik ezagunena, baina Gabonak salgairik onenetakoa da urte osoan itxaroten duen Gabonetako ale berezi baten bidez.
punsch
Punch bezalako soinuak eta zulatu itxura du, baina ez da zulatu, punsch da. Arraila, azukrea, espiritu neutroak (brennivin bezalakoak) eta fruta zaporez osatuak daude. Suediako izugarri ezaguna den edonon , gero eta ohikoagoa da Danimarkan, jendeak hemen ere maitatzen hasten baita.
Smorgasbord Eggnog
Egonizkoa bezalakoa da beste edonon, esateko askoz dibertigarriagoa den izen bat izan ezik. Smorgasbord eggnog krema, azukrea, arrautza harrotua, eta brandy edo agian ron nahasketa bat da. Sarritan, intxaur muskatua edo kanela esnea da eta maizago zerbitzatzen da Gabonetan. Kendu brandy edo ron alkoholik gabeko alkoholik gabeko erregina egiteko.
Microbrewed Garagardoa
Beraz, Alemania eta Belgika bezalako herrialdeetan oso ezagunak dira bere garagardoaren ondareagatik, ez da harritzekoa Danimarkako mikrobresnak kopurua eta indarraz hazten direla.
Danimarkako enpresaburuak marka berrien aldeko apustua egiten du aldian-aldian, eta sorkuntza txikiak eta txikiak dendan denda eta pub guztietan eskuragarri egongo dira.